簡介：XMT3000系列智能系列智能專家PID工業(yè)控制控制調節(jié)調節(jié)器XMT4000系列智能系列智能專家PID30段可段可編程工程工業(yè)控制控制調節(jié)調節(jié)器南京朝陽南京朝陽儀表有限表有限責任公司任公司生產(chǎn)許產(chǎn)許可證號（號（蘇）制）制01000246號公司地址南京市中公司地址南京市中華門華門外西善外西善橋北路北路956號乘車路線乘地乘地鐵1號線（火（火車站小行）小行）換乘153或158路到友路到友誼橋誼橋站下（向前站下（向前50米）米）電話（（025）528043665280439986801793傳真（真（025）52804399銷售地址南京市中山售地址南京市中山東路110號華龍電華龍電子電器商城一樓器商城一樓768號聯(lián)系電話電話（（025）8440481884404860二型號定型號定義型號代碼說明XMT3000□–□–□–□–□–□–□–□基本功能自整定專家PID調節(jié)手動自動無擾動切換外部給定功能帶反饋閥門直接驅動控制外形特征□參見＂儀表外形＂控制輸出（OUT）□參見＂控制輸出方式＂第一報警（ALM1）□參見＂報警方式＂第二報警（ALM2）□參見＂報警方式＂輔助輸出（COMM）□參見＂輔助輸出方式＂饋電輸出NV24無饋電輸出帶24VDC饋電輸出輸入信號類型□參見＂輸入類型＂輸入類型輸入類型XMT3000系列儀表的輸入信號可以任意切換，切換輸入信號后，只需按下表設定參數(shù)SN即可。SN輸入類型測量范圍SN輸入類型測量范圍SN輸入類型測量范圍00K50～1300℃0819備用300～60MV1999～999901S50～1700℃20CU5050～150℃310～1V1999～999902WR0～2300℃21PT100200～600℃3202～1V1999～999903T200～350℃2225備用331～5V1999～999904E0～1000℃260～80Ω1999～9999340～5V1999～999905J0～1000℃270～400Ω1999～99993520～20MV1999～999906B0～1800℃280～20MV1999～999936100～100MV1999～999907N0～1300℃290～100MV1999～9999375～5V1999～9999如果輸入線性電壓（或電阻）信號范圍與上表中的內容不相符，則可以選上表中量程較大的項。例如例如用戶使用遠傳壓力表時，輸出電阻為30～350，對應顯示壓力為0～1000MPA。則選SN27，然后正確計算并設置參數(shù)DIL和DIH即可。XMT3000儀表接電流輸入時，輸入類型要選電壓輸入（要在括號中注明電流范圍），并使用電壓輸入的接線端子，同時在端子上并聯(lián)取樣電阻。例如例如輸入0～10MA電流，則選SN34，在0～5V輸入端子處并聯(lián)500（12W，01）取樣電阻；輸入4～20MA電流，則選SN33，在1～5V輸入端子處并聯(lián)250（12W，01）取樣電阻。注如用戶訂貨時注明輸入電流并注明輸入電流的范圍，則廠家可以將取樣電阻安裝在儀表內部。儀表外形儀表外形代碼外形形狀外形尺寸開孔尺寸測量值顯示A橫式16080180MM15276MM08英寸LEDAS豎式80160180MM76152MM056英寸LEDB方式9696105MM9292MM08英寸LEDDS豎式4896105MM4492MM036英寸LEDD橫式9648105MM9244MM056英寸LEDPID控制輸出方式控制輸出方式代碼NLGK1K2K1X1X2X3X4T輸出方式無輸出繼電器SSRSCR三相SCR4～20MA0～10MA1～5V0～5V特殊規(guī)格當儀表控制三相SCR觸發(fā)工作時，控制輸出（OUT）觸發(fā)兩相SCR第一報警（ALM1）與控制輸出（OUT）同步動作，觸發(fā)第三相SCR。觸發(fā)方式為過零觸發(fā)。此時，第一報警（ALM1）不再作為報警輸出使用了。儀表的所有控制輸出與輸入信號完全隔離。當儀表選擇外部給定功能時，外部給定值以1～5V的形式輸入。當外部給定信號小于1V時，則儀表自動取消外部給定功能，改用內部給定值。利用外部給定功能，可以實現(xiàn)串級PID調節(jié)功能。

簡介：華美實驗學校次數(shù)81科目地理科目地理班級班級學號學號姓名姓名42區(qū)域工業(yè)化與城市化以我國珠江三角洲地區(qū)為例一單項選擇題1大珠江三角洲城市群的核心城市是（）A廣州、深圳、珠海B廣州、珠海、澳門C廣州、中山、深圳D廣州、香港、深圳2下列關于區(qū)域工業(yè)化與城市化的敘述中，正確的是（）A區(qū)域工業(yè)化與城市化是兩股相互促進的力量，區(qū)域城市化必然帶為工業(yè)化B區(qū)域工業(yè)化必然帶動城市化，城市化反過來會抑制工業(yè)化C當今世界各國、各地區(qū)工業(yè)化和城市化起步早晚雖不同，但水平基本相同D不同區(qū)域因發(fā)展條件不同，工業(yè)化和城市化的道路及其起步早晚、水平高低存在較大差異3為珠江三角洲地區(qū)迅速的工業(yè)化和城市化提供了契機的是（）A國家的對外開放政策B良好的區(qū)位條件C珠江三角洲地區(qū)是著名的僑鄉(xiāng)D勞動力導向型產(chǎn)業(yè)和資源導向型產(chǎn)業(yè)在世界其他地區(qū)尋找新的出路4關于珠江三角洲地區(qū)與長江三角洲地區(qū)在吸引國際直接投資占全國比重的變化，敘述正確的是（）A從1999年開始，長江三角洲地區(qū)國際直接投資就超過了珠江三角洲地區(qū)B進入20世紀90年代以來，長江三角洲地區(qū)一直比珠江三角洲吸引國際直接投資多C2001年，長江三角洲地區(qū)國際直接投資額首次超過珠江三角洲D1997年，長江三角洲地區(qū)國際直接投資額略高于珠江三角洲地區(qū)5改革開放后珠江三角洲地區(qū)優(yōu)先于其他地區(qū)吸引外資得益于（）A僑鄉(xiāng)的背景B良好的區(qū)位條件C優(yōu)惠的對外開放政策D發(fā)達國家和地區(qū)的產(chǎn)業(yè)結構調整6關于二十世紀七八十年代發(fā)達國家產(chǎn)業(yè)結構調整的敘述，正確的是（）華美實驗學校次數(shù)83B憑借其豐富的礦產(chǎn)資源，資源導向型產(chǎn)業(yè)成為工業(yè)化發(fā)展的主導產(chǎn)業(yè)C憑借其豐富的勞動力資源，勞動力導向型產(chǎn)業(yè)成為工業(yè)化發(fā)展的主導產(chǎn)業(yè)D外商投資規(guī)模相對較大，吸引的外資額增長相對較慢14珠江三角洲與長江三角洲和京津唐等地區(qū)相比，對外資吸引力正在下降，其原因是（）A國家對長江三角洲地區(qū)和京津唐地區(qū)實行了更優(yōu)惠的政策B受地區(qū)產(chǎn)業(yè)基礎和市場腹地等條件限制C長江三角洲地區(qū)和京津唐地區(qū)勞動力資源更為豐富、廉價D長江三角洲地區(qū)和京津唐地區(qū)水資源、礦產(chǎn)資源比珠江三角洲地區(qū)更豐富15珠江三角洲地區(qū)發(fā)展石化、鋼鐵、汽車、造船等原材料工業(yè)和裝備制造業(yè)，以推動地區(qū)的產(chǎn)業(yè)升級，其基地是（）A深圳B廣州C惠州D中山16關于珠江三角洲地區(qū)生態(tài)環(huán)境問題的敘述正確的是（）A珠江三角洲地區(qū)在工業(yè)化和城市化的推進過程中，重視對環(huán)境污染的治理，不存在環(huán)境污染問題B珠江三角洲地區(qū)水污染嚴重，“水質性”缺水問題突出C工業(yè)化促進了農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)集約化程度提高，土壤肥力上升D珠江三角洲地區(qū)氣候溫暖濕潤，利于植被生長，不會產(chǎn)生水土流失17關于珠江三角洲地區(qū)城市發(fā)展的敘述，錯誤的是（）A珠江三角洲地區(qū)工業(yè)化和城市化主要靠外資推動，形成“遍地開花，分散發(fā)展”的局面B各個城市分工明確，相互協(xié)作，共同發(fā)展C各個城市功能不清，結構趨同，相互競爭，不利于城市進一步發(fā)展D隨著工業(yè)化與城市化的推進，珠江三角洲地區(qū)的各個城市的功能結構趨同，使珠江三角洲地區(qū)工業(yè)化與城市化的動力逐漸減弱

