東北民間民俗

1、東北民間民俗有趣的東北四大怪東北：包括遼寧省、吉林省、黑龍江省和內(nèi)蒙古自治區(qū)東部。古稱遼東、關(guān)東、關(guān)外、滿洲，是中國東北方向國土的統(tǒng)稱。節(jié)日：和全國都一樣，過年吃餃子，放鞭炮，貼春聯(lián)，串門什么的。晚上守歲之后還要吃一次餃子。飲食：特色—酸菜。這個(gè)是別的地方?jīng)]有的。就是在入冬的時(shí)候買許多白菜（也有大頭菜，但不如白菜好吃），洗干凈，放進(jìn)缸里，撒上鹽，密封。一直到一個(gè)月左右。東北人愛吃燉菜。這是特色因?yàn)樘鞖饫?。東北菜量大，味道重。東北人喜歡吃

2、面條，生蔬菜蘸大醬。最喜歡吃餃子。各種餡的。還有殺豬菜。比如血腸。殺豬菜都要用剛剛殺死的豬做。生活：用芴嚕草做鋪蓋。既暖和，又可以用來防潮。在晚飯后，老年人喜歡聚集在一起，扭秧歌。還看二人轉(zhuǎn)?！皩幧嵋活D飯，不舍二人轉(zhuǎn)”。東北人性格豪爽，重感情。最有趣的事東北四大怪，是什么呢？人們都知道東北有三大怪：“窗戶紙糊在外，大姑娘叼著個(gè)大煙袋，養(yǎng)活孩子吊起來”。最后一怪：加一個(gè)“反穿皮襖毛朝外”。第一怪“窗戶紙糊在外”：是東北氣候環(huán)境使然。東北風(fēng)

3、大雪多，冬天室內(nèi)外溫差大，如果將紙糊在窗欞里側(cè)，呼嘯的大風(fēng)就會(huì)將紙“推”離窗欞，窗戶紙被吹破。且窗欞在外，下雪時(shí)容易積雪，外面氣溫低了容易結(jié)霜，室內(nèi)火盆一烤，融化的水就會(huì)流到窗戶紙和窗欞的結(jié)合處，將窗戶紙浸透脫離窗欞，造成窗戶紙的破損。而將窗戶紙糊在外側(cè)，遇風(fēng)時(shí)有窗欞做撐架，不至于將窗戶紙吹離窗欞。遇雪時(shí)雪花打在窗戶紙上也會(huì)滑落，融化的雪水也不至于浸透窗戶紙，可以延長窗戶紙的壽命。這是勞動(dòng)人民生活經(jīng)驗(yàn)的結(jié)晶。人們還用麻油、蘇籽油等涂在窗

4、戶紙上，以增加室內(nèi)亮度，增強(qiáng)窗戶紙的防水防潮性能，延長窗戶紙的壽命。現(xiàn)在已經(jīng)沒有人再糊窗戶紙了。第二怪“姑娘叼個(gè)大煙袋”：應(yīng)該是來自滿人的風(fēng)俗。滿族人是非常講究禮節(jié)的，新媳婦過門，得給婆家長輩及客人一個(gè)個(gè)敬煙。大姑娘為了過結(jié)婚這一關(guān)，早點(diǎn)學(xué)會(huì)也正常。只是學(xué)會(huì)了吸煙就很容易上癮，叨個(gè)煙袋也就不奇怪了。又因?yàn)檫^去生活單調(diào)，農(nóng)閑時(shí)，人們無所事事，就湊在一塊嘮嗑抽煙。到了冬季，東北農(nóng)民開始“貓冬”，沒事時(shí)就互相串門。到了誰家，打招呼的話就是“來

