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1、上的了大酒店下的了大排檔的菜!贊【涼拌萵苣】1)萵筍削去葉子和外皮。2)萵筍切成細(xì)絲。3)紅棗去核切片,干辣椒切碎,蒜壓成蒜泥。4)將切好的紅棗、辣椒、蒜泥放進(jìn)碗中,倒入醋、糖、鹽、雞精、香油泡5分鐘后加入熟芝麻。5)切好的萵筍絲放入大碗中加入泡好的調(diào)料拌勻。喜歡吃辣的再澆上辣椒油就可以吃了。【剁椒蒸魚(yú)塊】1)魚(yú)塊用白酒,鹽,生姜片,腌制一晚后用清水沖洗干凈,用刀在魚(yú)背部中間劃3下,把姜片放里面。2)加入剁椒、蔥段和雞精。3)蒸鍋水開(kāi)后
2、放入。4)大火15分中后熄火,3分鐘打開(kāi)。5)拿出魚(yú),去掉上面的蔥段,加上蔥花。6)鍋內(nèi)倒適量油,待油溫9分熱時(shí)熄火,淋在魚(yú)上?!九喔饷妗坑?.開(kāi)水中加入橄欖油,鹽,加入意面;煮8分鐘撈出;2.平底鍋中加入黃油,倒入甜玉米粒、青豆翻炒至七成熟;3.加培根塊炒熟,撒上意大利風(fēng)味香料碎;4.舀一大勺意面番茄醬,撲在意面上;5.將炒好的培根和青豆粒撲在意面醬上,撒上芝士粉即成。吃貨就愛(ài)吃翻滾菜,有木有?。?!【蒜香烤排骨】1.肋排斬小塊洗凈焯
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