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文檔簡(jiǎn)介
1、第三課 豬場(chǎng)崗位設(shè)置及主要崗位職責(zé),以萬(wàn)頭豬場(chǎng)為例,中小型豬場(chǎng)可酌情減少崗位設(shè)置或人員配置。萬(wàn)頭豬場(chǎng)崗位設(shè)置 場(chǎng)長(zhǎng)及生產(chǎn)副場(chǎng)長(zhǎng)(1人)、技術(shù)副場(chǎng)長(zhǎng)(1人)、行政部(6人)、辦公室和司機(jī)(1人)、采購(gòu)部(4人)、銷(xiāo)售部(2人)、原料庫(kù)(1人)、成品庫(kù)(1人)、加工間(2人)、司機(jī)(1人)、后勤部(門(mén)衛(wèi)、辦公區(qū)衛(wèi)生2人)、餐飲部(1人)、財(cái)務(wù)部(2人)、種公豬舍和后備豬舍(1人)、良種推廣部(4人)、空懷舍(2人)、產(chǎn)房(
2、5人)、生產(chǎn)安全部(12人)、保育舍(3人)、育肥舍(3人)。,二、萬(wàn)頭豬場(chǎng)崗位職責(zé)(一)場(chǎng)長(zhǎng)崗位職責(zé)1. 依法治場(chǎng),帶領(lǐng)全體員工建設(shè)遵紀(jì)守法的模范企業(yè)。2. 貫徹落實(shí)國(guó)家關(guān)于發(fā)展規(guī)模養(yǎng)豬行業(yè)的方針政策。3. 負(fù)責(zé)組織全場(chǎng)在國(guó)家政策范圍內(nèi)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。4. 制定豬場(chǎng)發(fā)展的年度計(jì)劃和中長(zhǎng)期規(guī)劃。5. 認(rèn)真執(zhí)行國(guó)家有關(guān)養(yǎng)豬企業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)方面的法規(guī)。,(二)生產(chǎn)副廠長(zhǎng)崗位職責(zé)1.落實(shí)國(guó)家有關(guān)規(guī)模養(yǎng)豬的方針、政策。2.負(fù)責(zé)組
3、織全場(chǎng)的日常生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。3.負(fù)責(zé)行政、采購(gòu)、銷(xiāo)售等部門(mén)的行政管理。4.掌握與生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)有關(guān)的原材料、產(chǎn)品市場(chǎng)動(dòng)態(tài),努力實(shí)現(xiàn)低進(jìn)高出。5.同技術(shù)副場(chǎng)長(zhǎng)密切合作,按照“服務(wù)生產(chǎn)第一”的原則,協(xié)調(diào)行政、后勤同生產(chǎn)部門(mén)的關(guān)系。,6.協(xié)助廠長(zhǎng)依法治場(chǎng),做好員工的普法、安全生產(chǎn)等教育工作。7.協(xié)助場(chǎng)長(zhǎng)制定豬場(chǎng)發(fā)展的年度計(jì)劃和中長(zhǎng)期規(guī)劃。8.加強(qiáng)同本地司法、公安、土地、環(huán)保、稅務(wù)等部門(mén)的溝通,依法做好安全生產(chǎn)、財(cái)務(wù)、人事、稅務(wù)、環(huán)境保
4、護(hù)等工作。9.完成場(chǎng)長(zhǎng)交辦的其他臨時(shí)工作。,(三)技術(shù)副廠長(zhǎng)崗位職責(zé)1.落實(shí)國(guó)家有關(guān)規(guī)模養(yǎng)豬的生產(chǎn)技術(shù)要求。2.負(fù)責(zé)全場(chǎng)日常生產(chǎn)中的技術(shù)工作。3.負(fù)責(zé)良種推廣部、生產(chǎn)安全部的行政管理和采購(gòu)、銷(xiāo)售的技術(shù)管理。4.制訂同本場(chǎng)生產(chǎn)活動(dòng)有關(guān)的規(guī)章、制度、崗位職責(zé),并組織落實(shí),努力實(shí)現(xiàn)又好又快穩(wěn)定生產(chǎn)。5.同生產(chǎn)副場(chǎng)長(zhǎng)密切合作,按照“高效、快捷、節(jié)儉”的原則,協(xié)調(diào)生產(chǎn)部門(mén)同行政、后勤的關(guān)系,確保一線正常生產(chǎn)。6.協(xié)助廠長(zhǎng)依法治場(chǎng),做
5、好員工的普法、安全生產(chǎn)等教育工作。7.當(dāng)好參謀,草擬豬場(chǎng)發(fā)展的年度計(jì)劃和中長(zhǎng)期規(guī)劃。8.加強(qiáng)同本地畜牧、獸醫(yī)、土地、環(huán)保等部門(mén)的溝通,依法做好疫病防控、畜產(chǎn)品安全、“三廢”處理等工作。9.完成場(chǎng)長(zhǎng)交辦的其他臨時(shí)工作。,(四)行政部長(zhǎng)崗位職責(zé)1.在生產(chǎn)副場(chǎng)長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下做好行政和后勤保障工作。2.負(fù)責(zé)辦公室、后勤部、餐飲部、財(cái)務(wù)部的日常管理。3.調(diào)度車(chē)輛,確保生產(chǎn)需要。4.草擬精神文明、普法教育、安全生產(chǎn)方案,并組織落實(shí)。5.
