貝類(lèi)學(xué)論文

1、《貝 《貝 類(lèi) 學(xué) 課 程 論 文》 文》題 目：雙殼貝類(lèi)能量代謝研究進(jìn)展學(xué) 生：學(xué) 號(hào)：專(zhuān) 業(yè)：電 話(huà)：大,占總排泄量的 70%或更多,其余部分因種類(lèi)的不同所占比例不等[2，3]。關(guān)于貝類(lèi)排氨的研究較多[6],一般采用次溴酸氧化法測(cè)定水中 NH4-N 的變化獲得貝類(lèi)的排氨率,然后根據(jù)1mg NH4-N = 20105J[6] 換算為能量。由于貝類(lèi)的排泄能在能量收支中占的比例很少,一般不超過(guò) 10% ,故在貝

2、類(lèi)能量學(xué)研究中經(jīng)常被忽略[2，3]。影響排氨率的因子主要有雙殼貝類(lèi)的體重及環(huán)境溫度，體重越大排氨率升高，且呈梯度形式增加。另外,雙殼貝類(lèi)的排氨量在同一溫度下體重越大其排氨量越高,而平均單位體重排氨量則隨著雙殼貝類(lèi)體重的增大有減小的趨勢(shì)。1.5 1.5 排糞能 排糞能排糞能是指鮑攝取的食物中未被利用而排出體外的糞便所含的能量。排糞能的測(cè)定方法中, 直接收集鮑排出的糞便，烘干至衡重后，測(cè)其含能值是目前廣泛被采用的方法。貝類(lèi)的同化率直接影響排

3、糞能, 餌料密度和質(zhì)量又是影響貝類(lèi)同化率的主要因素[7，8，9]。因此,影響鮑排糞能的因素主要是餌料的濃度和質(zhì)量。1.6 1.6 生長(zhǎng)能 生長(zhǎng)能生長(zhǎng)能是指鮑在生長(zhǎng)過(guò)程中所消耗的那部分能量。主要表現(xiàn)為重量和長(zhǎng)度的增加。其測(cè)量方法為：取一定數(shù)量的實(shí)驗(yàn)前后的被測(cè)個(gè)體，測(cè)其殼長(zhǎng)，再取其軟體部、背殼于 60℃下烘干至恒重，測(cè)得干肉重和干殼重，得出殼長(zhǎng)與干肉重和干殼重的關(guān)系式，再轉(zhuǎn)換為能量值。餌料、養(yǎng)殖密度、水溫等環(huán)境因素是影響生長(zhǎng)率的主要因子。由

4、于雙殼貝類(lèi)排泄產(chǎn)物中有氨，氨具有一定毒性，故放養(yǎng)的密度不能太大。1.7 1.7 能量學(xué)研究的意義 能量學(xué)研究的意義20 世紀(jì) 90 年代以來(lái)，人類(lèi)對(duì)水產(chǎn)生物資源的開(kāi)發(fā)利用和水域生態(tài)學(xué)發(fā)展進(jìn)入了新階段，水域生態(tài)系統(tǒng)中，動(dòng)力學(xué)和容納量的研究倍受關(guān)注。在水域生態(tài)系統(tǒng)中，食物聯(lián)系是生態(tài)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)與功能的基本表達(dá)形式，能量通過(guò)食物鏈-食物網(wǎng)轉(zhuǎn)化為各營(yíng)養(yǎng)層次生物生產(chǎn)力，形成生態(tài)系統(tǒng)生物資源量，并對(duì)生態(tài)系統(tǒng)的服務(wù)和產(chǎn)出及其動(dòng)態(tài)產(chǎn)生影響。因此，能量學(xué)研究

5、是水域生態(tài)系統(tǒng)中的重要內(nèi)容，進(jìn)而為研究水產(chǎn)生物資源提供理論依據(jù)。2 雙殼貝類(lèi)的耗氧率雙殼貝類(lèi)的耗氧率是反映其體內(nèi)新陳代謝活動(dòng)的重要指標(biāo)之一。研究雙殼貝類(lèi)的耗氧率能為探討大規(guī)模養(yǎng)殖的適宜供氧條件、養(yǎng)殖水體中允許的氨氮基、合理的養(yǎng)殖密度、長(zhǎng)距離運(yùn)輸及病因分析等方面提供理論依據(jù)。2.1 2.1 雙殼貝類(lèi)耗氧率與水溫的關(guān)系 雙殼貝類(lèi)耗氧率與水溫的關(guān)系以三角帆蚌為例，研究結(jié)果表明：不同年齡三角帆蚌耗氧率在 10~26 攝氏度時(shí)隨水溫升高而增加，1

6、0 攝氏度時(shí) 1、2、3、4 齡的耗氧率較低，分別在 0.694、0.536、0.504、0.456 ；26 攝氏度時(shí)接近最大值，1、2、3、4 齡的耗氧率分別為 1.310、 1 1. . ? ? h g mg1152、1120、1051 1 1. . ? ? h g mg30 攝氏度耗氧率顯著下降，1、2、3、4 齡的耗氧率分別為 0.636、0.487、0.452、0.415 。水溫 30 攝氏度時(shí)已不適應(yīng)三角帆蚌的正常生長(zhǎng)了，這