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文檔簡介
1、健康生活 遠離腫瘤,,第一部分養(yǎng)生抗衰老概述,人類應享的自然壽命,自然壽命在沒有任何意外因素使生命縮短的情況下,從第一次呼吸到最后一次呼吸的間期天年100∽120歲之間動物生長期哺乳動物的自然壽命,約相當于它完成生長期(20∽25歲)的5∽7倍(125∽175歲)。動物壽命—性成熟期哺乳動物的最高壽命,相當于它們性成熟期(14∽15歲)的8∽10倍(110 ∽ 150)。,過早衰老原因的分析,生活失于規(guī)律飲食失節(jié)
2、——過饑、過飽、偏食、過冷過熱飲酒過多勞逸失常房勞過度情緒失于調(diào)節(jié)稟賦渥薄與體質(zhì)強弱稟賦——遺傳因素體質(zhì)——功能和形態(tài)上相對穩(wěn)定的固有特性地理環(huán)境與氣候條件“六淫”“春夏養(yǎng)陽”“秋冬養(yǎng)陰”“高者其氣壽,下者其氣夭”,衰老原因的現(xiàn)代分析,遺傳因素雙親壽命長者,子代壽命亦長劣性遺傳可影響后代壽命性別不同壽命亦不同生物學途徑雌性哺乳類一般比雄性長壽雌二醇可增加雄性的壽命,雄性動物和人去勢則壽命幾乎可達到雌性的壽
3、命水平兩性動物在一起飼養(yǎng)可比分開飼養(yǎng)時壽命增加近25%環(huán)境因素放射性物質(zhì)和毒物噪聲溫度——性成熟期、基礎(chǔ)代謝陽光——紫外線空氣水土居住條件,社會因素精神因素運動與勞動疾病與營養(yǎng)聯(lián)合調(diào)查發(fā)現(xiàn)衰老為直接死因的僅占0.2%。疾病是使許多老年人不能“盡享天年”的原因之一。營養(yǎng)學家認為,人若能適當節(jié)制飲食,壽命就能延長。,延緩衰老的原則和方法,未病先防、未老先養(yǎng)、有病早治人體生命的全過程:生、長、壯、老、已養(yǎng)老不應
4、當在進入老年期才開始實行養(yǎng)生不但要養(yǎng)老,還應當養(yǎng)幼、養(yǎng)長受精、懷胎、分娩、哺育、養(yǎng)幼、養(yǎng)長、養(yǎng)老日常調(diào)理、生活有節(jié)自我鍛煉、持之以恒中醫(yī)學自我鍛煉的方法——氣功、導引、按摩藥食相兼、針灸相配蟲草+靈芝,順應四時養(yǎng)生的要點,起居調(diào)養(yǎng)順應陰陽順應四時春季“夜臥早起,廣步于庭”夏季“夜臥早起,無厭于日”不要過分討厭太陽 秋季“早臥早起,與雞俱興”起居規(guī)律與雞差不多就行了 冬季“早臥晚起,必待日光”,勞作有度與養(yǎng)生,體力
5、勞動與養(yǎng)生體力勞動可以延壽五十年代至九十年代全國各地已調(diào)查的80∽89歲老年人9263人中,90歲以上長壽老人1882人,發(fā)現(xiàn)其中有90%是從事體力勞動者。體力勞動應當適度勞作適度合理安排,第二部分癌癥的主要危險因素和預防措施,癌癥的危險因素,吸煙、大氣污染,與肺癌哈爾濱、沈陽、本溪 、上海、太原,云錫、宣威、廣州飲食與癌癥危險因素酸菜——食管癌魚露——胃癌黃曲霉毒素和藻類毒素——肝癌脂肪——乳腺癌咸魚——鼻
6、咽癌食鹽——食管癌、胃癌,癌癥的危險因素,飲食與癌癥保護因素飲綠茶——胃和食管癌大蒜——胃癌病毒與癌癥EBV——鼻咽癌HBV 一肝癌HPV16/18/53——宮頸癌其它砷和氡子氣——肺癌氯甲甲醚——肺癌日本血吸蟲——直腸癌,一級預防措施,肝癌管水、改糧、防肝炎胃癌減鹽、除菌、保鮮、飲茶食管癌防霉、去胺、施鉬肥、治增生改變不良生活習慣,一級預防措施,肺癌戒煙、防污染、去氡砷和石棉乳腺癌少脂肪、多鍛