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簡介：纖維工業(yè)股份有限公司工友退休辦法纖維工業(yè)股份有限公司工友退休辦法第一條本公司為顧及退休工友的生活，特訂定本辦法。第二條本辦法所稱工友，系指在本公司工廠直接從事生產(chǎn)的工人及公司與工廠所有輔助生產(chǎn)的工人警衛(wèi)、信差、司機、木工、電工、雜工。第三條本辦法頒布前已在本公司工作的工友，其年資準予計算。第四條凡本公司以及所屬各廠的工友有下列情形之一者可請求退休一工作15年以上年齡滿55歲者。二工作滿25年以上者。前項工作的年資認定，以公司或各廠的人事資料為準，年齡的認定以身份證為準。工作年資以連續(xù)在本公司或各廠服務者為限，離職后再返公司或廠工作者，其離職前的年資不得并計。第五條凡本公司以及所屬各廠的工友有下列情形之一者，可由本公司命令退休。一年齡已滿60歲者。二合于本規(guī)則第四條各款規(guī)定尚未退休，后因心神喪失或身體殘廢不能勝任工作者。第六條凡合于第四條或第五條第二款規(guī)定退休工友由本公司按照其申請退休月份的底薪包括生活津貼一次發(fā)給至少30個月之退休金。第七條年滿60歲之退休工友，其工作年資未滿15年者，按其實際服務年資每滿一年發(fā)給二個月的退休金。工作年資滿15者年按第六條規(guī)定發(fā)給。第八條工友合于退休條件而自愿繼續(xù)工作者，本公司可視實際需要及其健康狀況準其繼續(xù)工作，并按其繼續(xù)工作的年資每年增給老年退休金一個月。第九條本辦法經(jīng)總經(jīng)理核準后實施，修正時亦同。纖維工業(yè)股份有限公司工友退休辦法纖維工業(yè)股份有限公司工友退休辦法第一條本公司為顧及退休工友的生活，特訂定本辦法。第二條本辦法所稱工友，系指在本公司工廠直接從事生產(chǎn)的工人及公司與工廠所有輔助生產(chǎn)的工人警衛(wèi)、信差、司機、木工、電工、雜工。第三條本辦法頒布前已在本公司工作的工友，其年資準予計算。第四條凡本公司以及所屬各廠的工友有下列情形之一者可請求退休一工作15年以上年齡滿55歲者。二工作滿25年以上者。前項工作的年資認定，以公司或各廠的人事資料為準，年齡的認定以身份證為準。工作年資以連續(xù)在本公司或各廠服務者為限，離職后再返公司或廠工作者，其離職前的年資不得并計。第五條凡本公司以及所屬各廠的工友有下列情形之一者，可由本公司命令退休。一年齡已滿60歲者。二合于本規(guī)則第四條各款規(guī)定尚未退休，后因心神喪失或身體殘廢不能勝任工作者。第六條凡合于第四條或第五條第二款規(guī)定退休工友由本公司按照其申請退休月份的底薪包括生活津貼一次發(fā)給至少30個月之退休金。第七條年滿60歲之退休工友，其工作年資未滿15年者，按其實際服務年資每滿一年發(fā)給二個月的退休金。工作年資滿15者年按第六條規(guī)定發(fā)給。第八條工友合于退休條件而自愿繼續(xù)工作者，本公司可視實際需要及其健康狀況準其繼續(xù)工作，并按其繼續(xù)工作的年資每年增給老年退休金一個月。第九條本辦法經(jīng)總經(jīng)理核準后實施，修正時亦同。

簡介：機械工業(yè)企業(yè)人事管理制度機械工業(yè)企業(yè)人事管理制度□總則第一條本規(guī)則依據(jù)機械工業(yè)股份有限公司組織規(guī)程有關條款之規(guī)定制定。第二條本公司員工的任聘、試用、報到、保證、職務派免、遷調、解職、服務、交卸、給假、出差、值勤、考核、獎懲、待遇、福利、退休、撫恤等事項，除公司章程組織規(guī)程及政府有關法令另有規(guī)定外悉依本規(guī)則辦理。第三條本公司除董事、監(jiān)察人外，自總經(jīng)理以下各級業(yè)務執(zhí)行人員，均稱為本公司職員，并依工作性質分管理職、技術職，其職位等次如下等次職稱類別一等二等三等四等五等六等管理職正管理師管理師副管理師助理管理師一級辦事員業(yè)務代表業(yè)務員辦事員技術職正工程師工程師副工程師助理工程師一級技術員技術員第四條本公司除業(yè)務執(zhí)行人員外，可雇用工員服務員、特勤人員司機、守衛(wèi)、打字員、電話總機值機員等，輔助業(yè)務的執(zhí)行。其管理悉依本規(guī)則執(zhí)行。第五條本公司工員分下列二種一作業(yè)員凡具有專門技能從事技術工作的工人。二服務員凡不具有專門技能非從事技術工作的工人。第六條本公司因業(yè)務工作需要可聘請顧問或特約人員，雇用臨時工或包工。其管理辦法另以聘約或合同。第七條本公司得招收實習生，其辦法另定。第八條本公司職員除本公司章程規(guī)定須經(jīng)董事會同意任用者外可由各部室、中心經(jīng)理主任簽請總經(jīng)理核準招募。第九條本公司各級員工，均應遵守本規(guī)則各項規(guī)定及本公司制定的規(guī)章及通告。□任聘第一條本公司任聘用各級員工以思想、學識、品德、能力、經(jīng)驗、體格適合于所任職務或工作者為原則，但有特殊需要時不在此限。第二條新進員工的任聘，依據(jù)業(yè)務需要，由主管人事部門統(tǒng)籌呈報核準。第三條本公司各級員工應具有下列各款資格之一者予以任聘一正管理師、正工程師1具有博士學位者。2具有碩士學位，并具有實際工作經(jīng)驗2年以上，經(jīng)試用合格者。3國內外大專院校畢業(yè)，具有實際工作經(jīng)驗10年以上，經(jīng)試用合格者。4任本公司管理師工程師3年考核均列優(yōu)等者。二管理師、工程師1具有碩士學位，并具有實際工作經(jīng)驗一年以上，經(jīng)試用合格者。2國內外大學畢業(yè)或高考及格，并具有實際工作經(jīng)驗6年以上，經(jīng)試用合格者。3任本公司副管理師副工程師兩年零6個月，考核均列優(yōu)等者。三副管理師、副工程師1具有碩士學位者。第三條試用員工在試用期間如品行欠佳或經(jīng)試用單位認為不適合或發(fā)現(xiàn)進入公司前曾有本規(guī)則第二章第六條規(guī)定等不法事情者，可隨時停止試用，不可請求任何資遣費或旅費等補助。第四條本公司員工錄用試用前應辦理報到手續(xù)，并填具下列書表由本公司印發(fā)及繳驗身份證、畢業(yè)證明書、健康檢查表、最后服務單位離職證明書及繳交2寸半身照片3張。一服務誓約書。二保證書。三家庭調查表。第五條本公司員工辦妥報到手續(xù)，經(jīng)公司分派試用工作后，應即赴派定單位工作，不得借故拖延或請求更換，并由主管人事部門填發(fā)工作記錄卡按照規(guī)定時間到職工作，無故拖延一星期未到職者即停止試用。但事先以書面呈準者不在此限。□保證第一條本公司員工均應覓妥保證人，保證其在本公司服務期間遵守本公司一切規(guī)章。新進員工于辦妥保證手續(xù)后才能報到。前項保證手續(xù)及保證人的責任均按保證書及保證規(guī)約執(zhí)行。第二條本公司員工保證人以下簡稱保證人以具有下列資格之一，經(jīng)本公司認為適當者。一鋪保資本充實經(jīng)合法登記有案的工廠或商號。二個人保有正當職業(yè)，在社會上有相當信譽及地位之人士。但被保人的配偶或直系親屬或本公司董事監(jiān)察人現(xiàn)職人員均不得為保證人。第三條本公司員工經(jīng)管現(xiàn)款、票據(jù)、材料、成品等人員，其保證人應為相當之鋪保。第四條被保人如有下列各款事情之一者，保證人應負一切賠償責任，并負責代被保人辦理離職手續(xù)。一違反本公司一切規(guī)章或營私、舞弊、盜竊及其它不法行為致本公司蒙受損害者。二貪污公款挪用公物者。三棄職潛逃者。第五條保證人的職業(yè)或住址如有變更時，應由保證人或被保人以書面通知本公司辦理更正。