中小型餐飲企業(yè)信息管理系統(tǒng)的設(shè)計(jì)與實(shí)現(xiàn).pdf

1、隨著信息化技術(shù)在企業(yè)界的發(fā)展和運(yùn)用，企業(yè)運(yùn)用信息化已經(jīng)成為發(fā)展的重要工具。餐飲企業(yè)面臨來(lái)自國(guó)際國(guó)內(nèi)的新機(jī)遇和新挑戰(zhàn)，必須從自身的整體實(shí)力出發(fā)，努力提升整體核心競(jìng)爭(zhēng)力，借助于信息化建設(shè)變革現(xiàn)有的管理模式、提升管理水平。本研究以中小型餐飲企業(yè)信息管理系統(tǒng)研究為核心，探討中小型餐飲企業(yè)餐飲管理及日常運(yùn)營(yíng)特點(diǎn)，以KS中小型餐飲企業(yè)為實(shí)例分析，開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)一套適合于中小型餐飲企業(yè)的管理信息系統(tǒng)，從而實(shí)現(xiàn)我國(guó)中小型餐飲企業(yè)提升信息使用效率和管理水平、加

2、速信息傳遞與分享速度的目的。
　　本文首先進(jìn)行系統(tǒng)需求分析。通過(guò)可行性分析，包括經(jīng)濟(jì)可行性、技術(shù)可行性和操作可行性，發(fā)現(xiàn)整個(gè)系統(tǒng)在各個(gè)方面是可行的。同時(shí)進(jìn)行角色分析，包括系統(tǒng)管理員、經(jīng)理、收營(yíng)員、庫(kù)存管理員等四個(gè)角色；隨后進(jìn)行功能性需求分析，通過(guò)系統(tǒng)相關(guān)用戶(hù)的調(diào)研和分析，得到功能的功能性需求包括系統(tǒng)設(shè)置、基礎(chǔ)數(shù)據(jù)、銷(xiāo)售中心、前臺(tái)營(yíng)業(yè)、庫(kù)存管理、營(yíng)業(yè)分析等功能。最后進(jìn)行非功能性需求分析，包括安全性、處理速度、穩(wěn)定性、簡(jiǎn)單易用等幾個(gè)方

3、面。
　　然后進(jìn)行系統(tǒng)構(gòu)架設(shè)計(jì)。確定了系統(tǒng)設(shè)計(jì)原則，包括合適性、結(jié)構(gòu)穩(wěn)定性、可擴(kuò)展性和適用性等；然后構(gòu)建了系統(tǒng)的架構(gòu)，建立了基于三層C/S架構(gòu)，包括表示層、應(yīng)用層和數(shù)據(jù)層；隨后依據(jù)系統(tǒng)功能性需求分析進(jìn)行系統(tǒng)功能設(shè)計(jì)，包括系統(tǒng)設(shè)置、基礎(chǔ)數(shù)據(jù)、銷(xiāo)售中心、前臺(tái)營(yíng)業(yè)、庫(kù)存管理、營(yíng)業(yè)分析等功能；最后進(jìn)行數(shù)據(jù)庫(kù)設(shè)計(jì)，包括概念設(shè)計(jì)和邏輯結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)。
　　最后進(jìn)行系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)和測(cè)試。在搭建完開(kāi)發(fā)環(huán)境后（包括服務(wù)器配置、客戶(hù)端配置以及開(kāi)發(fā)環(huán)境等）對(duì)