7、煉、吃蔬菜水果。宮頸癌去糜爛,治增生,衛(wèi)生的性行為結(jié)/直腸癌多纖維,少脂肪,治血吸蟲病,二級預防措施,宮頸癌、乳腺癌和鼻咽癌輔以三早(早發(fā)現(xiàn)、早診斷、早治療)《中國居民膳食指南》防癌防止心腦血管病防糖尿病,《中國居民膳食指南》,食物多樣,谷類為主多吃蔬菜、水果和薯類每天吃奶類、豆類或其制品經(jīng)常吃適量魚、禽、蛋、瘦肉,少肥肉和葷油食量與體力活動要平衡,保持適量體重吃清淡少鹽的膳食飲酒應限量吃清潔衛(wèi)生、不變質(zhì)
8、的食物,第三部分飲食營養(yǎng)與腫瘤預防,熱量與腫瘤,總熱量的攝取與某些腫瘤發(fā)病率正相關(guān)結(jié)腸癌、直腸癌、膽囊膽道癌、乳腺癌、宮頸癌、卵巢癌、子宮內(nèi)膜腫瘤減少機體的營養(yǎng)供給造成機體衰弱,抵抗力下降,腫瘤仍將發(fā)生建議總熱量控制在每人每日2200~2700千卡熱量來自脂肪和動物蛋白的比例增高腫瘤的發(fā)生率增高,熱量與腫瘤,每日總熱量攝取從2700千卡增加到3900千卡結(jié)腸癌和直腸癌的死亡率上升兩倍多高熱量飲食地區(qū)女性乳腺癌發(fā)病率是
9、低熱量飲食地區(qū)的1.2倍限制食物攝取量比自由進食的動物自發(fā)性腫瘤的發(fā)生率低發(fā)生的潛伏期延長壽命也延長,脂肪與腫瘤,脂肪與腫瘤發(fā)生率之間有強烈的相關(guān)性膳食脂肪與結(jié)腸癌的發(fā)生有直接的正相關(guān)膳食脂肪和膽固醇與近端結(jié)腸癌有更強的關(guān)系膳食脂肪與乳腺癌的發(fā)生也相當密切高脂肪一高雌激素一高促乳索一促乳素受體雌激素和促乳索是乳腺腫瘤發(fā)生所必需脂肪攝入量一般認為占總熱量的16 ~2O%為宜應增加植物性脂肪,高膽固醇食物,雞蛋黃小
10、蝦松花蛋全鴨蛋豬肝干蝦皮全雞蛋,牛肝牛肚螃蟹墨魚黃鱔蛋糕冰淇淋全脂牛奶,蛋白質(zhì)與腫瘤,蛋白質(zhì)與腫瘤發(fā)生的關(guān)系比較復雜當膳食中蛋白質(zhì)含量過低時,可以促進腫瘤的發(fā)生提高膳食蛋白質(zhì)的含量或補充某些氨基酸可以抑制腫瘤的生長當攝取蛋自質(zhì)的量為人體正常需量的2~3倍時,能增強化學物質(zhì)誘發(fā)腫瘤,蛋白質(zhì)與腫瘤,腫瘤的發(fā)生與某些特異的氮基酸有關(guān)9 %酪蛋白的飼料喂養(yǎng)小鼠,腫瘤的自發(fā)率比含18%和45% 酪蛋白的低。在低酪
11、蛋白膳食中加入胱氨酸,肺癌的自發(fā)率從28% 上升到54% 用甲基芐基亞硝胺誘發(fā)大鼠食管癌時,若在飼料中加入半胱氨酸或胱氨酸,則腫瘤發(fā)生率反而降低,蛋白質(zhì)與腫瘤,動物蛋白和植物蛋白對腫瘤的影響有差異動物蛋白與乳腺癌、結(jié)腸癌、直腸癌、前列腺癌、胰腺癌呈正相關(guān)關(guān)系植物蛋白的豆類能明顯抑制腫瘤的發(fā)生內(nèi)源性蛋白酶抑制劑(PI)是一種抗癌因子高熱量、高動物蛋白、高脂肪飲食可降低PI的生成建議蛋白質(zhì)的供給量每人每日70~80g為宜, 其
12、中大豆蛋白應占20%,碳水化合物與腫瘤,關(guān)于糖、淀粉與腫瘤發(fā)生關(guān)系的研究有限精糧和粗糧糖和淀粉與一些腫瘤有關(guān)大腸癌、結(jié)腸癌、直腸胃癌、胰腺癌碳水化合物、谷物與雄烯二酮和睪酮負相關(guān)過量的碳水化合物必然導致總熱量的過多碳水化合物的熱量應占總熱量構(gòu)60 ~70 %,膳食纖維與腫瘤,膳食纖維指食物中不能被機體利用的多糖纖維素、木質(zhì)素、半纖維素、果膠等來自蔬菜、水果和谷類膳食纖維能顯著降低腫瘤發(fā)生率大腸癌,直腸癌, 結(jié)腸癌、乳
