熱泵干燥熱力學分析及典型物料干燥性能研究.pdf

1、本文主要研究熱泵干燥系統的工作原理及熱力學性質，以胡蘿卜為原料進行熱泵干燥實驗、熱泵熱風組合干燥實驗及干燥產品質量的對比研究?！　”疚耐ㄟ^對熱泵不同干燥循環(huán)特性的分析，表明不同的干燥條件應采用不同的干燥循環(huán)；根據熱力學第一定律和熱力學第二定律，應用能量平衡及“()”(exergy)方法分析了熱泵干燥系統的各部件的()損失和減少()損失的途徑；研制了一套綜合的熱泵干燥試驗裝置，采用變頻技術對壓縮機和循環(huán)風機的轉速進行無級變速，大大地提高

2、了試驗裝置的適應能力，通過調節(jié)空氣流過蒸發(fā)器的流速和狀態(tài)，改善濕熱空氣通過蒸發(fā)器的傳熱效率，增強了蒸發(fā)器的除濕效果?！　”疚囊院}卜為研究對象進行了熱泵干燥試驗研究，采用熱泵與熱風組合干燥技術解決了單一熱泵干燥時間長的問題，組合干燥既能節(jié)約能源又能提高產品質量。實驗結果表明，當被干物料達到一定數量時，其耗能只有隧道式干燥的74.1％，網帶式干燥的84.7％和真空冷凍干燥的9.4％。組合干燥產品中胡蘿卜素的保持率為92％，而單一熱泵干燥