【畢業(yè)設計】塊根狀蔬菜切片機

1、塊根狀蔬菜切片機的設計 摘要：過去的幾年里， “食品”成為了出鏡率最高達詞匯。食品安全也成為了老百姓們關(guān)注的焦點，中國食品在國際市場頻繁遭受外國的狙擊：經(jīng)濟成為國際間不同國家的競爭舞臺，而食品則在東西方經(jīng)濟碰撞中扮演著主要角色。食品價格普遍上漲，勞動力不再廉價，這些都給企業(yè)造成了負擔。過去，中國食品工業(yè)憑借著原料和勞動力的價格優(yōu)勢，參與國際競爭，占有了一定的市場份額。當勞動力不再是競爭優(yōu)勢，食品科技就成為食品工業(yè)的競爭法寶。塊根狀蔬菜切

2、片機，作為食品機械中的一種主要產(chǎn)品，對于食品工業(yè)而言，有著不可或缺的作用。本文設計的塊根狀蔬菜切片機，采用離心式結(jié)構(gòu)，結(jié)構(gòu)簡單，占地面積小，切片效率高，造價相對低廉，滿足了食堂，飯店，食品加工廠對于塊根狀蔬菜的切片要求。關(guān)鍵詞：食品；競爭；優(yōu)勢；塊根狀蔬菜切片機；離心運動目 錄第一章 緒論 1.1 塊根狀蔬菜切片機概述 1.1.1 塊根狀蔬菜的種類及在我國的分布1.1.2 塊根狀蔬菜切片機的出現(xiàn)及迅速發(fā)展1.1.3 塊根狀蔬菜切片機的

3、主要種類1.2 塊根狀蔬菜切片機國內(nèi)外研究現(xiàn)狀 1.2.1 塊根狀蔬菜切片機的國外發(fā)展1.2.2 塊根狀蔬菜切片機的國內(nèi)發(fā)展1.3 設計產(chǎn)品的來源及主要研究內(nèi)容1.3.1 設計產(chǎn)品的來源 1.3.2 設計產(chǎn)品的定位 第二章 塊根狀蔬菜切片機的設計開發(fā)過程 2.1 塊根狀蔬菜切片的理論分析2.2 設計方案的對比和選擇2.3 塊根狀蔬菜切片機的總體設計第三章 塊根狀蔬菜切片機的設計計算 3.1 電動機的選擇3.2 帶傳動的計算選擇