13、腺癌、胃癌,食管癌,宮頸癌,胰腺癌、口腔及咽癌十字花科蔬菜西蘭花、卷心菜、菜花、水芹、羽衣甘藍、大頭菜、芥菜、蘿卜,膳食纖維與腫瘤,膳食纖維預防由某些化學致癌物誘發(fā)的癌變調(diào)整體內(nèi)激素或內(nèi)源性腫瘤抑制劑食用膳食纖維量為28 %(非常高水平)和15% (高水平)結(jié)腸癌發(fā)病率很低當攝入膳食纖維為5%(低水平)發(fā)病率很高攝入大量蔬菜和膳食纖維的人群內(nèi)源性PI升高, 結(jié)腸癌、直腸癌、乳腺癌、前列腺癌總膳食纖維和谷物纖維女性
14、雄烯二酮、睪酮水平呈顯著負相關(guān),膳食纖維與腫瘤,膳食纖維的防癌機制降低大腸中致癌物的濃度縮短腸腔內(nèi)毒物通過的時間,減少致癌物和組織間的接觸時間 影響某些致癌或前致癌物的產(chǎn)生 內(nèi)分泌等系統(tǒng)調(diào)節(jié)作用,維生素與腫瘤——維生素A,根據(jù)維生素A的來源可分為植物型(胡蘿卜素)和動物型(視黃醇)與維生素A有關(guān)的腫瘤發(fā)生部位肺、 支氣管、喉、 膀胱、食管、胃、結(jié)腸、直腸、前列腺、乳腺腫瘤高發(fā)區(qū)人群血漿維生素A顯著低,維生素與腫瘤——維生
15、素A,比較動植物兩類維生素A發(fā)現(xiàn)植物維生素A有更強的防癌效果維生素A的兩面性能使上皮細胞分化成特定的組織使人體的鱗狀細胞瘟及其他細胞癌消退刺激抗腫瘤的免疫系統(tǒng)服用大劑量維生素A會產(chǎn)生毒反應13-順式維生素A酸,毒性低,維生素與腫瘤——維生素C,富含維生索c的新鮮水果和蔬菜能預防食管癌、胃癌、乳腺癌、前列腺癌、宮頸癌, 口腔及咽癌等腫瘤的發(fā)生抑制胃癌的效果比維生素A好維生素C的作用機制是抑制內(nèi)源性亞硝胺的合成抑制組
16、織細胞對致癌化臺物的轉(zhuǎn)化可使已轉(zhuǎn)化的細胞逆轉(zhuǎn) 一般建議日攝取量應達到100mg以上,維生素與腫瘤——維生素E、K,維生素E的抗腫瘤作用體內(nèi)抑制致癌物亞硝胺的形成某些致癌物在體內(nèi)可形成自由基增強機體免疫功能維生素E的供給量應在2OIU以上維生素K類具有一定的抗致癌作用有較強的抑瘤活性,與抗代謝藥物聯(lián)合使用可產(chǎn)生協(xié)同作用K 1能抑制小鼠白血病細胞、腹水瘤細胞和Hela細胞K3對乳腺癌、卵巢癌、結(jié)腸癌、胃癌、腎癌和肺鱗狀細
17、胞癌,微量元素與腫瘤,硒與腫瘤白血病, 結(jié)腸癌,直腸癌、胰腺癌、乳腺癌、卵巢癌、前列腺癌、膀胱癌、男性肺癌和皮膚癌腫瘤死亡率硒抑制腫瘤的發(fā)生機理改變致癌物的代謝活性谷胱甘肽過氧化酶,能使有害的過氧化物還原硒攝取量過量攝取引起中毒一般認為每人每日攝取0.05~0.15mg,微量元素與腫瘤,鋅每日每公斤體重0.3mg鐵每日l2~15mg鈣預防直腸癌和胃癌發(fā)生其它砷、鉻及其化合物有致癌作用鈹、鎳、鎘對人可能有致
18、癌危險鉛致癌作用的資料相互矛盾,飲食建議,脂肪既要降低飽和脂肪量,也要降低不飽和脂肪量總量降低到不超過總熱量的30 %每日膳食水果.蔬菜和全谷類食品檸檬和柑桔類水果十字花科蔬菜菇類減少食用鹽腌、酸漬和熏制食品減少任何來源的致癌物污染黃曲霉素、努力控制飲用酒精飲料和吸煙,致癌食物,經(jīng)過高溫加工后的高蛋白食物如肉、蛋類,含有一種可致基固突變的物質(zhì)食品發(fā)酵工藝中產(chǎn)生的尿脂啤酒、酸奶酪,面包在溫暖而潮濕條件下貯存