第六條本公司員工如因職務變更對原保證人認為不能承擔保證責任時，被保人應隨時另覓妥保證人。第七條保證人如因故欲退保或因其他事故喪失其保證資格時，應立即以書面通知本公司，由被保人另覓新保證人辦妥換保手續(xù)，發(fā)還原繳保證書后方得解除保證責任。第八條本公司員工換保或離職后六個月內如發(fā)現(xiàn)有依規(guī)約應由原保證人負責的事項，該原保證人不得推卸其保證責任。第九條本公司對員工的保證人如發(fā)現(xiàn)不妥時可隨時通知被保人限期換保，在換保期間如有必要可暫停其職務，待換保手續(xù)辦妥后才準許復職。第十條本公司員工離職，經(jīng)辦妥移交手續(xù)后6個月內未發(fā)現(xiàn)任何弊端時才發(fā)還保證書解除保證人的保證責任。□職務派免第一條各級主管職務的委派分為實授、代理二種。第二條職務的派免除依章程須由董事會核定者外，各單位主管如認為有必要時可填具調派意見表呈總經(jīng)理核定派免。第三條職務的派免經(jīng)核定后由人事部門填發(fā)人事派免令。第四條職務的委派經(jīng)核定后準支職務加薪，其數(shù)額另行決定。□遷調第一條本公司基于業(yè)務上的需要，可隨時調動任一員工的職務或服務地點。被調的員工

簡介：成功銷售的八種武器成功銷售的八種武器大客戶銷售策略大客戶銷售策略□內容提要第一講以客戶為導向的營銷策略第二講大客戶分析第三講挖掘需求與介紹宣傳第四講建立互信與超越期望第五講客戶采購的六大步驟第六講針對采購流程的六步銷售法第七講銷售類型的分析第八講成功銷售的八種武器（上）第九講成功銷售的八種武器（中）第十講成功銷售的八種武器（下）第十一講認清產(chǎn)生業(yè)績的因素第十二講面對面的銷售活動第十三講銷售呈現(xiàn)技巧第十四講談判技巧第1講促使客戶采購的因素【本講重點】影響客戶采購的要素以產(chǎn)品為導向的營銷策略以客戶為導向的營銷策略銷售的四種力量設計營銷策略是對你未來生意的一種投資。安迪班斯每一次營銷活動都是在時間、精力和金錢方面的一種投資。如何使這種投資在短期內得到有效的回報，就要設計一種策略，其核心就是以何種因素為策略導向，找對了這個“點”，就能收到事半功倍的效果。有一點是毋庸置疑的，那就是銷售的目的是從客戶那里得到物質的回報?！舻谌齻€PPLACE，方便的分銷渠道；◆第四個PPROMOTION，強有力的促銷活動?！景咐拷?jīng)典的經(jīng)典的4P4P營銷理論營銷理論20世紀20年代，汽車生產(chǎn)商亨利福特有一個夢想，希望把轎車賣給每一個美國家庭。他認為首先要有高質量的產(chǎn)品，所以就通過流水線大批量生產(chǎn)不同規(guī)格的轎車。同時他想到還得讓人們買得起才行，所以要有具有競爭力的價格。通過大批量生產(chǎn)之后降低了成本，也形成了消費者可以接受的價格。但是他覺得還是有問題消費者在美國全國各地，福特汽車生產(chǎn)地在底特律，消費者不可能為買一輛汽車，千里迢迢來底特律，于是就通過代理商或者分銷商把汽車運到了全國各地。這樣，消費者很方便地就能夠買到福特汽車。所以這是他認為的第三個要素分銷渠道。但是他認為消費者可能還是不會買，為什么呢消費者可能不知道有這樣的產(chǎn)品，這時候他通過廣告進行強力的促銷，并派銷售團隊上門挨家挨戶地銷售。這就是傳統(tǒng)4P的來歷。圖12以產(chǎn)品為導向的營銷模式以產(chǎn)品為導向的營銷模式這個理論一直沿用到了20世紀80年代，人們逐漸發(fā)現(xiàn)這樣的模式在應用時會有一些問題。原來，所謂的4P，沒有真正地去挖掘每個消費者到底想要什么樣的產(chǎn)品，也沒有跟每個消費者去建立互信的關系，更沒有去想辦法提高消費者滿意的程度，其所做的營銷只是強力地宣傳自己的產(chǎn)品，只是圍繞著消費者采購的四個要素中的一個要素來進行銷售的，所以銷售商為營銷行動支付代價后，不能及時有效地得到市場回報。以客戶為導向的營銷策略以客戶為導向，就是實行全方位覆蓋客戶購買要素的營銷策略?？蛻粲惺裁礃拥男枨?，銷售人員就提供什么樣的產(chǎn)品，對于生產(chǎn)商來講，就是“以銷定產(chǎn)”。【案例】小戴爾的新理念小戴爾的新理念1983年，在美國奧斯汀的德州大學里，有一個十七八歲的學醫(yī)的大學生，他當時很喜歡電腦，甚至有點不務正業(yè)。一段時間后，他發(fā)現(xiàn)電腦不僅好玩，還可以賺錢，怎么賺錢呢他買來一些舊電腦，然后把電腦升級后賣給同學、教授。這種舊電腦的升級“生意”使他第一年就賺了50000美元，于是他決定要休學開公司。他的父母很開明，跟他達成一個協(xié)議如果公司在一年之內能夠有很好的銷售額，就可以繼續(xù)開公司，否則就要繼續(xù)攻讀他的專業(yè)。結果，一年之后，這名大學生不但沒有重新回到大學來讀書，反而把計算機公司繼續(xù)開下去了。他就是邁克爾戴爾。戴爾的公司已經(jīng)名列全球500強企業(yè)中的第120多名，在美國的500強公司里排第43名，是美國有史以來最快進入全美500強的企業(yè)。他在早期開辦公司的時候，就已經(jīng)突破了傳統(tǒng)的4P的模式。他說每個消費者的需求是不同的。學生可能錢比較少，要的內存比較??；教授相對的可能比較有錢，他要的內存可能比較大，所以應該客戶需要什么就生產(chǎn)什么。他突破了以往那種通過大批量生產(chǎn)來降低價格的觀念，提出了要根據(jù)客戶的需求來定制產(chǎn)品。這是第一點。第二點，他認為，通過分銷渠道雖然有好處，可以讓產(chǎn)品廣泛分布，但是代理商一定要賺得到錢，產(chǎn)品價

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簡介：2002年09月份個人績效計劃月份個人績效計劃姓名劉育珩職位培訓室負責人任職時間任職時間2002年112月績效計劃時間績效計劃時間2002828團隊目標團隊目標根據(jù)培訓計劃進行SMARTPRO系統(tǒng)培訓和MACS系統(tǒng)培訓開展九月SMARTPRO系統(tǒng)培訓時間2002年9月2日2002年9月15日開展九月MACS系統(tǒng)培訓時間2002年9月16日2002年9月29日繼續(xù)八月MACS系統(tǒng)培訓時間2002年8月26日2002年9月8日收集和分析用戶對培訓工作的反饋意見，改進培訓手段，提高培訓水平；培訓資料的整理及修正。核心業(yè)務核心業(yè)務1、SMARTPRO系統(tǒng)培訓2、MACS系統(tǒng)培訓3、培訓資料的整理及修正績效考核指標績效考核指標指標名稱指標名稱權重權重目標值目標值上季度上季度月度值月度值1、用戶培訓滿意率8080分2、培訓期數(shù)102期3、培訓人數(shù)104、5、其他目標（定性的描述性目標，如完成事情）其他目標（定性的描述性目標，如完成事情）完成系統(tǒng)資料的管理發(fā)放任務，培訓用戶的接待任務了解事業(yè)部員工的培訓需求，安排以后的員工專題講座個人關鍵活動個人關鍵活動活動名稱活動名稱輸入輸入輸出輸出完成時間完成時間MACS系統(tǒng)培訓工程工程2002930培訓任務的分配工程本部門2002930培訓用戶的接待工程用戶2002930本部門員工的考核系統(tǒng)部經(jīng)理2002930與其他部門的協(xié)調其他部門2002930需要相關部門提供的支持和幫助需要相關部門提供的支持和幫助工業(yè)自動化工程、市場各部按時遞交培訓申請清單資料領用時要填寫領料單，由主管領導簽字確認后勤管理部在車、飯票、出入證等方面各給予幫助個人任職個人任職1、必備知識、必備知識了解公司產(chǎn)品，了解自動化知識，深入了解DCS及MACS系統(tǒng)軟硬件。掌握計算機常用應用軟件。2、本季度、本季度月度改進計劃月度改進計劃明確本部門人員的分工，改進培訓方法，提高用戶滿意度。承諾人簽名承諾人簽名主管簽名主管簽名時間時間

