街道2021年食品安全工作總結(jié)供借鑒

1、街道 街道 2021 2021 年食品安全工作總結(jié)供借鑒 食品安全工作總結(jié)供借鑒食品安全工作是關(guān)系到人民群眾身體健康的大事，特別是各學(xué) 校、幼兒園食堂及學(xué)校周邊的餐飲單位的食品安全更是食品安全工作 的重中之重。現(xiàn)將 2021 年食品安全工作開展情況匯報如下：一、健全網(wǎng)絡(luò)，構(gòu)筑食品安全保護(hù)組織領(lǐng)導(dǎo)體系今年我街道針對工作人員變動情況，年初調(diào)整成立了食品安全工 作領(lǐng)導(dǎo)小組，成立了以街道書記為組長、分管領(lǐng)導(dǎo)為副組長，食品安 全辦、社區(qū)、安監(jiān)站等

2、部門負(fù)責(zé)人為成員的領(lǐng)導(dǎo)小組，明確了 x 個社 區(qū)各有一名信息員，制定了工作計劃，保證了食品安全工作的有效實 施。二、廣泛宣傳，營造良好的食品安全工作氛圍抓好食品安全工作，宣傳教育是前提。今年以來，我們根據(jù)我街 道實際情況，按照貼近生活、貼近群眾的要求，特別是在疫情期間， 深入餐飲飯店、校園、居民中間進(jìn)行食品安全宣傳，同時集中開展重 大節(jié)日食品安全宣傳活動，懸掛橫幅 x 幅，印刷材料 xxxx 多份，發(fā)放 到餐飲單位和群眾手中，使加強(qiáng)食品

3、安全的意識更加深入人心。三、加強(qiáng)監(jiān)管，切實做好當(dāng)前餐飲服務(wù)食品安全工作我們根據(jù)大觀區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局的工作要求，采用定期與不 定期相結(jié)合的檢查方法，確保檢查質(zhì)量，對每一家餐飲單位，通過查 證、驗證、辦理健康證、現(xiàn)場檢查環(huán)境衛(wèi)生、制作間及進(jìn)貨臺賬等方 法，要求各餐飲單位嚴(yán)把進(jìn)貨渠道關(guān)，嚴(yán)禁使用地溝油、違規(guī)食品添 加劑，采取季度檢查與不定期檢查相結(jié)合，一旦發(fā)現(xiàn)食品安全問題， 隨時提出整改意見。通過我們認(rèn)真細(xì)致的檢查，今年以來街道域范圍 內(nèi)

4、所有餐飲單位沒有食物中毒事件發(fā)生。四、突出重點，全面排查餐飲服務(wù)食品安全隱患針對春節(jié)、夏季及節(jié)假日、中考期間餐飲服務(wù)食品安全的特點，制定有針對性的解決措施，將各類隱患消滅在萌芽狀態(tài)。街道食品相 關(guān)部門安排人員對重點區(qū)域、重點單位、重點時段結(jié)合安全生產(chǎn)大檢 查活動進(jìn)行專項檢查，特別是對學(xué)校（幼兒園）食堂、企業(yè)食堂、及 學(xué)校周邊餐飲單位包括學(xué)校周邊小餐館的監(jiān)督檢查加大力度。五、嚴(yán)格執(zhí)法，依法查處違法違規(guī)行為嚴(yán)格按照《食品安全法》及其實施條例

5、、 《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督 管理辦法》的規(guī)定，嚴(yán)厲查處違法違規(guī)行為。對檢查出的餐飲服務(wù)食 品安全薄弱環(huán)節(jié)和突出問題，責(zé)令其限期整改。六、抓好應(yīng)急，妥善處理食物中毒突發(fā)事件我街道高度重視餐飲服務(wù)食品安全應(yīng)急處置工作，實行屬地管 理，餐飲單位在哪個社區(qū)由哪個社區(qū)具體負(fù)責(zé)，完善餐飲服務(wù)食品安 全應(yīng)急預(yù)案，加強(qiáng)應(yīng)急管理，落實責(zé)任，居安思危，有備無患。今年來的工作，在上級領(lǐng)導(dǎo)和各部門的正確指導(dǎo)下，我們將日常 監(jiān)管和抓好專項整治相結(jié)合，將抓好整治宣