6、協(xié)助場(chǎng)長(zhǎng)、副場(chǎng)長(zhǎng)做好同有關(guān)單位的溝通協(xié)調(diào)工作。6.配合副場(chǎng)長(zhǎng)做好原料采購(gòu)和商品豬銷(xiāo)售。7.組織全場(chǎng)安全生產(chǎn)檢查活動(dòng)。8.督導(dǎo)落實(shí)各項(xiàng)規(guī)章制度。9.組織節(jié)日、慶典、聯(lián)誼、文體等活動(dòng)。10.完成場(chǎng)長(zhǎng)、副場(chǎng)長(zhǎng)安排的其他工作,(五)采購(gòu)部長(zhǎng)崗位職責(zé)1.按照年度生產(chǎn)計(jì)劃在生產(chǎn)場(chǎng)長(zhǎng)的指導(dǎo)下落實(shí)飼料原料和消耗品的采購(gòu)。2.圍繞主要原料開(kāi)展市場(chǎng)調(diào)查,按照主要原料的價(jià)格變化規(guī)律選擇最佳采購(gòu)時(shí)機(jī),并同有關(guān)原料供應(yīng)商簽訂采購(gòu)合同。3.申請(qǐng)資金
7、,按計(jì)劃落實(shí)采購(gòu)合同。4.按照質(zhì)量管理要求,嚴(yán)格檢驗(yàn)大宗飼料原料的質(zhì)量。5.負(fù)責(zé)原料庫(kù)、成品庫(kù)和加工車(chē)間的日常生產(chǎn)管理和行政事務(wù)管理。6.同技術(shù)場(chǎng)長(zhǎng)和飼養(yǎng)車(chē)間溝通,及時(shí)發(fā)現(xiàn)并解決飼料原料、成品飼料和日常消耗品的問(wèn)題。7.負(fù)責(zé)分管部門(mén)的考核工作。8.完成場(chǎng)長(zhǎng)、副廠長(zhǎng)臨時(shí)交辦的其他工作,(六)銷(xiāo)售部長(zhǎng)崗位職責(zé)1.按照年度生產(chǎn)計(jì)劃在技術(shù)場(chǎng)長(zhǎng)的指導(dǎo)下完成商品豬、豬苗和其他副產(chǎn)品的銷(xiāo)售任務(wù)。2.圍繞種公豬、長(zhǎng)白二元雜母豬、商品豬開(kāi)展
8、市場(chǎng)調(diào)查,并及時(shí)報(bào)告場(chǎng)長(zhǎng)和副場(chǎng)長(zhǎng)。3.同主要銷(xiāo)售商簽訂商品豬長(zhǎng)期供應(yīng)合同,并組織長(zhǎng)途運(yùn)輸車(chē)隊(duì),落實(shí)銷(xiāo)售任務(wù)。4.加強(qiáng)同檢疫部門(mén)的溝通,做好出場(chǎng)檢疫。5.按時(shí)回收銷(xiāo)售款。5.督促財(cái)務(wù)人員按時(shí)將大宗貨款交開(kāi)戶行保管,負(fù)責(zé)大宗銷(xiāo)售款的安全。6.及時(shí)同技術(shù)場(chǎng)長(zhǎng)和生產(chǎn)場(chǎng)長(zhǎng)溝通,反饋并協(xié)助解決商品豬、豬苗和其他產(chǎn)品的問(wèn)題。7.負(fù)責(zé)分管部門(mén)的考核工作。8.完成場(chǎng)長(zhǎng)、副場(chǎng)長(zhǎng)交辦的臨時(shí)工作,(七)良種推廣部長(zhǎng)崗位職責(zé)1.負(fù)責(zé)種豬舍、后備豬
9、舍、空懷豬舍的技術(shù)工作,以及日常生產(chǎn)活動(dòng)的管理。2.在技術(shù)場(chǎng)長(zhǎng)的指導(dǎo)下,按照年度生產(chǎn)計(jì)劃,完成后備豬群的補(bǔ)充和向生產(chǎn)車(chē)間供應(yīng)二元母豬任務(wù)。3.負(fù)責(zé)后備豬群的交配組合、生產(chǎn)性能評(píng)定,確定選擇查和選留方案,以及營(yíng)養(yǎng)調(diào)整、免疫接種、疫病防控等項(xiàng)技術(shù)工作。4.負(fù)責(zé)種公豬的營(yíng)養(yǎng)調(diào)整和精液質(zhì)量評(píng)價(jià),確定選用方案、淘汰計(jì)劃,以及免疫接種、疫病防控、修蹄、淘汰豬的閹割等項(xiàng)技術(shù)工作。5.負(fù)責(zé)固定欄中空懷母豬的發(fā)情鑒定、適時(shí)配種、妊娠鑒定、營(yíng)養(yǎng)調(diào)整