簡介：第二章營養(yǎng)成分綜合測定技術,第一節(jié)水分和水分活度的測定,一、水分的測定,（一）測定意義及方法1、意義（1）保持食品良好性狀感觀如新鮮面包水分324216固態(tài)樣品可采用濃稠態(tài)樣品，加入精制海砂或無水硫酸鈉，使其增大蒸發(fā)面積，防止結硬殼焦化，內部水蒸發(fā)受阻。液態(tài)樣品為防止沸騰造成損失，先低溫濃縮再干燥熱水浴或用比重法，折光法測固形物。水分100固形物,2、減壓干燥法使用范圍易發(fā)生熱分解,變質,不易除去結合水的食品糖漿,果糖,味精,麥乳糖,果蔬制品原理低壓下,沸點下降,即低溫下干燥測定方法減壓干燥果醬脫水蔬菜糖制品PMMHG10010050溫度℃707070H262,3、紅外線干燥法特點及適用范圍快速（1030MIN）精密度差,一定允許范圍，偏差原理紅外燈管為熱源,利用輻射熱及直射熱加熱試樣,快速蒸去水分,并同時稱重。,4、蒸餾法原理二互不相溶的液體沸點低于各組分的沸點,將食品中的水分與有機溶劑甲苯、二甲苯等沸蒸出、冷凝、收集、分層，即可測水分含量。有機溶劑的物理常數(shù)表特點及適用范圍高效換熱,水分迅速移去。密封,加熱溫度低，設備簡單,操作方便。適用于因加熱易氧化,分解,含有大量揮發(fā)性組分的樣品。特別適用于香料、油類水分的測定,測定方法試劑制備新蒸餾甲苯或二甲苯以水飽和,蒸餾,收集液備用樣品→燒瓶以5075ML甲苯浸沒樣品從冷凝管上口蒸餾至水分量不再增加水被集中在計量管下部,溢出的甲苯又被蒸餾讀水的容量計算H2OV/W100VML，WG,5、卡爾費休法（KARLFISCHER）11（1）原理根據(jù)下列反應能定量進行SO2I22H2OH2SO42HI為使反應順利進行,需加入吡啶（C5H5N）,中和H2SO4，甲醇（CH3OH）,防止硫酸吡啶于H2O發(fā)生副反應總反應（I2SO23C5H5NCH3OHH2O→2C5H5NHIC5H5NHSO4CH3終點滴定方法＞1,過量I2棕黃色；電極安培滴定法適用于深色樣品，微量水分測定（2）適用范圍是測定痕量水分的理想方法可測1PPMH2O適用范圍廣,固、液、氣1PPM100H2O,（3）測定卡爾費休試劑的制備及標定A配比85GI2,670MLCH3OH,270MLC5H5N,6070GSO2暗處24HB標定向水分測定儀的反應器中加入50MLCH3OH,用卡爾費休試劑滴入,使其作用無水CH3OH中痕量水分,使其微安表指向一定刻度值,（45或48ΜA）用微量注射器注入10ΜG水,滴入卡爾費休試劑,記錄用量卡爾費休試劑對H2O的滴定度TMG/ML,TG1000/V（G水重，V卡爾費休試劑ML）測定稱樣0305GH2O2040MG代替10ΜGH2O標定中加入反應器中,以下同標定CH3OH作萃取劑計算H2O（TV100）/（W1000）（W樣重）說明快速,準確,含維生素C等還原性組分的樣品不適宜用此法測得水分為總水分自由水結合水,二、水分活度的測定,1、測定意義及測定方法測定方法有蒸汽壓力法、電濕度計法、附敏感器的濕動儀法、水分活度測定儀法、擴散法、溶劑萃取法，常用的為后三種。2、AW測定儀法（1）原理一定溫度下,AW測定儀中的傳感器,對蒸汽壓力的變化,指針偏轉,恒定時,讀取AW讀數(shù)。（2）測定儀器校正，在飽和BACL2溶液中浸入兩張濾紙,浸濕后,放入樣品盒內,傳感感器表頭放在盒上,置于20℃恒溫箱中,恒溫3H。擰動,使指針指向0900，重復。樣品測定，取樣,經(jīng)20℃恒溫后,置于樣品盒內,均勻放平（2CM厚）不高出墊圈底部,將傳感器表頭置于樣品盒上,擰緊,放2H,待指針不變時,讀出AW值（3）說明經(jīng)常用飽和BACL2溶液校正儀器，表頭勿沾上樣品，AW的溫度校正,3、擴散法（1）原理樣品在康威氏微量擴散器的密封和恒溫條件下,分別在AW較高和較低的標準飽和溶液中擴散平衡后,根據(jù)樣品的增減量求AW。（標準試劑AW值見P48表42）（2）測定方法準確稱取樣品1000G,裝入鋁皿或玻璃皿中,迅速放入康威氏擴散皿內室中,室外放入標準飽和溶液5ML,邊緣涂凡士林,加蓋密封,在25℃±05℃放置2±05H（平行作24份不同AW值的標準飽和溶液及樣品）,取出,迅速稱重,計算各樣品每克質量的增減數(shù)。以AW標準為橫坐標±MG樣品量為縱坐標在方格坐標紙上作圖,交點處為樣品AW,示例某食品樣品在硝酸鉀0924中增重7MG，在溴化鉀0807中減重15MG，可求得其AW0878092408780807,,,,,,,,,,,,4、溶劑萃取法（1）原理用苯萃取樣品中的水分,其萃取出水量與樣品中水分活度成正比,用卡爾費休法測定食品和純水中萃取的水量,其比之即為AW（2）測定卡爾費休試劑制備（代替吡啶）CH3OHCH3COONAKII2SO2甲液100ML85G55G310G乙液500ML4225G278G3765G甲乙二液混合于棕色瓶中,并套薄膜,置于冰浴中,靜置一晝夜→干燥器中準確稱取試樣10000G與磨口三角瓶中加入苯100ML,蓋塞,振搖1H,靜置10MIN,加入100ML無水乙醇混合,取50ML用卡爾費休試劑滴至微橙紅,記錄VNML數(shù)同樣用10000ML重蒸餾水,代替樣品作試樣,記錄V0（3）計算AWVN/V0,作業(yè)1、一般食品中的水分含量如何測定（寫出具體的測定步驟）2、痕量水分的食品中的水分含量用什么方法測定（只寫出測定方法的名稱）3、擴散法測定食品中的水分活度如何測定（寫出具體的測定步驟）,第二節(jié)酸度的測定,一、概念及分類有不同概念的酸度有總酸度、有效酸度、揮發(fā)酸、牛乳酸度1、總酸度總酸度食品中所有酸性成分的總量。又可稱為滴定酸度。包括已離解的和未離解的酸的濃度2、有效酸度有效酸度被測溶液中H的濃度（準確說是H的活度）。即已離解的酸的濃度，用酸度計（PH計）測定,3、揮發(fā)酸揮發(fā)酸易揮發(fā)的有機酸（甲、乙、丁酸等）4、牛乳酸度①固有酸度（外表酸度）新鮮牛乳的酸度（酪、白蛋白；檸檬酸、磷酸鹽），一般占015～018％（以乳酸計）②發(fā)酵酸度（真實酸度）牛乳放置后，酸度升高的那部分酸度（乳糖發(fā)酵→乳酸）發(fā)酵酸度總酸度－固有酸度含酸量＞02％為不新鮮牛乳,二、測定意義1、有機酸與食物的色、香、味及穩(wěn)定性有關色葉綠素、花青素與酸度有關香揮發(fā)酸給予食品特定香氣味甜酸比適當各自獨特味道穩(wěn)定性PH低抑制細菌生長，防止VC氧化2、判斷質量好壞的重要指標揮發(fā)酸種類及含量可判斷腐敗程度發(fā)酵制品甲酸↑細菌性腐敗↑水果發(fā)酵品＞01％醋酸（揮發(fā)酸）腐敗↑牛乳（啤酒）乳酸↑＞02％腐敗↑油脂（酸價）游離脂肪酸↑腐敗↑3、判斷果蔬成熟程度確定加工工藝條件；果蔬酸度↓甜度↑則成熟度↑加工工藝與酸度有關,三、總酸度的測定1、直接滴定法A樣液制備固→碎→液→定容→過濾→取液（含酸0035～007G）使耗01MOL/LNAOH＞5ML，一般最好10～25ML（除CO2）B滴定取制備液50ML，酚酞3～4D，以005MOL/L或者01MOL/LNAOH滴定2、電位滴定法適用于顏色深的樣品）以電位突變確定終點，PHE0E/0059總酸度（％）VCK100/M（V/VO）K主要酸換算系數(shù),,,,3、說明①各類食品的酸度常以主要酸表示K為中和1MMOLNAOH相當于酸的克數(shù)葡萄及制品酒石酸K0075柑橘及制品檸檬酸K0064蘋果蘋果酸K0067乳、肉乳酸K0090酒類、調味品HACK0060②乳品、面包等食品以°T表示即中和100G（ML）樣品所需01MOL/LNAOH的毫升數(shù)一般新鮮牛乳16～18°T面包3～9°T標準嬰兒配方乳粉Ⅱ（GB1076689）優(yōu)級一級合格乳酸度＜14°T＜15°T＜16°T,四、有效酸度的測定1、電位法（1）樣品處理①液態(tài)樣品除CO2后測定②固態(tài)樣品搗碎，10G樣品/100ML水，過濾后測定1→10③含油量較高的樣品先分離油后再測定（2）測定①預熱、調零②校正（以接近的標準緩沖溶液校正）③測定2、比色法（1）試紙法快，不準確（2）標準管比色法要求色度低01PH標準酸色管系列（加指示劑），不準確,五、揮發(fā)酸的測定正常食品揮發(fā)酸含量較穩(wěn)定，糖的發(fā)酵可使揮發(fā)酸含量增加，降低品質，所以是質量控制指標。