落葵及落葵薯粘液細胞的解剖學研究.pdf

1、落葵(Basella alba Linn.)及落葵薯(Anredera cordifolia(Tenore) Steenis)是集食用、藥用和觀賞價值為一體的綠色植物，不管是作為蔬菜還是藥用植物栽培，都具極高的經(jīng)濟價值。這兩種植物體內(nèi)含有一種粘液細胞，其內(nèi)包含大量的多糖物質(zhì)。植物多糖藥理作用廣泛，參與動植物細胞的各種生命現(xiàn)象的調(diào)節(jié)。粘液細胞，屬于植物內(nèi)分泌異細胞，廣泛存在于雙子葉植物中，粘液細胞理論上可以在植物全身的任意地方產(chǎn)生。粘液細

2、胞在不同種屬間中存在顯著的分布及特征區(qū)別，弄清這些規(guī)律，有助于指導落葵科(Basellaceae)各種屬間植物的分類并能判斷出落葵科植物粘液細胞的進化特點。另外，對這些粘液細胞分泌產(chǎn)物——粘液多糖的產(chǎn)生、運輸和釋放進行研究，具有重要的理論研究和生產(chǎn)實踐指導意義。
　　 采取石蠟切片法對落葵和落葵薯粘液細胞的分布及發(fā)育進行初步研究，實驗結果顯示:落葵粘液細胞普遍存在于落葵地上植株的莖、葉、葉柄及果肉中;尚未開花的落葵薯在莖、葉及葉

3、柄這些部位中也存在大量粘液細胞。落葵和落葵薯的粘液細胞大多近似圓形，也有不規(guī)則的，兩種植物的粘液細胞都遠大于周圍的細胞，并在細胞特征上能清晰地與周圍細胞進行區(qū)分。落葵的粘液細胞最早發(fā)生于第三葉原基，落葵薯的粘液細胞最早發(fā)現(xiàn)于第六葉原基，落葵的粘液細胞在植株發(fā)育上發(fā)育較早，而落葵薯粘液細胞則呈現(xiàn)落后的發(fā)育狀態(tài)。粘液細胞的發(fā)育過程上，落葵和落葵薯呈現(xiàn)相似的四個時期:原始細胞階段、液泡化階段、成熟階段和細胞質(zhì)解體階段。
　　 采取超薄

4、切片法對落葵粘液細胞進行超微結構的觀察，結果顯示:落葵的粘液細胞僅具有一層細胞壁，粘液積累于細胞質(zhì)膜以外、細胞壁以內(nèi)的區(qū)域;觀察成熟的粘液細胞，發(fā)現(xiàn)，粘液充滿完整的細胞壁區(qū)域內(nèi)，其細胞壁沒有發(fā)生任何變化，粘液存在于一個封閉的環(huán)境里;粘液細胞發(fā)育的早期，未分泌粘液時，線粒體會向質(zhì)膜方向移動，細胞質(zhì)內(nèi)一些地方會聚集大量小囊泡，在這些小囊泡附近區(qū)域，可見高爾基體的模糊輪廓，說明，高爾基體正在形成。當粘液細胞開始分泌粘液時，可以清晰地觀察到，細

5、胞質(zhì)內(nèi)有大量的高爾基體，并且在高爾基體周圍有大量小囊泡，這些小囊泡運動范圍廣泛，有的會與液泡融合，有的會與質(zhì)膜融合，這說明小囊泡正在執(zhí)行運輸任務，而這項任務，可能是運送粘液至質(zhì)膜，使其積累在質(zhì)膜之外、細胞壁以內(nèi)。在粘液積累完成后期，包括高爾基體、線粒體、質(zhì)體等各種細胞器都會解體，這也說明，粘液細胞成熟后，細胞質(zhì)解體消失，粘液細胞整個細胞腔中充滿粘液多糖物質(zhì);在成熟的粘液細胞中，可以看到，粘液是一種由絲狀物連接的顆粒狀物質(zhì)形成的網(wǎng)狀結構。