10、、免疫接種、疫病防控等項(xiàng)技術(shù)工作。6.處理分管的種豬舍、后備豬舍和空懷舍的所有車(chē)間日常事務(wù)。7.及時(shí)同技術(shù)場(chǎng)長(zhǎng)和安全部長(zhǎng)溝通,反饋“下產(chǎn)房母豬”的問(wèn)題,并提出改進(jìn)建議。8.完成場(chǎng)長(zhǎng)、副場(chǎng)長(zhǎng)交辦的臨時(shí)工作,(八)安全生產(chǎn)部長(zhǎng)崗位職責(zé)1.負(fù)責(zé)產(chǎn)房、保育舍、育肥舍的技術(shù)工作,以及日常生產(chǎn)活動(dòng)的管理。2.在技術(shù)場(chǎng)長(zhǎng)的指導(dǎo)下,按照年度生產(chǎn)計(jì)劃,完成仔豬生產(chǎn)和育肥豬飼養(yǎng)任務(wù)。3.負(fù)責(zé)產(chǎn)房?jī)?nèi)母豬群的接生、斷尾、斷牙、埋置耳標(biāo)、生產(chǎn)性能評(píng)定
11、,確定生產(chǎn)母豬和仔豬的選留方案,以及營(yíng)養(yǎng)調(diào)整、難產(chǎn)和假死處理、免疫接種、疫病防控等項(xiàng)技術(shù)工作。5.負(fù)責(zé)保育舍中幼豬的營(yíng)養(yǎng)調(diào)整、環(huán)境控制、閹割、免疫接種、疫病防控等項(xiàng)技術(shù)工作。6.負(fù)責(zé)育肥舍商品豬的營(yíng)養(yǎng)調(diào)整、環(huán)境控制、免疫接種、疫病防控等項(xiàng)技術(shù)工作。7.處理分管的產(chǎn)房、保育舍和育肥舍的所有車(chē)間日常事務(wù)。8.及時(shí)同技術(shù)場(chǎng)長(zhǎng)和良種推廣部長(zhǎng)溝通,反饋初產(chǎn)母豬、每胎產(chǎn)活仔數(shù)、初生重、產(chǎn)后泌乳表現(xiàn)等信息,并提出改進(jìn)建議。9.完成場(chǎng)長(zhǎng)、副場(chǎng)
12、長(zhǎng)交辦的臨時(shí)工作,(九)種公豬飼養(yǎng)員崗位職責(zé)1.負(fù)責(zé)種公豬的飼養(yǎng)、運(yùn)動(dòng)、配種等項(xiàng)日常管理工作。2.負(fù)責(zé)種公豬圈舍的衛(wèi)生工作。3.負(fù)責(zé)種公豬圈舍的消毒工作。4.協(xié)助良種推廣部長(zhǎng)完成種公豬的調(diào)教、采精、免疫接種等項(xiàng)技術(shù)工作。5.協(xié)助安全生產(chǎn)部長(zhǎng)做好種公豬疾病診治工作。6.協(xié)助后備豬舍飼養(yǎng)員挑選、訓(xùn)練后備公豬7.填寫(xiě)配種檔案。8.完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的臨時(shí)工作。,(十)后備豬飼養(yǎng)員崗位職責(zé)1.負(fù)責(zé)后備豬的飼養(yǎng)、稱(chēng)重、體尺測(cè)量等項(xiàng)日常
13、管理工作。2.負(fù)責(zé)后備豬圈舍的衛(wèi)生工作。3.負(fù)責(zé)后備豬圈舍的消毒工作。4.協(xié)助良種推廣部長(zhǎng)完成后備豬的選擇工作。5.協(xié)助安全生產(chǎn)部長(zhǎng)做好后備豬疾病診治、免疫接種等技術(shù)工作。6.訓(xùn)練 后備公豬。7.填寫(xiě)測(cè)定記錄和免疫檔案。8.完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的臨時(shí)工作。,(十一)空懷舍飼養(yǎng)員崗位職責(zé)1.負(fù)責(zé)固定欄母豬的飼養(yǎng)管理工作。2.在良種推廣部長(zhǎng)指導(dǎo)下完成空懷母豬的發(fā)情鑒定、配種任務(wù)。3.負(fù)責(zé)固定欄圈舍的衛(wèi)生工作。4.負(fù)責(zé)固定欄圈舍
