二十五道菜的做法_第1頁
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1、炸茄盒(圖)原料:一、肉糜需要輔料:蔥、姜、蒜、鹽、味精、料酒、醬油,和肉糜拌勻。二、面粉用水調(diào)成糊狀,加少量鹽。三、茄子切片,每兩片一組,一邊不能切透,保持粘連,有點像蚌殼。準備工序:把肉糜塞到兩片組的茄子中間,兩片茄子正好夾住。烹飪步驟:鍋內(nèi)余少許油爆香蒜片。再把干辣椒和姜末爆香,加少許水,醬油,糖煮開。放魚片裹上湯汁,淋醋,勾薄芡,撒上蔥段,翻勺出鍋。微辣香酥,略帶酸甜的魚片就做好了!超級簡單易雞蛋餅從開始做到吃到嘴,也用不了半小

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