19、的糧食,霉菌毒素的污染玉米、花生中的黃曲霉素黃豆中的粟疫病菌素等,致癌食物,長期攝入熏制或腌制的魚肉、蔬菜硝酸鹽和真菌的存在,可致消化道癌 魚肉類經(jīng)過炙烤可產(chǎn)生潛在性致癌物質(zhì)硝基芘香料也臺有可疑致癌物龍蒿中的草蒿腦丁香中的丁香酚桂皮中的桂皮叉肉豆蔻中的肉豆蔻油精茴香中的洋茴香腦,禁食療法,The man eats too much! He lives on one-fourth of what he eats;
20、the doctors live on the remaining three-fourths人吃得太多,只有四分之一的食物是為自己吃,其余的四分之三養(yǎng)活了醫(yī)生,第四部分 健康生活方式,健康天使對您說,隨著醫(yī)學技術(shù)的發(fā)展,如果人們注意保健、掌握科學生活方式,壽命會不斷延長,人人可爭取健康活到100歲。在現(xiàn)代日益緊張的生活中,怎樣才是健康的生活方式呢?參照國外經(jīng)驗,結(jié)合我國特色,國家健康組織推出居民生活健康四大基石:,健康生活的重
21、要性,健康生活四大基石,合理膳食 一、二、三、四、五 紅、黃、綠、白、黑適量運動三 五 七戒煙限酒心理平衡,合理膳食-一、二、三、四、五,一 每日飲一袋牛奶,可有效改善我國膳食鈣攝入量普遍偏低現(xiàn)象。二 每日攝入碳水化合物250---350克,即相當于主食6---8兩。三 每日進食3 份高蛋白食品。四 四句話:有粗有細;不甜不咸;三四五頓(指少量多餐);七八分飽。五 每日攝取500克蔬菜及水
22、果,對預防高血壓及腫瘤至關(guān)重要。,紅每日可飲少量紅葡萄酒50---100毫升。每日進食1至2個西紅柿。 黃黃色蔬菜,如胡蘿卜、紅薯、南瓜等,對兒童及成人均能提高免疫力。綠綠茶及深綠色蔬菜。具有防感染、防腫瘤的作用。白燕麥粉或燕麥片。食用燕麥對糖尿病患者效果更顯著。黑黑木耳,有助于預防血栓形成。,合理膳食-紅、黃、綠、白、黑,適量運動-三 五 七,“三”指每次步行30分鐘3公里以上?!拔濉敝该恐苤辽儆?次的運動時間
23、?!捌摺敝钢械榷冗\動,即運動到年齡加心率等于170。,戒煙限酒,戒煙限酒 以每日酒精量不超過15克為限; 不吸煙,也拒絕吸二手煙。,心理平衡,心理平衡-只要做到,掌握了健康的鑰匙。人的情緒體驗,如喜悅、焦慮或恐懼等,與和內(nèi)臟反應緊密相連,持久或過度地反應均可使機體能量耗竭,導致免疫防護、免疫監(jiān)視和免疫穩(wěn)定功能低下,使機體衰老進程加快和各種疾病發(fā)生,甚至腫瘤發(fā)生率上升。正確對待和處理外界刺激,是保持心理平衡、維持身體健康的關(guān)
24、鍵。輕松的心情,比十付良藥更能解除生理上的疲憊和痛楚。在我國長壽保健諺語中有不少是與心理保健有關(guān)的,如笑一笑、十年少;愁一愁、白了頭;笑口常開、青春常在、遇事不惱、長生不老等。,健康陷阱,生活中有很多潛在的健康陷阱,不注意的話可能就會深陷其中喲 睡眠不足 計算機作業(yè) 手機 微波爐,睡眠不足有哪些危害,雖然迄今為止還沒有人能夠證明熬夜和身體疾病有直接關(guān)系,但是人的警覺性和精神狀況的確會因睡眠不足而變差。
25、多數(shù)人在早晨和黃昏時的警覺性較高,下午略為滑落后再上升,半夜和黎明之間則降到最低。從晚間11點到翌日清晨7點之間,發(fā)生工作意外的概率高得驚人。習慣在晚上工作,或白天、傍晚、深夜三班倒的工人,他們不僅正常睡眠時間被剝奪,而且心理狀況的要求與生理本身的作息步驟也無法配合。 在睡眠不足的人中,誠然有不少是由于人為因素造成的,但也有很多人卻頗感心有余而力不足。關(guān)鍵是要提高對睡眠重要性的認識。,計算機作業(yè)對健康的危害,計算機作業(yè)主要引起以下