14、的消毒工作。5.在良種推廣部長(zhǎng)指導(dǎo)下加強(qiáng)、調(diào)整妊娠母豬的營(yíng)養(yǎng)。6.在良種推廣部長(zhǎng)指導(dǎo)下,完成妊娠母豬的保胎任務(wù)。7.協(xié)助安全生產(chǎn)部長(zhǎng),做好固定欄母豬的疾病診治、免疫接種等技術(shù)工作。8.填寫(xiě)配種記錄、預(yù)產(chǎn)期卡片和免疫檔案。9.完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的臨時(shí)工作。,(十二)產(chǎn)房飼養(yǎng)員崗位職責(zé)1.負(fù)責(zé)產(chǎn)房?jī)?nèi)母豬、仔豬的飼養(yǎng)管理工作。2.在安全生產(chǎn)部長(zhǎng)指導(dǎo)下,完成接生、斷尾、斷牙、埋置耳標(biāo)、斷奶、誘導(dǎo)采食等技術(shù)工作。3.負(fù)責(zé)產(chǎn)房的衛(wèi)生工作。
15、4.負(fù)責(zé)產(chǎn)房的消毒工作。5.在安全生產(chǎn)部長(zhǎng)指導(dǎo)下,做好產(chǎn)房采暖、通風(fēng)等小環(huán)境控制工作。6.在安全生產(chǎn)部長(zhǎng)指導(dǎo)下,加強(qiáng)、調(diào)整妊娠母豬的營(yíng)養(yǎng)7.在安全生產(chǎn)部長(zhǎng)指導(dǎo)下,使用保胎、催生藥物,完成妊娠母豬的保胎任務(wù)。8.協(xié)助安全生產(chǎn)部長(zhǎng),做好產(chǎn)房?jī)?nèi)母豬、仔豬的疫病防控、免疫接種等技術(shù)工作。9.協(xié)助安全生產(chǎn)部長(zhǎng),做好產(chǎn)房?jī)?nèi)母豬、仔豬的生產(chǎn)性能測(cè)定工作10.填寫(xiě)母豬生產(chǎn)記錄和免疫檔案。11.完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的臨時(shí)工作。,(十三)保育舍飼養(yǎng)
16、員崗位職責(zé)1.負(fù)責(zé)保育舍仔豬的飼養(yǎng)管理工作。2.在安全生產(chǎn)部長(zhǎng)指導(dǎo)下,做好轉(zhuǎn)群、并群、閹割、埋置耳標(biāo)、換料等技術(shù)工作。3.負(fù)責(zé)保育舍的衛(wèi)生工作。4.負(fù)責(zé)保育舍的消毒工作。5.在安全生產(chǎn)部長(zhǎng)指導(dǎo)下,做好保育舍采暖、通風(fēng)等小環(huán)境控制工作。6.在安全生產(chǎn)部長(zhǎng)指導(dǎo)下,加強(qiáng)、調(diào)整保育豬的營(yíng)養(yǎng)。7.協(xié)助安全生產(chǎn)部長(zhǎng),做好保育舍仔豬的疫病防控、免疫接種等技術(shù)工作。8. 協(xié)助安全生產(chǎn)部長(zhǎng),做好保育舍仔豬的生產(chǎn)性能測(cè)定工作。9. 填寫(xiě)保
17、育豬生長(zhǎng)發(fā)育記錄和免疫檔案。10. 完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的臨時(shí)工作。,(十四)育肥舍飼養(yǎng)員崗位職責(zé)1.負(fù)責(zé)育肥豬的飼養(yǎng)管理工作。2.在安全生產(chǎn)部長(zhǎng)指導(dǎo)下,做好轉(zhuǎn)群、并群、換料等技術(shù)工作。3.負(fù)責(zé)育肥舍的衛(wèi)生工作。4.負(fù)責(zé)育肥舍的消毒工作。5.在安全生產(chǎn)部長(zhǎng)指導(dǎo)下,加強(qiáng)、調(diào)整育肥豬的營(yíng)養(yǎng)。6.協(xié)助安全生產(chǎn)部長(zhǎng),做好保育舍仔豬的疫病防控、免疫接種、出欄前檢疫等技術(shù)工作。7協(xié)助安全生產(chǎn)部長(zhǎng),做好保育舍仔豬的生產(chǎn)性能抽查工作。8.填寫(xiě)