1、直接法直接法是通過水蒸氣蒸餾或溶劑萃取把揮發(fā)酸分離出來，再用標準堿溶液滴定（用于揮發(fā)酸含量高的樣品）例水蒸氣蒸餾法A原理樣品處理后，加入適量（100ML10％）H3PO4，使結合態(tài)揮發(fā)酸游離出來，用水蒸氣蒸餾出總揮發(fā)酸，冷凝收集液→滴定，下同總酸度測定，作空白試驗,B滴定流出液加熱至60～65℃，加入酚酞三滴，用01MNAOH滴定至微紅色。C計算醋酸V1V2C006100/M006換算系數(shù)，即006G醋酸/1MMOLNAOHD說明若含CO2及SO2應排除干擾CO2在電磁攪拌下，低真空抽氣SO2用I2滴定（淀粉指示劑）,扣除滴定量2、間接法用堿滴定不揮發(fā)酸（用于揮發(fā)酸含量少或蒸餾液有損失或被污染的樣品）揮發(fā)酸總酸－不揮發(fā)酸揮發(fā)酸的測定還可用色譜法測定,,,,,作業(yè)1、寫出有總酸度、有效酸度、牛乳發(fā)酵酸度的概念。2、中和牛乳樣品5000ML,用去0085MOL/LNAOH1000ML，該牛乳的酸度為多少°T3、分析柑橘類果實及其制品時，用（）酸表示，K0064,K是換算為主要酸的系數(shù)，即指（）。,第三節(jié)脂類的測定,一、概述1、脂類脂肪（不同的三酰甘油酯）類脂（磷脂、糖脂、甾醇、固醇、V脂）2、重要營養(yǎng)成分之一（熱能、必需脂肪酸、V脂載體、調節(jié)生理）3、影響食品的品質、質構及風味4、測定意義評價品質、營養(yǎng)價值、質量管理、貯藏方式5、提取劑的選擇常用溶劑乙醚（溶解強、沸點低、易燃、可含2％H2O易抽出糖分石油醚（溶解弱于乙醚、含H2O少）以上兩種均不能提取結合態(tài)脂氯仿甲醇（可提取脂蛋白、磷脂，適合于水產(chǎn)品、家禽、蛋制品）,6、預處理碎、烘干、加海砂（防結塊）、無水NA2SO4（H2O高時）（減小水量）7、脂類的常用測定方法食品的種類不同、脂肪含量及存在形式不同，測定方法也就不同。（1）索氏提取法（2）氯仿甲醇提取法（3）酸水解法（4）羅紫哥特里法（5）巴布科克法（6）蓋勃法,二、索氏抽提法,1、原理干燥樣品用無水乙醚或石油醚回流提取，游離脂肪、磷脂、糖脂；色素、蠟、樹脂等粗脂肪進入溶劑中，再回收溶劑，即得殘留物粗脂肪2、適用范圍脂肪含量較高，結合態(tài)脂肪少，能烘干、磨細、不易吸濕結塊的樣品。（結合態(tài)脂肪測不出來）,3、測定（１）將索氏抽提器各部件洗凈，烘干，其中抽提瓶烘到恒重。（２）用烘盒稱取樣品25G。（３）將試樣轉入濾紙筒內。,,（４）將抽提器安裝妥當，然后將裝有試樣的濾紙筒置于抽提管內，同時注入溶劑至虹吸管高度以上，待其流凈后，再加至虹吸管高度三分之一處，用一小塊脫脂棉輕輕塞入冷凝管上口，打開冷凝管水管，開始加熱抽提。加熱溫度控制在每分鐘回流的溶劑為120150滴，每小時回流7次以上，抽提的時間須視試樣及含油率高低而定，一般約48小時及以上，抽提至抽提管內的乙醚用玻璃片檢查（點滴試驗）無油跡為止。,（５）抽凈脂肪后，用長柄攝子取出濾紙筒，再加熱使乙醚回流2次，洗下可能留在抽提管上的粗脂肪后回收乙醚。（６）溶劑回收完畢，取下冷凝管和抽提管，用脫脂棉蘸溶劑揩凈抽提瓶外部后，置抽提瓶在105℃下先烘90分鐘，冷卻稱重，再烘20分鐘，烘至恒重為止（前后二次重量差不大于00002G以內即為恒重）。抽提瓶增加的重量即為所得粗脂肪的重量。4、計算XM1M0/W100,三、酸水解法（酸性乙醚提取法）1、原理試樣HCL→（水解）游離脂→乙醚（石油醚）提取→稱重（游離脂肪結合脂肪總量2、適合范圍及特點適用于不能用索氏抽提法的易吸濕結塊、不易烘干、加工后混合食品（含結合脂）。但不適用于含磷脂較多的魚、貝、蛋及含食糖高的食品?！吡字舅釅A，分解損失；糖HCL→碳化影響結果,3、測定方法①試樣HCL→75℃水浴，45MIN→消化②多次提取消化試樣10ML乙醇→具塞量筒中（乙醚）→搖、靜置→取上清液（乙醚、石油醚）洗→（乙醚）搖、靜置→再提取上清液→已稱重的錐形瓶內③蒸干、烘干（回收溶劑后，水浴上蒸干，100～105℃下烘干）④稱重4、計算M2M1脂肪（）100M5、說明樣品充分磨碎，樣液混勻，消化至無塊狀碳粒。加入乙醇、石油醚作用乙醇沉淀蛋白質促進脂肪球聚合石油醚降低乙醇在乙醚中溶解度使乙醇溶解物留在水層。殘留物若有黑色焦狀雜質，可用乙醚石油醚溶解、過濾,四、氯仿甲醇提取法（CM法）1、適用范圍及特點適用于結合態(tài)脂類（如磷脂、蛋白脂）如魚、貝、肉、禽、蛋、豆及制品并適用于高H2O試樣測定（干燥樣品加H2O）（索氏法不提結合脂、酸水解法使磷脂分解損失）2、原理（P66圖45提取裝置）試樣分散于氯仿甲醇水（試樣中的）三種溶劑中，可提取全部脂類（氯仿層），濾去（甲醇層）非脂部分，回收溶劑，用石油醚提取（包括殘留）脂類，去石油醚后，稱脂重。,3、測定方法5G樣品（CM液60ML）→具塞三角瓶（65℃水浴）→回流1H→過濾→濾液（70℃水?。舭l(fā)（回收溶劑）→25ML石油醚15G無水NA2SO4）→離心→取醚層10ML除醚→稱重4、計算M1M0脂肪（）100M10/255、說明①溶劑回收時，不能蒸發(fā)至完全干涸（否則石油醚難溶解脂肪）②從加入到吸收石油醚中，應避免其揮發(fā)（保證體積準確）,五、羅紫哥特里法（ROSEGOTTLIEB）（堿性乙醚提取法）1、適用范圍液狀乳、乳制品GB/T50094619962、原理（重量法）利用氨乙醇溶液破壞乳的膠體性狀及脂肪球膜，使非脂肪成分溶解于氨乙醇溶液中，脂肪游離出來。再用乙醚石油醚提取脂肪，去溶劑→稱重→乳脂肪。,3、測定10ML或1G樣品→125ML氨水）→提脂瓶→（65℃水浴5MIN）→振搖10ML乙醇）→振搖→冷卻（25ML乙醚）→搖（25ML石油醚）搖→靜置30MIN→→讀V醚（總體積）→放V1醚層（部分）→燒瓶M1→去醚→烘干→稱重M24、計算M2M1脂肪（）100MV1/V,5、說明①因為脂肪球被酪蛋白鈣鹽包裹，所以需用氨水處理成為可溶性鹽。②乙醇使蛋白質沉淀，防止乳化，溶解醇性物質進入水層。③石油醚可使提出液中水分減少，在乙醇及石油醚作用下，使可溶性非脂成分（如糖分等）減少，分層清晰。④可用100ML具塞量筒代替抽脂瓶，用移液管吸取醚層。,六、巴布科克法和蓋勃法BABCOCK、GERBERGB/T50094619961、適用范圍及特點糖少（不加糖）的鮮乳及乳制品（糖多的易焦化，誤差大）此法簡便、迅速、不如重量法準確但能滿足精度要求（標準方法）2、原理（容量法）（濕法提?。釮2SO4→乳→（溶解糖、蛋白質、結合脂肪破壞）→游離脂肪→離心→讀取脂肪層數(shù)值,3、巴布科克法（P67圖46）176ML鮮乳→巴氏瓶→175MLH2SO4→混合（至無凝塊）→離心（1000R/MIN5MIN）（80℃水至頸部）→離心2MIN（80℃水至刻度間）→離心1MIN→靜置5MIN→讀數(shù)→脂肪％解釋牛乳103G/ML175ML18G脂肪09G/ML02ML（1大格）10格18G/10大格每大格1％（（18/18）÷10）,4、蓋勃法10MLH2SO411ML乳1ML異戊醇→蓋氏乳脂汁→口向下→振搖→靜置5MIN→水浴（65～70℃5MIN）→調橡皮塞（脂肪在刻度內）→離心→水?。?5～70℃5MIN）→取出→讀數(shù)（上下差）→脂肪％說明如下A硫酸破壞乳脂肪球膜，增加密度低脂肪易析出、浮出；B異戊醇促使脂肪析出，降低脂肪球表面張力，使形成連續(xù)脂肪層。C加熱（水?。╇x心的目的是促使脂肪離析D刻度數(shù)脂肪％三種測定乳脂肪方法的準確度比較羅紫哥特里法＞巴布科克法＞蓋勃法,七、過氧化值的測定1．稱取混合均勻的油樣23G于碘量瓶中，或先估計過氧化值，再按表稱樣。2．加入氯仿冰乙酸混合液30ML，充分混合。3．加入飽和碘化鉀溶液1ML，加塞后搖勻，在暗處放置3分鐘。4．加入50ML蒸餾水，充分混合后立即用001MOL/L硫代硫酸鈉標準溶液滴定至淺黃色時，加淀粉指示劑1ML，繼續(xù)滴定至藍色消失為止。5．同時做不加油樣的空白試驗。