《食品保質(zhì)期》主題活動(dòng)設(shè)計(jì)

1、《食品保質(zhì)期食品保質(zhì)期》主題活動(dòng)設(shè)計(jì)主題活動(dòng)設(shè)計(jì)210.5.135.1352004330教育科研網(wǎng)《食品保質(zhì)期》活動(dòng)設(shè)計(jì)一、活動(dòng)主題綜合實(shí)踐課強(qiáng)調(diào)的是學(xué)生主動(dòng)探究性學(xué)習(xí)，《食品保質(zhì)期》這一活動(dòng)主題緊密圍繞學(xué)生生活實(shí)際，讓學(xué)生明白，每一種食品都有它的保質(zhì)期，我們?cè)谑秤妹糠N食品之前，都要學(xué)會(huì)認(rèn)清它的保質(zhì)期，以保證自己身體健康。讓學(xué)生清楚這一重要性之后，圍繞著自己想探索的問(wèn)題，組織有序的學(xué)習(xí)活動(dòng)，給學(xué)生最為寬松的學(xué)習(xí)空間。讓學(xué)生學(xué)會(huì)關(guān)注生活、

2、關(guān)注社會(huì)、掌握課題研究的一般方法。二、活動(dòng)背景《食品保質(zhì)期》這一活動(dòng)與人類生活息息相關(guān)，是保證身體健康的重要環(huán)節(jié)。三年級(jí)學(xué)生在數(shù)學(xué)方面已可以準(zhǔn)確計(jì)算多種食品保質(zhì)期限。開展此課題研究活動(dòng)，引導(dǎo)學(xué)生1、用課堂知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題；2、通過(guò)研究引發(fā)更多的問(wèn)題，培養(yǎng)學(xué)生的思維，實(shí)踐能力。三、活動(dòng)目標(biāo)1、學(xué)會(huì)看、找食品的保質(zhì)期。通過(guò)計(jì)算，明確食品的保質(zhì)期限，培養(yǎng)學(xué)生良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。2、初步學(xué)會(huì)查找、收集、整理資料，培養(yǎng)學(xué)生收集，處理信息能力。3、

3、通過(guò)交流幫助，讓他們感受到與他人合作交流的快樂(lè)四、活動(dòng)計(jì)劃歷時(shí)三周課內(nèi)三課時(shí)課外兩課時(shí)五、活動(dòng)過(guò)程第一次活動(dòng)（一）導(dǎo)入看看桌上，同學(xué)們都帶來(lái)了家里發(fā)霉、發(fā)酸的食品，我想問(wèn)問(wèn)你們，這些食品還能吃嗎？原因是什么呢？今天，我們就來(lái)探討有關(guān)食品保質(zhì)期的問(wèn)題。（二）研究食品保質(zhì)期1、誰(shuí)來(lái)說(shuō)一說(shuō)，你帶來(lái)的食品，保質(zhì)期是多長(zhǎng)時(shí)間？你又是從哪找到這個(gè)食品保質(zhì)期的呢？你在購(gòu)買食品時(shí)，會(huì)看保質(zhì)期嗎？為什么？（教師及時(shí)強(qiáng)調(diào)食品保質(zhì)期的重要性）2、你又是怎樣計(jì)

4、算食品保質(zhì)期的呢？（1）出示食物，再次讓學(xué)生找到食品的生產(chǎn)日期與保質(zhì)期（2）生產(chǎn)日期保質(zhì)期當(dāng)天日期，證明此食品沒(méi)有過(guò)期3、對(duì)于食品保質(zhì)期，你還想探究哪些問(wèn)題？根據(jù)學(xué)生提出的問(wèn)題，將問(wèn)題分類，讓學(xué)生分組調(diào)查（三）出示圖表教師詳細(xì)講解圖表的用處、使用方法、調(diào)查方法主題調(diào)查人我要研究的問(wèn)題調(diào)查時(shí)間調(diào)查方式調(diào)查結(jié)果發(fā)現(xiàn)新問(wèn)題第二次活動(dòng)（一）導(dǎo)入上節(jié)課，我們研究了食品的保質(zhì)期，提出了許多問(wèn)題，通過(guò)一個(gè)星期的研究，你們又了解了哪些知識(shí)？（二）交流心