18、育肥豬生長(zhǎng)發(fā)育記錄和免疫檔案、檢疫證。9.完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的臨時(shí)工作。,(十五)辦公室人員崗位職責(zé)1.遵守作息制度,按時(shí)上下班。上、下班前后十分鐘打掃辦公室衛(wèi)生,確保辦公室整潔。2.嚴(yán)守請(qǐng)假制度。值班室中處理突發(fā)事件(不論單位及個(gè)人)需要離開(kāi)時(shí),要安排其他人員臨時(shí)值班。3.保證茶水供應(yīng)。4.負(fù)責(zé)來(lái)訪人員的接待。接待來(lái)客時(shí)做到語(yǔ)言文明,儀表端莊,行為文雅。 5.負(fù)責(zé)接聽(tīng)電話,收發(fā)公文、單位和員工的信函、報(bào)刊、雜志和物品。6.接到
19、涉及豬場(chǎng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的電話后,要及時(shí)向辦公室主任匯報(bào),主任不在或必要時(shí)可向行政部長(zhǎng) 匯報(bào)。重大事項(xiàng)應(yīng)做記錄7.收到的公文、信函、報(bào)刊雜志和物品應(yīng)妥善保管,并送達(dá)或轉(zhuǎn)交本人。,8.負(fù)責(zé)辦公室花卉的養(yǎng)護(hù)。9.每天整理辦公室,桌面辦公用品分類(lèi)擺放,做到整齊有序。10.嚴(yán)格執(zhí)行公章保管使用制度,用章前請(qǐng)示,蓋章后登記。11.嚴(yán)格執(zhí)行保密制度。涉及豬場(chǎng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)信息的U盤(pán)、硬盤(pán),未經(jīng)批準(zhǔn)不得隨身攜帶出場(chǎng)。廢棄、過(guò)期的公文、信函,應(yīng)定期銷(xiāo)
20、毀,銷(xiāo)毀時(shí)應(yīng)有人監(jiān)督。12.厲行節(jié)約,做到人走燈滅,人走水停13.下班鎖門(mén)關(guān)窗,關(guān)閉電器和電源。,(十六)財(cái)務(wù)人員崗位職責(zé)1.認(rèn)真執(zhí)行財(cái)務(wù)制度。2.做好成本核算。3.按時(shí)完成年度預(yù)決算,草擬獎(jiǎng)金、紅利分配方案。4.做好現(xiàn)金保管工作。5.認(rèn)真執(zhí)行薪酬制度,做好績(jī)效工資的計(jì)算復(fù)核,做好薪酬和獎(jiǎng)金發(fā)放工作。6.負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)室的環(huán)境衛(wèi)生工作。7.負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)室的安全防盜工作,養(yǎng)成出門(mén)落鎖的良好習(xí)慣。8.督促銷(xiāo)售科按時(shí)收回銷(xiāo)售款。9
21、.協(xié)助辦公室完成值班任務(wù)。10.完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。,(十七)倉(cāng)庫(kù)保管崗位職責(zé)1.認(rèn)真執(zhí)行倉(cāng)庫(kù)保管制度。2.原料庫(kù)保管員負(fù)責(zé)玉米、大豆粕、麩皮等魚(yú)粉原料的入庫(kù)前檢驗(yàn)、數(shù)量復(fù)核工作,以及加工前保管、出庫(kù)工作。3.成品庫(kù)保管員負(fù)責(zé)成品飼料的入庫(kù)登記、保管、和向飼養(yǎng)車(chē)間分發(fā)工作。4.飼料原料分庫(kù)(類(lèi))堆放,成品按品種碼放,低值易耗品按品種碼放。5.不論成品庫(kù),還是原料庫(kù),均要做到入庫(kù)有記錄,出庫(kù)有憑證。6.嚴(yán)格執(zhí)行飼料質(zhì)量管
