南陽市有機農(nóng)業(yè)發(fā)展研究.pdf

1、隨著社會的發(fā)展進步，人們對食品的質(zhì)量要求日益高漲，尤其是在國人解決了溫飽之后，基于健康考慮，人們對食品的要求起來越嚴格。有機農(nóng)業(yè)由于其生產(chǎn)過程安全、無污染，備受到人們的追捧。
　　河南省是我國重要的農(nóng)業(yè)大省，南陽市是河南省的農(nóng)業(yè)大市，其農(nóng)業(yè)發(fā)展的水平和質(zhì)量，對我國農(nóng)業(yè)發(fā)展有重要的影響。同時，南陽市場又是我國“南水北調(diào)”工程經(jīng)過水源區(qū)，南陽是否采取有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展模式，直接影響“南水北調(diào)”的水質(zhì)，南陽發(fā)展有機農(nóng)業(yè)有重要的戰(zhàn)略意義。同時

2、，南陽獨特的自然條件、氣候條件、地貌特征、優(yōu)良的土壤和本身的農(nóng)業(yè)優(yōu)勢和勞動力資源為有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供了有利的條件。
　　第一章為導(dǎo)論，介紹了選題的背景和意義。在搜集和整理大量國內(nèi)外相關(guān)文獻的基礎(chǔ)上，分別對國內(nèi)外有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展情況進行了階段性的介紹，再對現(xiàn)階段的國內(nèi)外有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展模式進行了總結(jié)，最后介紹了一下有機農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟效益、生態(tài)效益和社會效益，并且對現(xiàn)階段國內(nèi)外有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展情況進行了簡要述評。
　　第二章是有機農(nóng)業(yè)的概

3、念和理論基礎(chǔ)。先對有機農(nóng)業(yè)的概念及理論做了論述，針對美國、歐盟和我國給出的有機農(nóng)業(yè)的概念進行了對比，本文采用我國有機農(nóng)業(yè)的定義，然后從可持續(xù)性、可追溯性、安全性和風(fēng)險性來說明有機農(nóng)業(yè)的特征。本文的理論基礎(chǔ)是演化經(jīng)濟學(xué)和循環(huán)經(jīng)濟學(xué)，文章正是運用這些理論來探討南陽市有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展問題。
　　第三章介紹南陽市有機農(nóng)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀。先對南陽市的有機農(nóng)業(yè)發(fā)展的基本情況做了簡單的分析。通過2014年的大規(guī)模有機農(nóng)主品認證工作開展的過程中，南陽的

4、有機農(nóng)業(yè)取得了較快的發(fā)展，表現(xiàn)為有機產(chǎn)品品種的增多，生產(chǎn)者意識的提高，交流平臺的構(gòu)建增加了企業(yè)的業(yè)務(wù)合作和企業(yè)的轉(zhuǎn)型等。當(dāng)然，南陽市有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展還存在一些不足，這些不足之處不但是南陽有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展中存在這些情況，也是許多地方甚至我國的一些普遍問題，如發(fā)展有機農(nóng)業(yè)的風(fēng)險大，技術(shù)人才缺乏，機場監(jiān)督機制不健全和產(chǎn)品競爭力不強等，另外結(jié)合南陽市有機農(nóng)業(yè)的實際情況，簡單說明了本地區(qū)中常見的兩種發(fā)展模式。
　　第四章是在南陽有機農(nóng)業(yè)發(fā)展的實

5、證分析。針對2014年南陽市通過有機農(nóng)主品認證的31家合作社/企業(yè)的實際情況，并對31家通過認證的合作社/企業(yè)進行了實地調(diào)研，收集了一些調(diào)查數(shù)據(jù)和當(dāng)?shù)睾献魃绨l(fā)展的具體情況。構(gòu)建了南陽市有機農(nóng)業(yè)的綜合評價體系，利用所采集的樣本數(shù)據(jù)，選取了六個指標(biāo)體系:經(jīng)濟效益指標(biāo)、生態(tài)效益指標(biāo)、社會效益指標(biāo)、消費者因素指標(biāo)、內(nèi)部組織因素指標(biāo)和政策因素指標(biāo)，運用因子分析法和主成分分析法，通過提取公因子，建立因子載荷矩陣，計算因子得分并排名，分層聚類分析，根