蕨麻和枸杞水溶性化學(xué)成分的研究.pdf

1、蕨麻(Potentilla anserina L.)屬于薔薇科（Rosacrae）委陵菜屬(Pot entilla)，是植物鵝絨委陵菜膨大的塊根。蕨麻既是一種常見的藏藥，又是一種食用原料。本研究探究蕨麻的水溶性部位以期完善蕨麻植物化學(xué)成分的研究。本研究反復(fù)利用 MCI柱色譜，HW-40柱色譜，ODS柱色譜，以及制備型 HPLC色譜分離技術(shù)，對蕨麻的60%丙酮提取物的水部位以及正丁醇部位做了系統(tǒng)的研究，分離得到15個化合物，通過現(xiàn)代波譜技

2、術(shù)鑒定出得到出15個化合物，全部為已知化合物。分別鑒定為：沒食子兒茶素-7-O-β-D-葡萄糖苷（1），兒茶素-7-O-β-D-葡萄糖苷（2），表兒茶素-7-O-β-D-葡萄糖苷（3），六羥基-3-黃醇（4），沒食子兒茶素（5），原花色素 B3（6），沒食子兒茶素-（4α,8）-沒食子兒茶素（7），(+)-兒茶素（8），2R,3R-3,5,6,7,3',4'-hexahydroxyflavane（9），(+)-表兒茶素（10），羥基酪醇

3、-4-O-β-D-葡萄糖苷（11），異它喬糖苷（12），原花色素 B3（13），刺梨苷（14），坡模醇酸-28-O-β-D-葡萄糖苷（15）?；衔?-13為首次從蕨麻植物中分離得到。
　　枸杞（Lycium Barbarum L.）屬于茄科（Solanaceae）枸杞屬（Lyc ium）。在中國枸杞是藥食兩用的食物。本研究的對枸杞60%丙酮提取物進行了的研究。本研究反復(fù)利用 MCI柱色譜，HW-40柱色譜，ODS柱色譜，以及制備

4、型 HPLC色譜分離技術(shù)，對枸杞60%丙酮提取物做了系統(tǒng)的研究，分離得到6個化合物，通過現(xiàn)代波譜技術(shù)以及文獻對照的方法鑒定出了6化合物的結(jié)構(gòu)。它們分別為：5-(hydroxymethyl)-1-(2-hydroxypr opanoyl)-1H-pyrrole-2-carbaldehyde（1），紅花菜豆酸（2），trans-p-coumaric acid4-O-β-D-glucopyranoside（3），Benzenepropanoi