,油樣的過氧化值按下式計算過氧化值I2V1V2N01269/W100V1油樣用去的硫代硫酸鈉溶液體積MLV2空白試驗用去的硫代硫酸鈉溶液體積MLN硫代硫酸鈉溶液的當量濃度W油樣重G012691MG當量硫代硫酸鈉相當于碘的克數(shù)用過氧化物氧的毫克當量數(shù)表示時，可按下式計算過氧化值（MEQ/KG）V1V2N/W1000兩種表示法間的換算關系MEQ/KGI2789,八、酸價的測定1．稱取均勻的油樣注入錐形瓶。2．加入中性乙醚乙醇溶液50ML，搖動，使油樣完全溶解。3．加23滴酚酞指示劑，用01MOL/L的堿液滴定至出現(xiàn)微紅色在30秒內不消失，記下消耗的堿液毫升四、結果計算以酸價表示油脂酸價按下列公式計算酸價（MGKOH/G油）VC561/W,用游離脂肪酸的百分含量來表示FFAAV脂肪酸分子量/561081/10對于某一脂肪酸，其分子量為常數(shù)，于是F脂肪酸分子量/561081/10則FFAFAV,作業(yè)題1、對脂肪含量較高，結合態(tài)脂肪少，能烘干、磨細、不易吸濕結塊的樣品，用什么方法測定其脂肪含量寫出具體的測定步驟及結果計算方法。2、用什么方法測定含磷脂的結合態(tài)脂類的樣品中的脂肪含量用什么方法測定液狀乳、乳制品的脂肪含量（只要求寫出測定方法名稱）3、測定脂肪時常用的提取劑有哪些各自的特點如何,第四節(jié)蛋白質和氨基酸的測定,（一）測定方法概述1、測定蛋白質含量的方法凱氏定氮法快速測定法（雙縮脲、紫外、水楊酸比色、染料結合法）2、測定氨基酸的方法甲醛、電位滴定、茚三酮比色氣相、液相、薄層、離子交換色譜、自動分析儀,（二）凱氏定氮法1、實驗原理以硫酸銅為催化劑，用濃硫酸消化試樣，使有機氮分解為氨，與硫酸生成硫酸銨。然后加堿蒸餾使氨逸出，用硼酸溶液吸收，再用鹽酸標準溶液滴定。根據(jù)鹽酸標準滴定溶液的消耗量計算蛋白質的含量。,,2、實驗步驟（1）試樣的制備與稱樣（稱055G試樣（含氮3040MG）放入凱氏燒瓶中）（2）消化向凱氏燒瓶中依次加入硫酸銅04G、硫酸鉀10G、硫酸20ML。將凱氏燒瓶放在電爐上，緩慢加熱。待起泡停止，內容物均勻后，升高溫度，保持液面微沸。當溶液呈藍綠色透明時，繼續(xù)加熱051H。取下凱氏燒瓶冷卻至約40℃，緩慢加人適量水，搖勻，冷卻至室溫。,（3）蒸餾與吸收將消化好并冷卻至室溫的消化溶液全部轉移到100ML容量瓶中，用蒸餾水定容至刻度，搖勻。向接收瓶內加入30ML2硼酸溶液和1滴混合指示劑。將接收瓶置于蒸餾裝置的冷凝管下口，使下口浸入硼酸溶液中。取10±005ML稀釋定容后的試液，沿小玻璃杯移入反應室。并用少量水沖洗小玻璃杯，一并移入反應室。塞緊棒狀玻璃塞，向小玻璃杯內加入約10ML40氫氧化鈉溶液。提起玻璃塞，使氫氧化鈉溶液緩慢流入反應室。立即塞緊玻璃塞，并在小玻璃杯中加水，使之密封。通入蒸汽，蒸餾5MIN。降低接收瓶的位置，使冷凝管管口離開液面，繼續(xù)蒸餾1MIN。用少量蒸餾水沖洗冷凝管管口，洗液并入接收瓶內。取下接收瓶。,（4）滴定用01MOL/L鹽酸標準滴定溶液滴定收集液至剛剛出現(xiàn)紫紅色為終點。同一試樣做兩次平行實驗，同時做空白實驗。3、結果計算（P7071）（V0/V）0014CXF100M10/100,三快速測定法為滿足生產(chǎn)過程的快速控制分析，減少環(huán)境污染、簡便操作省時，建立了快速測定方法如雙縮脲法、紫外分光光度法、水楊酸比色法、染料結合法1、雙縮脲法（1）原理雙縮脲在堿性條件下，能與硫酸銅結合生成紅紫色絡合物。蛋白質中含有肽鍵，與雙縮脲結構相似，也呈此反應。在一定條件下其顏色深淺與蛋白質含量成正比；ΛMAX560NM可用吸收光度法進行比色測定。（2）測定①標準曲線繪制以采用凱氏定氮法測出蛋白質含量的樣品作為標準蛋白質樣，按蛋白質含量40、50、60、70、80、90、100、110MG稱取樣品8份于鈉氏比色管中，各加入1MLCCL4（阻滯淀粉、還原糖、色素、類脂物溶解，，消除干擾）加入雙縮脲試劑（酒石酸鉀鈉，KOH，CUSO4）5000ML振搖均勻（10MIN）靜置1H，取上層清液離心5MIN，再測ΛMAX560NM時的A（水作參比）,②樣品測定準確稱取適量樣品，同樣方法測樣品的A（3）計算X蛋白質（％）100WX從標準曲線中查得蛋白質含量，MGW測定樣液相當樣品質量，MG（4）說明①高脂肪樣品，先用醚抽出棄之②若有不溶物可抽出蛋白質后再測,2、水楊酸比色法（1）原理樣品中蛋白質經(jīng)硫酸消化后轉變?yōu)殇@鹽，與水楊酸鈉作用生成藍色化合物，在ΛMAX660NM處比色測定，求出含氮量，計算蛋白質％（2）測定①標準曲線吸取含氮25ΜG/ML的硫酸銨（NH4）2SO4標準溶液0、10、20、30、40、50ML置于25ML容量瓶中，分別加入空白酸溶液2MLP763（2）、磷酸鹽緩沖液5ML、加水至15ML、水楊酸鈉5ML、36～37℃恒溫水浴15MIN，加入次氯酸鈉25ML，再在36～37℃恒溫15MIN，加水至刻度,ΛMAX660NM測A②樣品處理稱取02～10G置于凱氏燒瓶中，加入15ML濃H2SO4，05GCUSO4，45G無水硫酸鈉，小火加熱沸騰后，進行消化，待溶液澄清，呈暗綠色時，冷卻，移至250ML容量瓶中，定容。③樣品測定吸取樣液5ML（必要時稀釋）以下步驟同上“標準曲線”操作（3）計算XK含氮量（％）100蛋（％）總氮（％）F（625）M106X含氮量ΜG，K樣品稀釋倍數(shù)，M樣品質量，G（4）說明①消化樣品，當天測定，重現(xiàn)性好②嚴格控制反應溫度（36～37℃）∵影響顯色,（四）氨基酸總量測定1、雙指示劑甲醛滴定法（測定游離氨基酸）有單指示劑滴定法、雙指示劑滴定法單指示劑有百里酚酞,酚酞雙指示劑有中性紅百里酚酞其原理均是用甲醛與NH2作用，使堿性消失，再用強堿滴定COOHRCHCOOH2HCHO→RCHCOOH││NH2N（CH2OH）2測定①樣品（溶液）（2030MG氨基酸H2O3滴中性紅，用01NNAOH滴定至黃橙色（V1）②樣品中性甲醛3滴百里酚酞，搖，靜1MIN，用01NNAOH滴定至淡藍色（V2）計算（V2－V1）C0014氨基酸態(tài)氮（）100W式中V1用中性紅作指示劑滴定時消耗氫氧化鈉的體積,V2用百里酚酞作指示劑滴定時耗氫氧化鈉的體積,2、電位滴定法（1）原理加入甲醛，固定氨基堿性。用酸度計指示滴定終點，據(jù)加入甲醛后耗用NAOH量計算蛋白質％適用于混濁及色深樣品的直接滴定。（2）測定①樣液用NAOH滴定至PH75～82②加入中性20％甲醛后，用NAOH滴至PH92③同時作空白試驗（3）計算氨基酸（％）,,3、茚三酮比色法（1）原理氨基酸在堿性溶液中能與茚三酮作用生成藍紫色化合物，ΛMAX570NM其顏色深淺與氨基酸含量成正比。（2）測定①準確吸取100ΜG/ML氨基酸標準溶液00、10、20、30、40、50、60ML至比色管中，補加水至相同體積。加入茚三酮、磷酸緩沖液各1ML，水浴中加熱15MIN。加水至（或轉入容量瓶中）25ML，靜置15MIN。在570NM下以空白液為參比液，測A，繪制標準曲線。②樣品測定吸取樣液1～5ML，用同樣條件下測A，查出氨基酸ΜG（3）計算X氨基酸總量（MG％）100M1000,（五）個別氨基酸的測定例游離賴氨酸的測定①原理賴氨酸與茚三酮在PH＜3的專一顯色反應，在Λ475NM處測A，分析范圍0075～02MG/ML②測定A標準曲線在試管中分別加入賴氨酸標準溶液（02MG/ML）075、10、125、15、175、20ML各補足至20ML，加入4ML茚三酮試劑,Λ475NM處，測AB待測液測定吸取待測液2ML，加4ML茚三酮試劑，Λ475NM,測A（茚三酮試劑茚三酮125G94ML乙二醇甲醚；CUCL22H2O17G32ML01M檸檬酸）,作業(yè)1、一般用什么方法測定食品中的蛋白質含量寫出其實驗原理，實驗步驟、計算方法。2、快速測定蛋白質的方法有哪些（只要求寫出測定方法名稱）,第五節(jié)碳水化合物的測定,（一）測定方法概述物理法（密度法、折光法、旋光法）還原糖法（高錳酸鉀法、直接滴定法、單糖藍愛農(nóng)法、斐林氏法、鐵氰化鉀法、低聚糖二硝基水楊酸比色法）碘量法測定醛糖）色譜法氣相色譜法液相色譜法酶法葡萄糖氧化酶→