5、，抽著”。在過去的東北農(nóng)家炕上，都有兩個(gè)“笸籮”：一個(gè)是婦女做針線活用的“針線笸籮”，一個(gè)便是裝旱煙的“煙笸籮”?，F(xiàn)在除少數(shù)鄉(xiāng)村的個(gè)別姑娘會(huì)抽煙外，已經(jīng)沒有這種習(xí)俗了。但抽的都是煙卷，已經(jīng)不用煙袋了。如今東北的婚宴上，新娘子照例向每個(gè)成年客人敬煙，不論客人平時(shí)抽不抽煙，這是喜煙，一定要抽，為的是沾點(diǎn)喜氣。很多新娘子都曾被這樣為難過。一年冬天，乾隆皇帝來關(guān)東巡視。他到集市上私訪，見老百姓們在買“相思草”，就向當(dāng)?shù)厝舜蚵牐骸澳鞘鞘裁矗俊薄跋?/p>

6、思草”“怎么叫這個(gè)名呢？”老百姓一五一十地把故事講了一遍，又加了一句“可好抽了！”“是嗎？”“嗯哪。”乾隆非常好奇，就買了一點(diǎn)兒，一卷一抽，果然味兒奇香。抽完了，感到解乏又解困。乾隆隨后加封此物為“關(guān)東煙”，并列為朝廷貢品。從此，關(guān)東大地普遍種上了這種煙草，關(guān)東煙的名字傳遍了各地。傳說終歸是傳說，煙在關(guān)東人的生活中確實(shí)有著重要的作用，是關(guān)東人的親密伙伴。抽煙的作用：首先，煙有防蛇、防蚊蟲的作用。早期的長白山區(qū)，為開發(fā)而來的各族先民及在大

7、山里淘金、放排、挖參、狩獵的人們，勞作歇息時(shí)抽煙，吐出的煙霧能使毒蛇懼怕，不敢靠近人。同時(shí)，煙袋油子一一種積存在煙桿和煙鍋里的“膏”，也能放出強(qiáng)烈的氣味，使毒蛇聞而生畏。這就大大幫了山里人的忙，無形中要求入山的人必須會(huì)抽煙。在“入草”前（進(jìn)入老林子里作業(yè)），人們還要在腿布帶于上抹點(diǎn)兒煙袋油子，以防蛇咬。同時(shí)，煙灰還是一種民間常用的止血藥。在老林于里作業(yè)，萬一受了外傷，人們就順手捏一點(diǎn)兒煙灰抹上，既殺菌又止血。挖參的人，更離不開煙。每當(dāng)發(fā)

8、現(xiàn)了人參，把頭就喊“打火堆”、“點(diǎn)蚊煙”。這時(shí)，小打（小伙計(jì)）要給把頭點(diǎn)上一支煙，讓把頭叼著，邊挖邊抽。小打在一旁給把頭扇扇子。風(fēng)把煙一刮，煙味飄散在把頭的周圍，蚊子就不敢來叮咬，把頭就會(huì)專心地去“抬參”（挖人參）了。大山里的花腳蚊子很多又很厲害，用手哄趕都哄不過來，只有用煙來驅(qū)趕。關(guān)東的孩子從小就和煙“打交道”。有的人家沒有老人，兩口子要下地干活或上山干“山利落”（打山貨），沒人看孩子怎么辦？于是關(guān)東的百姓就讓“煙”來“看”孩子。方法

9、是這樣：新下來的煙，很有勁兒。大人抽一口，照準(zhǔn)孩子的小臉猛地吹一口，孩子漸漸地就熏醉了，很快人睡了。這時(shí)大人要趕緊上山下地干活。等煙勁兒一過，孩子醒來時(shí)，大人也從地里或山里回來了。抽煙，還可保存火種。在老林子里挖參、狩獵，常常需要長時(shí)間的呆在山上，火種就顯得十分寶貴。當(dāng)年，在沒有火柴時(shí)，人們往往是把火繩點(diǎn)燃后放在窩棚里，避免風(fēng)吹雨淋。有人抽煙便得經(jīng)常注意留心火種的情況，抽煙使火種不滅不斷。在東北，冬天的雪很大，天氣很冷。行幫之人常常呆在