26、三方面健康問題: 視覺緊張。 肌肉骨骼疾患。 心理緊張。,1、視覺緊張,眼晴看東西時,要對距離、亮度進行調(diào)節(jié)。熒光屏、文件、桌面及窗戶的亮度差別很大,熒光屏、鍵盤和文件與我們的眼睛的距離又不相等。在8小時工作中,眼睛需交替地看這些體1.2一3萬次,每次轉(zhuǎn)換眼睛都要對不同亮度和距離作出相應的調(diào)節(jié)。光線的眩目和反射,熒光屏的閃爍和清晰都會增加眼睛的負擔。時間長了,會導致眼睛疲勞,還有可能影響視力甚至色覺。電腦操
27、作者發(fā)生眼睛癥狀,如重影、閃爍、視覺模糊、發(fā)紅、針刺感、灼痛等明顯高于傳統(tǒng)辦公室人員。,2、肌肉骨骼疾患,桌椅、計算機熒光屏和鍵盤若不符合工效學要求,會使操作人員不得不采取不良姿勢或強迫姿勢。長時間工作對肌肉骨骼系統(tǒng)會造成過高的負荷,壓迫血管和神經(jīng),可能引起肌肉骨骼疾患。據(jù)調(diào)查,電腦操作人員肩頸部疼痛的患病率達60%一70%。雖然沒有明顯的病理變化,但引起的疼痛和活動受限是明顯的。,,3、心理緊張,從事普通辦公室工作時,眨眼睛的次
28、數(shù)平均為16次/分,熒光屏前工作時,眨眼次數(shù)減少到6次/分。這大概是緊張的一種表現(xiàn)吧。在無需多用腦時,可以使用計算機;若要進行深層次的思考,用筆和紙可以更好的集中精力。,怎樣預防計算機作業(yè)出現(xiàn)的健康問題?,合理選用桌椅,桌面的平均值長1.2米和寬0.8米;桌子最好不附帶抽屜,也沒有隔板,不擺放雜物;腿活動空間要大;椅子的高度應可以調(diào)節(jié)。,手機對健康的危害,手機一般發(fā)射頻率在800一1000兆赫。發(fā)射天線附近存在較為強烈的微波輻
29、射。手機微波輻射對人體有潛在的危害。因為使用手機通話時,持機者往往將話機緊貼在頭面部和耳朵,使局部組織受到較強的微波輻射。微波一部分被反射,一部分被吸收,約有40%可達到機體深部,使組織器官發(fā)熱。手機使用者是感覺不到的,在長期受到微波輻射后,神經(jīng)系統(tǒng)和心血管系統(tǒng)發(fā)生功能性失調(diào),出現(xiàn)神經(jīng)衰弱綜合征,以及白內(nèi)障、血壓下降、心律不齊、白細胞減少、月經(jīng)不調(diào)、男子性功能減退等時才會發(fā)覺。,怎樣做好安全防護,不要用劣質(zhì)手機,使用手機要有進網(wǎng)許可
30、證;選用合格的手機電磁波防護罩;手機發(fā)射天線盡量偏離頭部:使用手機時,話機不要緊貼臉部,最好距離3一5厘米,或使用線控耳機,以減少微波輻射的危害;盡量減少使用次數(shù)和時間,每日使用手機不宜超過10次。,微波爐對健康的危害,超劑量照射 (≤50微瓦/平方厘米,1日總劑量≤300微瓦/平方厘米),對人體可產(chǎn)生相應的危害。失眠、健忘、頭痛、乏力、多汗、脫發(fā)、易怒、抑郁可使眼晶體混濁,導致白內(nèi)障;抑制或削弱睪丸生精能力;可損害卵巢
31、功能,致月經(jīng)紊亂、月經(jīng)量過多、月經(jīng)周期縮短;更年期婦女可引起停經(jīng)現(xiàn)象;還可引起血小板減少和白細胞降低。嬰幼兒食品切勿以微波爐來加熱,因為經(jīng)過微波處理的奶水可能已經(jīng)很燙,但瓶子表面只是溫熱而已。因此,在喂養(yǎng)嬰兒食用微波爐處理過的食物前,應先試一試溫度。,微波爐對人體雖有上述影響,但在正常照射劑量范圍內(nèi),微波不會傷害身體。如發(fā)現(xiàn)人體已被微波損害,應及時醫(yī)治并暫離微波環(huán)境。一般來說,損害不嚴重,只要脫離接觸,即可逐漸恢復正常。另外,懷
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