22、理制度,拒絕霉敗變質(zhì)原料(或飼料)入庫(kù)。7.及時(shí)清理散落的零碎原糧或飼料8.每月盤(pán)庫(kù)一次。9.認(rèn)真執(zhí)行先進(jìn)先出制度,縮短庫(kù)存時(shí)間,避免過(guò)期。10.完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的臨時(shí)工作。,(二十一)飼料加工人員崗位職責(zé)1.負(fù)責(zé)全場(chǎng)豬群的飼料加工工作。2.嚴(yán)格執(zhí)行飼料配方,不得已任何理由更改。3.負(fù)責(zé)飼料加工機(jī)器的維護(hù)保養(yǎng)工作,確保飼料不間斷供應(yīng)。4.負(fù)責(zé)飼料加工區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生工作。5.負(fù)責(zé)飼料加工區(qū)的防火、防盜、防鼠、防潮濕、防投毒等項(xiàng)
23、安全生產(chǎn)工作。6.嚴(yán)格執(zhí)行飼料質(zhì)量管理制度,拒絕使用霉敗變質(zhì)原料。7.成品料及時(shí)入庫(kù)。8.協(xié)助原料庫(kù)、成品庫(kù)做好原料和成品的出入庫(kù)工作。9.完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的臨時(shí)工作。,第五課 商品豬場(chǎng)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn),商品豬場(chǎng)是指從事商品肉豬生產(chǎn)、年出欄2000頭以上商品肉豬的養(yǎng)豬場(chǎng)。1、建筑規(guī)模 大型豬場(chǎng) 中型豬場(chǎng) 小型豬場(chǎng)年出欄商品豬頭數(shù) >10000
24、 5000-10000 2000-5000基礎(chǔ)母豬數(shù) >600 300—600 120—300,2、選址與建場(chǎng)條件(1)符合當(dāng)?shù)赝恋乩冒l(fā)展規(guī)劃和村鎮(zhèn)建設(shè)發(fā)展規(guī)劃的要求。(2)有便利的交通條件。(3)場(chǎng)址地勢(shì)高燥、平坦,在丘陵山建場(chǎng)地應(yīng)盡量選擇陽(yáng)坡,坡度不得超過(guò)20°。(4)場(chǎng)區(qū)土壤質(zhì)量符合GB 15618—1995土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。
25、(5)豬場(chǎng)水源充足,取用方便,便于防護(hù),水質(zhì)符合GB 5749生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。,(6)電力充足可靠。糞尿污水能就地處理或利用。(7)大規(guī)模豬場(chǎng)應(yīng)考慮滿足建設(shè)工程需要的水文地質(zhì)和工程地質(zhì)條件。(8)場(chǎng)址根據(jù)當(dāng)?shù)爻D曛鲗?dǎo)風(fēng)向,位于居民區(qū)及公共建筑群的下風(fēng)向處。(9)場(chǎng)界距離交通干線不少于500米;距居民居住區(qū)和其它畜牧場(chǎng)不少于1000米,距離畜產(chǎn)品加工廠小于1000m。(10)以下地段或地區(qū)不得建場(chǎng):水保護(hù)區(qū)、旅游區(qū)、自
26、然保護(hù)區(qū)、環(huán)境污染嚴(yán)重畜禽疫病常發(fā)區(qū)及山谷洼地等易受洪澇威脅的地段。,3.豬場(chǎng)規(guī)劃與布局(1)場(chǎng)區(qū)規(guī)劃的原則 建筑緊湊,少占或不占耕地。在節(jié)約土地、滿足當(dāng)前生產(chǎn)需要的同時(shí),適當(dāng)考慮將來(lái)技術(shù)提高和改造的可能性。(2)豬場(chǎng)的分區(qū) 分管理區(qū)、生產(chǎn)區(qū)和隔離區(qū)。管理區(qū)應(yīng)位于生產(chǎn)區(qū)常年主導(dǎo)風(fēng)向的上風(fēng)向及地勢(shì)較高處,隔離區(qū)應(yīng)位于在場(chǎng)區(qū)常年主導(dǎo)風(fēng)向的下風(fēng)及地勢(shì)較低處。管理區(qū)內(nèi)包括 工作人員的生活設(shè)施、豬場(chǎng)辦公設(shè)施、與外界接觸密切的生產(chǎn)輔助設(shè)施
