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文檔簡(jiǎn)介
1、主要原料:主要原料:1、油脂原料,包括動(dòng)、植物油脂及硬化油等;類似油脂原料,包括松香、妥爾油、合成脂肪酸、煉油油腳等。①動(dòng)物油脂:主要指牛油、羊油和豬油。用牛羊油制成的肥皂,質(zhì)地堅(jiān)硬,去污力強(qiáng)。發(fā)泡力雖較小,但泡沫濃厚而持久。制皂用油脂一般為工業(yè)級(jí)。色澤較白的用于制造香皂;黃色的用于洗衣皂;色澤差的用于加色藥皂和工業(yè)皂。②植物油脂:主要有椰子油、棕櫚油、棕櫚仁油、棉籽油、糠油、木油和桕油等。椰子油中富含分子量較低的月桂酸甘油酯及豆蔻酸甘
2、油酯,制成的肥皂,堅(jiān)硬潔白易溶于水起泡迅速而豐富,但持久性較低。棕櫚仁油的成分及性能與椰子油相差不多,但色澤不如椰子油是制香皂的好原料。棕櫚油色澤較深一般僅用于生產(chǎn)洗衣皂。棉籽油和糠油都含有高度不飽和脂肪酸,易酸敗,一般不用于香皂。桕油和木油是中國(guó)的特產(chǎn)。桕油也稱皮油,取自烏桕籽果肉,脂肪酸凝固點(diǎn)高,在洗衣皂的油脂配方中可高達(dá)55%,在香皂中為25%。木油為烏桕籽的果肉和種仁一起壓榨而得的油脂,脂肪酸凝固點(diǎn)低于桕油,碘價(jià)高于桕油,色澤較
3、差,為洗衣皂中的固體油脂成分,其用量可高達(dá)95%。此外,如花生油、茶油、菜油、豆油、向日葵油以及玉米油等也可用于制皂。③硬化油:不飽和油脂在一定的溫度和壓力下,經(jīng)催化加氫作用而得的飽和程度較高的油脂。如鯨油等不宜直接用于制皂的液體油脂,可用加氫的方法使之硬化而用于制皂。肥皂加入適量硬化油,可提高硬度和耐磨性能。香皂中如加入過(guò)多的硬化油,便易開裂和糊爛,所以硬化油的用量必須嚴(yán)格掌握。④松香:松香在中國(guó)歷來(lái)作為油脂的代用品。在洗衣皂中一般用
4、量約1525%,在香皂中約23%。但加有松香的香皂,色澤變差。松香皂泡沫豐富,溶解性好。⑤妥爾油:又稱木漿浮油。是造紙工業(yè)的副產(chǎn)品含大量樹脂酸和脂肪酸,故適宜制皂。粗制妥爾油色深有味,精制后才能用于制皂。⑥合成脂肪酸:由空氣氧化石蠟而得。在一定的經(jīng)濟(jì)條件下是天然脂肪酸的良好代用品。皂用合成脂肪酸的碳⑦煉油油腳:油脂堿煉后的油腳。色澤好的可直接用于制皂;色澤差的要先經(jīng)補(bǔ)充皂化,再經(jīng)酸解和蒸餾,制得脂肪酸后再用于制皂。這樣的脂肪酸顏色淺,是
5、很好的洗衣皂原料。2、輔助原料、輔助原料包括無(wú)機(jī)原料和其他配料。在閉合的皂料中,加食鹽或飽和食鹽水,使肥皂與稀甘油水分離。欲使肥皂鹽析,必須有最低的鹽用量。使肥皂析出的最低濃度,稱為鹽析極限濃度。制皂的油脂不同,鹽析極限濃度也不同。閉合的皂膠經(jīng)鹽析后,上層的肥皂叫做皂粒;下層帶鹽的甘油水(習(xí)稱廢液),從皂鍋底部排出,以回收甘油。5、洗滌分出廢液后,加水及蒸汽,煮沸皂粒,使之由析開狀態(tài)成為均勻皂膠,洗出殘留的甘油、色素及雜質(zhì)。若皂粒的皂化
6、率不足,還可加堿補(bǔ)充皂化,并再用鹽或鹽水析開。6、堿析為使皂粒內(nèi)殘留的油脂完全皂化,經(jīng)堿析進(jìn)一步洗出皂粒內(nèi)的甘油、食鹽、色素及雜質(zhì)。使皂粒自堿析水中完全析出的最低的堿的濃度,稱為堿析水極限濃度。7、整理目的是調(diào)整堿析后皂粒內(nèi)電解質(zhì)及脂肪酸含量減少雜質(zhì)改善色澤,以獲得最大的出皂率和質(zhì)量合格的皂基。整理時(shí)要加入適量電解質(zhì)(如燒堿、食鹽),調(diào)整到足以使皂粒析開成上下兩個(gè)皂相。上層為純凈的皂基,下層為皂腳。皂基供制造各種肥皂用。皂腳色澤深,雜質(zhì)
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