簡介：以氫氧化鐵為例，氫氧化鐵是由三氯化鐵水解形成，故水中的主要電解質為H＋和CL。,FECL33H2O→FEOH33HCL,一、膠體的結構,2混凝機理,脫穩(wěn)膠粒因Ζ電位降低或消除，從而失去穩(wěn)定性的過程。凝聚脫穩(wěn)膠粒相互聚合為較大顆粒的過程稱為凝聚。絮凝未經(jīng)脫穩(wěn)的膠體也可形成大的顆粒，這種現(xiàn)象稱為絮凝?；炷臋C理壓縮雙電層、吸附電中和、吸附架橋、沉淀物網(wǎng)捕四種機理。,溶液中離子濃度與擴散層厚度的關系,,,,溶液中離子濃度低,溶液中離子濃度高,B,A,,,溶液中離子濃度低時，擴散層厚度為OA,溶液中離子濃度高時，擴散層厚度減小為OB,（1）壓縮雙電層機理,（1）壓縮雙電層機理,雙電層的厚度與溶液中的反離子的濃度有關。當向溶液中投加電解質，使溶液中離子濃度增高時，則擴散層的厚度將減小。該過程的實質是加入的反離子與擴散層原有反離子之間的靜電斥力把原有部分反離子擠壓到吸附層中，從而使擴散層厚度減小。,（1）壓縮雙電層機理,由于擴散層的減小，電動電位相應降低，因此膠粒間的相互排斥力也減少，另一方面，由于擴散層減薄，它們相撞時的距離也減少，因此相互間的吸引力相應變大。從而其排斥力與吸引力的合力由排斥力為主變成以引力為主，膠粒得以迅速凝聚。,（2）吸附電中和機理,膠粒表面對異號離子、異號膠粒、鏈狀離子或分子帶異號電荷的部位有強烈的吸附作用，由于這種吸附作用中和了電位離子所帶電荷，降低了?電位，使膠體的脫穩(wěn)和凝聚易于發(fā)生。,（3）吸附架橋（橋連）機理,吸附架橋作用主要是指鏈狀高分子聚合物在靜電引力、范德華力和氫鍵力等作用下，與膠粒和細微懸浮物等發(fā)生吸附橋連的過程。本機理能解釋當廢水濁度很低時有些混凝劑效果不好的現(xiàn)象。因為廢水中膠粒少，當聚合物伸展部分一端吸附一個膠粒后，另一端因粘連不著第二個膠粒，只能與原先的膠粒粘連，就不能起架橋作用，從而達不到混凝的效果。,高分子聚合物對膠體或微粒的吸附架橋作用示意圖,,,,,,＋,＋,＋,吸附,絮凝,絮凝劑,顆粒,吸附顆粒,吸附顆粒,絮凝體,（4）沉淀物網(wǎng)捕機理,當鐵、鋁鹽等高價金屬鹽類作混凝劑，而且其投加量和介質足以使它們迅速生成難溶金屬氫氧化物如ALOH3、FEOH3時，水中的膠粒和細微懸浮物可被這些沉淀物在形成時作為晶核或吸附質所網(wǎng)捕。以上介紹的混凝的四種機理，在水處理中往往可能是同時或交叉發(fā)揮作用的，只是在一定情況下以某種機理為主而已。,,一、混凝劑,一、過濾概述,過濾水體流過有一定厚度（一般為700MM左右）且多孔的粒狀物質的過濾床，雜質被截留在這些介質的孔隙里和介質上，從而使水得到進一步凈化。過濾能去除的雜質水中的懸浮物和膠體物質細菌、藻類、病毒油類鐵和錳的氧化物放射性顆粒預處理中加入的化學藥品重金屬,過濾過程分為過濾FILTRATION和反洗BACKWASH兩個過程。,過濾過程是廢水由上到下通過一定厚度的由一定粒度的粒狀介質組成的床層，由于粒狀介質之間存在大小不同的孔隙，廢水中的懸浮物被這些孔隙截留而除去。,過濾水,三、過濾的基本過程,引起吸附的原因,范德華力化學鍵力靜電引力,根據(jù)吸附劑與吸附質之間作用力的不同，吸附可分為物理吸附PHYSICALADSORPTION、化學吸附CHEMICALADSORPTION和離子交換吸附IONEXCHANGEADSORPTION,吸附的分類,電滲析過程示意圖,,,,,濃水,陽膜,只允許陽離子通過,,陰膜,只允許陰離子通過,,電極,,,,,,,,濃水室,淡水室,離子交換膜是一種由高分子材料制成的具有離子交換基團的薄膜，其所以具有選擇透過性主要是由于膜上孔隙和膜上離子基團的作用。膜上孔隙的作用是，在膜的高分子鍵之間有一足夠大的孔隙，以容納離子的進出和通過。是離子通過膜的大門和通道。膜上離子基團的作用是，在膜的高分子鏈上，連接著一些可以發(fā)生解離作用的活性基團。在水溶液中，膜上的活性基團會發(fā)生解離作用，解離所產(chǎn)生的離子或稱反離子）進入溶液。于是，在膜上就留下了帶有一定電荷的固定基團。存在于膜微孔中的帶一定電荷的固定基團，好比在一條狹長的通道中設立的一個個關卡或“警衛(wèi)”，以鑒別和選擇通過的離子。,離子交換膜為什么具有選擇透過性呢,注意離子交換膜的作用并不是起離子交換的作用，而是起離子選擇透過性作用。,GB163179離子交換樹脂產(chǎn)品分類、命名及型號制定。,0017凝膠型強酸性苯乙烯系陽離子交換樹脂，交聯(lián)度為7,離子交換樹脂的命名和型號,好氧呼吸是營養(yǎng)物質進入好氧微生物細胞后，通過一系列氧化還原反應獲得能量的過程。有分子氧參與的生物氧化，反應的最終受氫體是分子氧。底物中的氫被脫氫酶活化，并從底物中脫出交給輔酶（遞氫體），同時放出電子，氧化酶利用底物放出的電子激活游離氧，活化氧和從底物中脫出的氫結合成水。好氧呼吸過程實質上是脫氫和氧活化相結合的過程。在這個過程中，同時放出能量。依好氧微生物的類型不同，被其氧化的底物不同，氧化產(chǎn)物也不同。好氧呼吸有異養(yǎng)型微生物呼吸和自養(yǎng)型微生物呼吸兩種。,1好氧呼吸,厭氧呼吸是在無分子氧（O2）的情況下進行的生物氧化。厭氧微生物只有脫氫酶系統(tǒng)，沒有氧化酶系統(tǒng)。在呼吸過程中，底物中的氫被脫氫酶活化，從底物中脫下來的氫經(jīng)輔酶傳遞給除氧以外的有機物或無機物，使其還原。厭氧呼吸的受氫體不是分子氧。在厭氧呼吸過程中，底物氧化不徹底，最終產(chǎn)物不是二氧化碳和水，而是一些較原來底物簡單的化合物。這種化合物還含有相當?shù)哪芰浚梳尫拍芰枯^少。如有機污泥的厭氧消化過程中產(chǎn)生的甲烷，是含有相當能量的可燃氣體。厭氧呼吸按反應過程中的最終受氫體的不同，可分為發(fā)酵和無氧呼吸。,2厭氧呼吸,一、微生物的生長規(guī)律,微生物的生長規(guī)律一般是以生長曲線來反映。,按微生物生長速率，其生長可分為四個生長期,第二節(jié)微生物的生長規(guī)律和生長環(huán)境,二生物膜的構造和物質遷移,生物膜由里至外主要是由厭氧層、好氧層、附著水層、流動水層構成，空氣中的氧溶解于流動水層從那里通過附著水層傳遞給生物膜，供微生物用于呼吸，污水中的有機污染物則由流動水層傳遞給附著水層然后進入生物膜，并通過細菌的代謝活動而被降解，微生物的代謝產(chǎn)物如H2O等則通過附著水層進入流動水層隨其排出，而CO2及厭氧層分解產(chǎn)物如H2S、NH3以及CH4則從水層逸出進入空氣。,什么是活性污泥,由細菌、菌膠團、原生動物、后生動物等微生物群體及吸附的污水中有機和無機物質組成的、有一定活力的、具有良好的凈化污水功能的絮絨狀污泥。,（3）污泥沉降比SETTLINGVOLUME,SLUDGESEDIMENTATIONRATIO,SV污泥沉降比是指曝氣池混合液在L00ML量筒中，靜置沉降30MIN后，沉降污泥所占的體積與混合液總體積之比的百分數(shù)。所以也常稱為30MIN沉降比。正常的活性污泥在沉降30MIN后，可以接近它的最大密度，故污泥沉降比可以反映曝氣池正常運行時的污泥量。可用于控制剩余污泥的排放。,四、活性污泥的評價指標,4）污泥體積指數(shù)SLUDGEVOLUMEINDEX,SVI污泥體積指數(shù)也稱污泥容積指數(shù)，是指曝氣池出口處混合液，經(jīng)30MIN靜置沉降后，沉降污泥體積中1G干污泥所占的容積的毫升數(shù)，單位為ML/G，但一般不標出。它與污泥沉降比有如下關系SVISV10/X式中X的單位為G/L,四、活性污泥的評價指標,測定污泥體積指數(shù)的意義污泥指數(shù)反映出活性污泥的疏散程度和凝聚、沉降的性能。如污泥指數(shù)過低，說明泥粒細小緊密，無機物多，缺乏活性和吸附的能力；指數(shù)過高，說明污泥將要膨脹，或已經(jīng)膨脹，污泥不易沉淀，這時，污泥中的微生物往往主要是絲狀細菌。對于一般城市污水，在正常情況下，污泥指數(shù)以在50～150之間為宜。