乳品廠冷凍站冰水系統(tǒng)優(yōu)化設(shè)計(jì)及自動(dòng)化研究.pdf

1、隨著我國經(jīng)濟(jì)和技術(shù)的發(fā)展，以伊利、蒙牛、光明為代表的乳品企業(yè)飛速發(fā)展，乳品企業(yè)在生產(chǎn)過程中大量使用2℃左右的冰水，而隨著乳產(chǎn)品市場(chǎng)的競爭越來越激烈，企業(yè)也越來越重視冰水制冷機(jī)房的節(jié)能降耗，希望不斷降低產(chǎn)品成本?，F(xiàn)有的冰水系統(tǒng)普遍存在著能耗高、自動(dòng)化程度低等缺點(diǎn)，因此迫切需要開發(fā)出節(jié)能高效的新型冰水系統(tǒng)。
　　本文圍繞我國北方地區(qū)的某個(gè)乳品廠項(xiàng)目，設(shè)計(jì)開發(fā)了一套采用雙板換機(jī)組和冷卻塔設(shè)備制取冰水的系統(tǒng)，該系統(tǒng)分為夏季模式（利用雙板換

2、機(jī)組制冰水）和冬季模式（在冬季室外空氣溫度較低時(shí)利用冷卻塔直接降溫制冰水），能夠?qū)崿F(xiàn)全自動(dòng)運(yùn)行。本文選用了4臺(tái)雙板換螺桿冰水機(jī)組，以及配套的冷卻水塔、水泵、水箱等等。針對(duì)夏季模式和冬季模式，分別設(shè)計(jì)了相應(yīng)的工作流程，并完成了冰水冷凍站的布置。
　　為了檢驗(yàn)該新型冰水系統(tǒng)的節(jié)能效果，在相同的項(xiàng)目條件下，本文還做了兩套常規(guī)冰水系統(tǒng)的設(shè)計(jì)方案，對(duì)比分析了優(yōu)化設(shè)計(jì)后的冰水系統(tǒng)與常規(guī)冰水系統(tǒng)在初投資、耗能、經(jīng)濟(jì)性、節(jié)煤量、環(huán)境影響等方面的優(yōu)