溶液流延可食性明膠薄膜的研究.pdf_第1頁
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文檔簡介

1、北京化工大學(xué)碩士學(xué)位論文溶液流延可食性明膠薄膜的研究姓名：李現(xiàn)順申請學(xué)位級別：碩士專業(yè)：材料加工工程指導(dǎo)教師：苑會林20090602北京化工人學(xué)碩Jj研究生學(xué)位論文經(jīng)過恒溫除泡，溫度為50—60℃。4)流延前，流延刀口要加熱到60。C，且流延過程中保持恒溫。因為如果流延時刀口不加熱，由于刀口溫度低于料液溫度，料液進(jìn)入刀具后，遇冷凝凍速度加快，會出現(xiàn)少量凍塊，堵塞刀口，導(dǎo)致流延的膜有流痕，不平整。反之，如果溫度過高，導(dǎo)致明膠分子部分分解，

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