木耳開袋前后管理注意事項2013.11.3

1、木耳開袋前后注意事項木耳開袋前后注意事項1、開袋時間1、根據(jù)歷年試驗觀察，最合適的開袋時間是每年的十月中旬到11月上旬前這段時間，大概25天。開袋過早，易遇見高溫，易出現(xiàn)紅薄耳，導(dǎo)致產(chǎn)量和品質(zhì)均嚴(yán)重下降；開袋過遲，易遇上冷空氣，導(dǎo)致不出耳或不開片。2、一般最好待菌絲走滿一大半菌包時再割口開袋，盡量避免在菌絲吃料不到一半時就急于開袋—除非趕季節(jié)；若時間允許，在菌包走滿菌后菌絲35天，再開袋，這樣第一批耳的質(zhì)量會更好更大，而且方便管理。3、

2、開袋前，最好先進行殺蟲、殺螨處理，可噴灑700倍Bti和1000倍菇凈或1500倍高效氯氟氰菊酯，預(yù)防螨蟲可同時噴灑3000倍螺螨酯。4、開袋方式：在袋口上方離料面約2厘米處下刀，往下往里割刻下塑料袋，形成“帽舌”，以免噴水時在袋口處積水。5、一個菇棚若不能一天開完袋，最好從接種晚的菌包開始，這樣可盡量保證出耳一致，方便管理。2、原基形成1、開袋后主要是加強通風(fēng)，一周左右后可酌情噴霧增濕。需要特別強調(diào)的是，耳片原基形成數(shù)量的多少與關(guān)照關(guān)

3、系密切，光線強，原基少，甚至形成質(zhì)量好的單片耳，但產(chǎn)量不高；光線弱，原基數(shù)量多，形成大頭耳。可根據(jù)市場需求調(diào)節(jié)光線。2、原基形成后，保持85%95%的濕度，避免干風(fēng)直吹耳片，盡快促進耳片生長。3、耳片伸展1、展片后的木耳需氧量、水分均逐步增加，特別是對水分很敏感。2、通風(fēng)量要足，不可噴悶水，即噴水后要通風(fēng)。3、關(guān)注天氣，留意干燥北風(fēng)。4、木耳展片至6cm前后，要實時停水，造成干濕交替環(huán)境，有利于提高木耳品質(zhì)。四、旺盛生長階段1、水分和氧