污泥濃度可以反映污泥數(shù)量；污泥指數(shù)則能較全面地反映污泥凝聚和沉降的性能,四、活性污泥的評價指標,四階段水解階段、酸化階段、產(chǎn)氫產(chǎn)乙酸階段和產(chǎn)甲烷階段,厭氧消化原理,10．4．6廢水的營養(yǎng)比,厭氧微生物的生長繁殖需按一定的比例攝取碳、氮、磷以及其他微量元素。工程上主要控制進料的碳、氮、磷比例，因為其他營養(yǎng)元素不足的情況較少見。厭氧法中碳氮磷控制為20030051為宜。在碳、氮、磷比例中，碳氮比例對厭氧消化的影響更為重要。研究表明，合適的C/N為10181。,氣浮,氣浮是利用廢水中的顆粒的疏水性，通過在氣浮池中向廢水中通入一定尺寸的氣泡，使廢水中的污染物吸附在氣泡上，隨氣泡的上浮，污染物也隨之浮到水面上而形成由氣泡、水和污染物形成的三相泡沫層，收集泡沫層即可把污染物與水分離。,懸浮物與氣泡附著涉及到氣、液、固（液）三相介質的問題。當氣泡和顆粒共存于水中，即液、氣、顆粒三相介質共存的情況下，每兩相之間的界面上都存在著各自的界面張力和界面能，界面能和表面能一樣，可用下式表示EΣS式中Σ界面張力，N/CM2；S界面面積，CM2。界面能和界面張力一樣也有降低到最小的趨勢。當廢水中有氣泡存在時，懸浮顆粒就力圖粘附在氣泡上而降低其界面能。,111懸浮物與氣泡附著機理,,當廢水中有氣泡存在時，并非所有的顆粒都能粘附上去，它們能否與氣泡粘附取決于水對該顆粒的表面性質即顆粒的潤濕性。一般規(guī)律疏水性顆粒易與氣泡粘附，而親水性顆粒難以與氣泡粘附。容易被水潤濕的物質稱為親水性物質難于被水潤濕的物質稱為疏水性物質。,顆粒的潤濕程度常用氣、液、固三相間互相接觸時所形成的接觸角的大小來解釋。在靜止狀態(tài)下，當氣、液、固三相接觸時，在氣液界面張力線和固液界面張力線之間的夾角（對著液相的），稱為平衡接觸角，用Θ表示。（圖示）,,接觸角示意圖,平衡時有?LS＋?LGCOS?＝?GS（1）,,,從圖中物質與水接觸面積的大小清楚地看出，不論物質的潤濕性如何，在三相接觸點上，三個界面的張力總是處于平衡狀態(tài)，即,當氣泡與顆粒共存于水中時在氣泡與顆粒附著前，單位界面面積上的界面能之和為E1ΣLSΣLG，附著后，單位附著面積上的界面能E2ΣGS，其界面能降低的數(shù)值為△EE1E2ΣLSΣLGΣGS（2），能量△E為擠開氣泡與顆粒間的水膜所做的功,△E越大，氣泡與顆粒粘附得越牢固。將式（1）代入式（2），整理得△EΣLG（1COSΘ）（3）,平衡時有?LS＋?LGCOS?＝?GS（1）,△EΣLG（1COSΘ）（3）由式（3）可見△E越大，越有利于顆粒與氣泡粘附。討論①當顆粒完全被水潤濕時，Θ→0°，COSΘ→1，△E→0，顆粒不能與氣泡相粘附，因此也就不能用氣浮法分離；②當顆粒完全不被水潤濕時，Θ→180°，COSΘ→1，△E→2ΣLG,顆粒與氣泡粘附緊密，最易于用氣浮法去除；,③當Θ90°時，COSΘ為負值，在此范圍內，顆粒表面疏水性占優(yōu)勢，粘附容易且穩(wěn)定，容易氣浮分離；⑤對ΣLG值很小的體系，△E很小，不利于氣泡與顆粒的粘附。,△EΣLG（1COSΘ）（3）,1212污泥的性質,1、污泥含水率污泥中所含水分的重量與污泥總重量之比的百分數(shù)稱為污泥含水率。P1,V1,W1,C1污泥含水率為P1時的污泥體積、重量與固體物濃度；P2,V2,W2,C2污泥含水率變?yōu)镻2時的污泥體積、重量與團體物濃度,,,第二節(jié)除油,一、自然除油1、基本原理物理法除油，根據(jù)油水密度不同，達到油水分離。該種方法忽略了進出配水口水流的不均勻性忽略油珠顆粒上浮中的絮凝等因素的影響，認為油珠顆粒是在理想狀態(tài)下進行重力分離A、假定過水斷面上各點的水流速度相等，且油珠顆粒上浮時的水平分速度等于水流速度；B、油珠顆粒以等速上??；C、油珠顆粒上浮到水面即被去除。,含油污水在重力分離池中的分離效率（除油效率）為式中E油珠顆粒的分離效率；U油珠顆粒上浮速度；Q/A表面負荷率；Q處理流量；A除油設備水平工作面積。表面負荷率Q/A是一個重要參數(shù)。當Q一定時，加大表面積A，可以減小油珠顆粒最小上浮速度U0，意味著更小直徑的油珠顆粒被分離出來，從而提高除油效率或增加設備的處理能力。,,STOKES公式,式中U－顆粒的浮升速度，M/S；?W、?O－分別表示顆粒及水的密度，KG/M3；G－重力加速度，M/S2；?－污水的粘度，PA﹒S；D－顆粒的粒徑，M。,,浮升速度U用STOKES公式計算。,STOKES公式說明的問題,（1）水與顆粒的密度差（?W?O）愈大，它的浮升速度愈大，成正比關系。當?W?O時，U0，顆粒上?。划?W?O時，U0，顆粒下沉；當?W?O時，U0，顆粒既不下沉也不上浮。,STOKES公式說明的問題,（2）水的粘度?愈小，上浮速度愈快，成反比關系。因粘度與水溫成反比，故提高水溫有利于上浮。（3）顆粒直徑D愈大，浮升速度愈快，成平方關系。因此隨粒度的下降，顆粒的浮升速度會迅速降低。,,二、斜板（管）除油斜板（管）除油是目前最常用的高效除油方法之一，是一種物理法除油。,1、基本原理淺池理論原理設斜管除油池池長為L，池中水平流速為Ν，顆粒上浮為U0，在理想狀態(tài)下，L/H＝Ν/U0?？梢奓與Ν值不變時，池身越淺，可被去除的懸浮物顆粒越小。若用水平隔板，將H分成3層，每層層深為H/3，在U0與Ν不變的條件下，只需L/3，就可以將U0的顆粒去除。也即總容積可減少到原來的1/3。如果池長不變，由于池深為H/3，則水平流速可增加的3Ν，仍能將沉速為U0的顆粒除去，也即處理能力提高3倍。將沉淀池分成N層就可以把處理能力提高N倍。為便于浮升到斜板（管）上部油珠的流動和和沉下泥渣排除，把淺的分離池傾斜一定角度（一般為4560°）。,除油效率假設除油設備高度為H，油珠顆粒分離時間為T，則表面負荷率表示為Q/A＝H/T，則分離效率為公式表明重力分離除油設備的除油效率是分離高度的函數(shù)。H減小，E增大。,,,H越小，油珠顆粒上浮至表面的時間越短。加設斜板，增加分離設備的工作表面積，縮小分離高度，提高油珠顆粒的去除效率。,,三、粗?；ň劢Y）除油粗?；臀鬯鹘?jīng)裝有填充物（粗?；牧希┑难b置后，使油珠由小變大的過程。這樣，更容易用重力分離法將油除去。粗粒化處理的對象水中的分散油。1、理論依據(jù)對于溫度一定的特定污水，油珠上浮速度與油珠粒徑平方成正比。若在污水沉降前設法使油珠粒徑增大，可加大油珠上浮速度，便可提高除油效率。粗?；ǎň劢Y）可達到增大油珠粒徑的目的。,2、粗?；臋C理有兩種觀點潤濕聚結；碰撞聚結潤濕聚結理論建立在“親油性”粗?；牧系幕A上。當含油污水流經(jīng)親油性材料組成的粗?；矔r，分散油珠在材料表面潤濕吸附，材料表面幾乎全被油包住，再流來的油珠更容易潤濕附著在上面，油珠不斷聚結擴大并形成油膜，在浮力和反向水流沖擊作用下，油膜開始脫落，在水相中仍形成油珠，但比聚結前的油珠粒徑大，從而達到粗?；哪康摹＞哂性摲N特性的聚結材料聚丙烯塑料球，無煙煤等,碰撞聚結理論建立在疏油材料基礎上。由粒狀的或纖維狀的粗?；牧辖M成的粗?；?，其空隙均構成互相連續(xù)的通道，如無數(shù)根直徑很小交錯的微管。當含油污水流經(jīng)該床時，由于粗?；牧鲜鞘栌偷?，兩個或多個油珠有可能同時與管壁碰撞或互相碰撞，其沖量足可以將它們合并為一個較大的油珠，達到粗?；康?。具有該種特性的聚結材料蛇紋石，陶粒等。,需澄清的問題無論是親油的或是疏油的材料，兩種聚結同時存在。親油材料以“潤濕聚結”為主，也有碰撞聚結。原因是污水流經(jīng)粗?；玻偷沃g也存在碰撞。疏油材料以“碰撞聚結”為主，也有潤濕聚結。原因是當疏油材料表面沉積油泥時，該材料便有親油性。無論是親油性材料還是疏油性材料，只要粒徑合適，都有較好的粗粒化效果。,精品課件,精品課件,,3、粗?；牧希ň劢Y板材）的選擇分類形狀粒狀（重復使用）；纖維狀（一次性使用）材質天然的（無煙煤、蛇紋石、石英砂等）人造的（聚丙烯塑料球、陶粒等）選用原則耐油性好，不能被油溶解或溶脹；具有一定的機械強度，且不易磨損；不易板結，沖洗方便；一般主張用親油性材料；盡量采用相對密度大于1的材料；粒徑3～5MM為宜；貨源充足，加工運輸方便，價格便宜。,,