食品有限公司新冠肺炎疫情防控工作方案

1、*** 食品有限公司新冠肺炎疫情防控工作方案為保證公司新冠肺炎疫情防控指揮部的有效運轉， 強化公司新冠肺炎疫情防控工作， 根據《河南省農業(yè)農村廳關于做好屠宰環(huán)節(jié)新冠肺炎疫情防控工作的通知》，結合我公司實際，制定本工作方案。一、工作目標與原則在主管部門領導下，按照“依法依規(guī)、依靠科學；完善機制、合力應對；有序有效、精細精準”的原則，分工負責、協(xié)調配合，貫徹落實各項決策部署， 切實抓好各項防控措施的落實， 全力保護人民群眾生命安全和身體健康

2、，堅決打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)。二、組織機構及職責分工結合我公司實際情況，成立新冠肺炎疫情防控工作領導小組，小組成員如下：組 長：*** 公司負責人副組長： *** 車間主任成 員：*** *** *** *** 領導小組職責：統(tǒng)籌安排應急事宜，做好應急處置，避免疫情發(fā)生，一旦出現緊急情況，應立即上報縣新冠肺炎疫情防控指揮部，并做好緊急處理，小組成員研究解決對策，落實應對防范措施。②動物運輸車輛進廠應當使用 500-1000mg/L

3、 的含氯消毒液進行充分噴灑消毒，消毒作用 30 分鐘。動物卸車臺應當進行清洗消毒；卸車完畢，車輛經沖洗、噴霧消毒后方可離場。③圈舍的通道、地面、墻面應當定期用 1000mg/L 的含氯消毒劑充分噴灑或擦拭消毒，消毒作用 30 分鐘，后用清水沖洗干凈。圈舍附近應有糞便集中儲存設施，并及時清除。④生病畜禽的運送應當備有不滲水密閉的專用運輸工具， 車間進出口處應有消毒池，排出的污水應當加入消毒藥物處理。(2) 屠宰車間。①供宰動物應來自非疫區(qū)

4、， 并具有動物檢疫合格證明和運載工具消毒證明，按國家有關規(guī)定、程序和標準進行宰前檢驗。②作業(yè)人員進入屠宰車間需更換工作衣、鞋，走過消毒池，用消毒液洗手后入場。③動物宰殺后放血處應當裝有冷、 熱水刀具消毒器和洗手池， 進行刀具消毒并洗手。④屠宰車間每天屠宰完畢清洗后， 用無腐蝕性的消毒劑對作業(yè)環(huán)境和設備進行消毒。⑤肉品品質檢驗員專用刀 （鉤） 具， 生產前后必須用 500-1000mg/L的含氯消毒劑充分噴灑或擦拭消毒。（3）冷庫。冷凍產