水母類漁業(yè)高效自動化捕撈原理與工藝的初步研究.pdf

1、海蜇(Rhopilema esculentum)、黃斑海蜇(Rhopilema hispidum)、葉腕水母(Lobomema smthi)和擬葉腕水母(Lobonemoides gracilis)等食用水母類是我國傳統(tǒng)的漁業(yè)捕撈對象,其美味可口,營養(yǎng)豐富,且具有很高的藥用價值。我國人民食用水母歷史悠久,最早的記錄可追溯到晉代。水母的經濟產值在我國漁業(yè)捕撈產值中占據(jù)重要部分,尤其在夏季休漁期,水母類生物是主要的可捕撈作業(yè)種類。當前,水母

2、類生物的捕撈生產方式一般為原始的純手工作業(yè),捕撈生產過程中需要大量的人力和物力,作業(yè)條件極為艱苦。加之水母類生物組織的特殊性,含水量達95％以上,單航次的捕撈產量雖一般高于其它漁業(yè)種類,但實際的產品加工出成率及產值并不甚高。這種以手工為主的作業(yè)方式效率低下,增加了水母類漁業(yè)的捕撈成本,也限制了水母類漁業(yè)向遠海的發(fā)展。因此,水母類漁業(yè)捕撈生產工藝的革新是其產業(yè)發(fā)展壯大的必經途徑之一。
　　本研究提出了先將水母水下自動切割成絲,然后再

3、自動抽吸捕撈的創(chuàng)新性生產工藝,全部生產過程可以自動化完成,并成功地研制了相關的系統(tǒng)設備樣機,成功地進行了海上試驗性生產。本研究中設計的水母水下自動化切割裝置,可以自動將水母切割成為長度位于4.36~20.36cm的水母絲。基于水母類漁業(yè)捕撈生產的實際需要,本研究根據(jù)離心泵設計理論,提出了水母絲特制抽吸泵樣機的設計運行參數(shù)。經過對離心泵設計理論的分析和計算論證過程,優(yōu)化并確定了吸捕泵樣機的前述設計參數(shù)。并根據(jù)這些設計參數(shù),本研究成功地制作

4、了水母絲吸捕泵主體樣機。
　　本研究另設計了水母絲收集與海水去除分離系統(tǒng),結合前述研究的水母水下自動切割設備、水母絲吸捕泵,組裝形成了一整套的水母自動化捕撈生產系統(tǒng)設備。采用此自動化捕撈設備,進行海上試驗性生產,結果表明,收獲的沙海蜇絲為長度為4.36~20.36cm,其平均長度為12.36±4cm,與市售即食海蜇產品的平均長度6.6±5.05cm;海上試捕產量達到了12.9t/h,捕撈生產效率為相同作業(yè)時間內人工捕撈生產率的25