暑假實(shí)踐報(bào)告心得體會(huì)

1、 暑假實(shí)踐報(bào)告心得體會(huì) 暑假實(shí)踐報(bào)告心得體會(huì)課題介紹：關(guān)于中學(xué)生寒假社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)的報(bào)告實(shí)踐小組狀況簡(jiǎn)介：成員：分組：實(shí)踐目的 ：為了增加中學(xué)生自身的社會(huì)實(shí)踐實(shí)力，也為了更能對(duì)將來(lái)就業(yè)形勢(shì)有所了解。我們常借助于寒暑假來(lái)臨之際去找一些假期工作，以此來(lái)充溢、熬煉自我的社會(huì)生存實(shí)力，進(jìn)而駕馭社會(huì)發(fā)展的時(shí)代趨勢(shì)。由于自己從事的大多是一些餐飲行業(yè)，所以也就慢慢的對(duì)這個(gè)以服務(wù)性為

2、特色的行業(yè)有了深化的了解。伴隨著現(xiàn)在國(guó)內(nèi)物價(jià)飛速上漲等各種外部環(huán)境因素的影響，各大餐飲業(yè)也突如其來(lái)的受到了巨大的影響。正是基于此，本人也就更加的關(guān)注當(dāng)前餐飲業(yè)將來(lái)的發(fā)呈現(xiàn)狀，并盡可能的深化其中，并在不斷社會(huì)實(shí)踐中得出了自己就餐飲業(yè)如何走出逆境的出了自己的觀點(diǎn)和相識(shí)。實(shí)踐對(duì)象：百勝蜂金庭門(mén)店百勝蜂金庭門(mén)店是個(gè)以經(jīng)營(yíng)披薩為特色的聯(lián)鎖餐飲行業(yè)，雖算不上幾星級(jí)酒店，但其飯店的規(guī)模在同類中也是相當(dāng)不錯(cuò)的。而且深受顧客青睞，而往往是供不應(yīng)求，經(jīng)營(yíng)也

3、特別有特色，服務(wù)質(zhì)量很好，注意以誠(chéng)信來(lái)經(jīng)營(yíng)，下面我也就將結(jié)合上面的時(shí)間經(jīng)驗(yàn)談一談我對(duì)當(dāng)前餐飲行質(zhì)量。我們也知道，每個(gè)人對(duì)飯菜都有自己獨(dú)特的喜好，有些顧客甚至?xí)?duì)某些飯菜過(guò)敏。比如有些人對(duì)海鮮類的食品有過(guò)敏的現(xiàn)象。這些都是從事餐飲業(yè)所必需了解和特殊關(guān)注的。特色菜可以說(shuō)是飯店的招牌，而豐富其他菜種，并保證其他飯菜質(zhì)量則是必不行少的協(xié)助前提。在飯菜質(zhì)量的保障方面，我感覺(jué)百勝蜂金庭門(mén)店做的很好。老板曾接受過(guò)相關(guān)管理的學(xué)問(wèn)，所以對(duì)飯菜質(zhì)量這第一關(guān)

4、非常重視。正是由于老板對(duì)飯菜質(zhì)量的特別重視，所以來(lái)此吃飯的人特殊多，用濟(jì)濟(jì)一堂來(lái)形容有時(shí)并不夸張。而且據(jù)我視察，該門(mén)店特別注意服務(wù)質(zhì)量，假如有顧客反映菜有問(wèn)題便馬上更換，而且員工個(gè)個(gè)有禮貌，待人友好。三：全方位的人性服務(wù)良好的服務(wù)是服務(wù)型行業(yè)的重要特點(diǎn)。首先，人終歸是有感情的，服務(wù)人員的服務(wù)也會(huì)間接影響顧客的心情。據(jù)我所知，目前從事飯店服務(wù)人員的大多是一些 80 后誕生的孩子，由于他們并未經(jīng)驗(yàn)過(guò)老一輩的艱難生活，所以他們對(duì)金錢(qián)的重視程度