27、(飼料庫(kù)、車(chē)庫(kù)等);生產(chǎn)區(qū)內(nèi)主要包括保育舍、育成舍、育肥豬舍及有關(guān)生產(chǎn)輔助設(shè)施;隔離區(qū)包括獸醫(yī)室、隔離舍、病豬焚燒處理、糞便污水處理設(shè)施。各個(gè)功能區(qū)之間的間距不少于50米,并有防疫隔離帶或墻。,(3)道路設(shè)置 豬場(chǎng)與外界應(yīng)有專(zhuān)用道路相連通。場(chǎng)內(nèi)道路分清凈道與污物道,兩者嚴(yán)格分開(kāi),不得交叉、混用。(4)場(chǎng)地面積 豬舍總建筑面積按每出欄一頭商品育肥豬0.8m2—1.0m2計(jì)算。豬場(chǎng)的其它輔助建筑總面積按每出欄1頭豬需0.12m2—
28、0.15m2計(jì)算。豬場(chǎng)的場(chǎng)區(qū)占地總面積按每出欄一頭商品育肥豬2.5m2—4.0m2計(jì)算。,4.工藝與設(shè)備(1)飼養(yǎng)工藝 商品豬的生產(chǎn)工藝應(yīng)符合DB37/T 304—2002[A1] (對(duì)的)的規(guī)定。(2)飼養(yǎng)設(shè)備設(shè)施 保育豬應(yīng)采用網(wǎng)、床飼養(yǎng)設(shè)施,其他類(lèi)型 豬舍可采用地面飼養(yǎng)。豬舍內(nèi)的環(huán)境參數(shù)和控制應(yīng)符合GB/T 17824.4的規(guī)定。,豬場(chǎng)防疫設(shè)施1、豬場(chǎng)四周建有圍墻或防疫溝,并有綠化隔離帶,豬場(chǎng)大門(mén)入口處設(shè)車(chē)輛強(qiáng)
29、制消毒設(shè)施。,2、生產(chǎn)區(qū)應(yīng)與管理區(qū)嚴(yán)格隔離,在生產(chǎn)區(qū)入口處設(shè)人員更衣裳沐浴消毒室,在豬舍入口處設(shè)地面消毒池。3、裝豬臺(tái)設(shè)置在生產(chǎn)區(qū)靠近圍墻處,豬裝車(chē)外運(yùn)后,不可返回。4、飼料庫(kù)房應(yīng)設(shè)在生產(chǎn)區(qū)與管理區(qū)的連接處場(chǎng)外飼料車(chē)不允許進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)。5、在隔離區(qū)內(nèi)設(shè)獸醫(yī)室、隔離豬舍、病死豬無(wú)害化處理間及糞尿污水處理設(shè)施,病豬尸體處理按GB 16548—1996的規(guī)定執(zhí)行。6、開(kāi)放式豬舍應(yīng)設(shè)防護(hù)網(wǎng)。7、環(huán)境衛(wèi)生。①新建種豬場(chǎng)必須進(jìn)行環(huán)境評(píng)估。確
30、保豬場(chǎng)不污染周?chē)h(huán)境,周?chē)h(huán)境也不污染豬場(chǎng)環(huán)境。②宜采用污染物減量化、無(wú)害化、資源化處理的生產(chǎn)工藝和設(shè)備。,8.糞便污水處理。①新建豬場(chǎng)必須與養(yǎng)豬場(chǎng)同步建設(shè)相應(yīng)的糞便和污水處理設(shè)施。②固體糞污以高溫堆肥處理為主,處理后糞肥應(yīng)符合GB 7959—87的規(guī)定,方可運(yùn)出場(chǎng)外。③污水必須經(jīng)過(guò)生物處理,處理后應(yīng)符合GB 5984或GB 11607[A1] (處理后的水可以養(yǎng)魚(yú),應(yīng)符合漁業(yè)標(biāo)準(zhǔn))的規(guī)定。9、場(chǎng)區(qū)空氣污染物質(zhì)含量不超
31、過(guò)GB14554的規(guī)定的排放標(biāo)準(zhǔn)。,10環(huán)境檢測(cè)。豬場(chǎng)應(yīng)對(duì)場(chǎng)區(qū)內(nèi)的空氣、水源、土壤等環(huán)境參數(shù)定期進(jìn)行監(jiān)測(cè),評(píng)價(jià)環(huán)境質(zhì)量,并及時(shí)采取相應(yīng)的改善措施。11場(chǎng)區(qū)綠化應(yīng)結(jié)合場(chǎng)區(qū)與豬舍之間的隔離、遮陰及防風(fēng)的需要進(jìn)行??筛鶕?jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際種植能美化環(huán)境、凈化空氣的樹(shù)種和花草,樹(shù)木應(yīng)選高大落葉喬木為宜,不宜種有毒、有刺 、飛絮的植物。場(chǎng)區(qū)綠化覆蓋不低于30%。 GB5984為《立窯水泥廠防塵技術(shù)規(guī)程》,GB11607為《國(guó)家漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》,與污水處理
32、無(wú)關(guān),請(qǐng)核!,第四課 商品豬舍建設(shè)標(biāo)準(zhǔn),1、建筑形式豬舍的建筑形式應(yīng)當(dāng)根據(jù)當(dāng)?shù)刈匀粴夂驐l件,因地制宜采用半開(kāi)敞式或有窗式(單層或多層)豬舍。豬舍的屋頂形式應(yīng)采用雙坡式屋頂。豬舍凈高度不低于2.5—2.7米??缍纫?—15米為宜。,(1)豬舍采用保溫材料建造,豬舍四周墻體、房頂、地面采用保溫材料建造,冬季利于防寒,夏季利于防暑,便于人工控制環(huán)境。①保溫墻體總厚度為24 cm:內(nèi)、外墻各為6cm厚的磚砌成,中間夾12 cm厚的低密度
33、(10 kg/m3)聚苯板或其他保溫材料,內(nèi)、外墻都可再粉1 cm厚的水泥沙漿;,②保溫屋頂由里到外依次為:屋架、檁條、篷布、聚苯板、無(wú)機(jī)玻璃鋼或彩鋼瓦;2、豬舍方位豬舍朝向和間距必須滿足日照、通風(fēng)、防火和防疫等的要求,豬舍長(zhǎng)軸朝向以南向或南偏15以?xún)?nèi)為宜。每相鄰二豬舍縱墻間距不低于7m—10m。每相鄰二豬舍端墻間距不少于10m。豬舍距圍墻不低于10m。,3、豬舍內(nèi)平面布置豬欄應(yīng)沿豬舍長(zhǎng)軸方向呈單列或多列布置。豬舍兩端和中間應(yīng)設(shè)置
34、橫向通道。4、豬舍地面豬舍內(nèi)應(yīng)采用硬化地面,地面應(yīng)向糞尿溝處作1%—3%的傾斜,地面結(jié)實(shí)、易于沖刷,能耐受各種形式的消毒。,,5、不同豬群的飼養(yǎng)密度 各階段豬的飼養(yǎng)密度(m2/頭),6、飼料供應(yīng)飼料加工配套生產(chǎn)能力補(bǔ)充表頭(飼料加工配套生產(chǎn)能力),7、給水排水(1)供水設(shè)施應(yīng)符合GB/T 17824.1—1999的規(guī)定。(2)場(chǎng)區(qū)內(nèi)應(yīng)用地下暗管排放產(chǎn)生污水,設(shè)明溝排放雨、雪水。(3)生活與管理區(qū)給水、排放按工業(yè)民用建筑有
35、關(guān)規(guī)定執(zhí)行。,8、采暖通風(fēng)與降溫豬舍應(yīng)因地制宜設(shè)置夏季降溫和冬季加溫設(shè)施,保證其正常生產(chǎn)性能。其中執(zhí)行GB/T 17824.3—1999的規(guī)定。豬舍夏季加裝排風(fēng)扇通風(fēng)降溫,夏季豬舍加裝水簾降溫,地面采用“U”形火道供暖 采用“U”形火道供暖,降低了豬舍取暖成本,地面溫度也達(dá)到了豬正常的生理需求,使豬不拉稀、生長(zhǎng)速度快,提高了成活率,節(jié)省了飼料,提高了經(jīng)濟(jì)效益。,豬舍地面采用“U”形火道供暖,豬群幸福的睡在暖暖的火道上,9、供電
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