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4、補(bǔ)虛勞,除風(fēng)濕,強(qiáng)筋骨。黃鱔對(duì)治療面部神麻痹、中耳炎、骨質(zhì)增生、風(fēng)濕等病癥有一定療效。黃鱔骨骼產(chǎn)生的軟骨素可治多種疾病。,,黃鱔 (合腮科)Monopterus albus [地方名]鱔魚(yú)、長(zhǎng)魚(yú)、血鱔、蟬。,黃鱔 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,含肉率高達(dá)到65%以上。每100g鱔肉含蛋白質(zhì)18.8g,脂肪0.9g,鈣38mg,磷150鐵1.6mg,含水溶性維生素核黃酸0.95g,硫胺素0.02g,尼克酸3.1mg,抗壞血酸0.014m
5、g,還含有豐富的脂溶性維生素A、D、E、K等。,一、黃鱔的生物學(xué)特點(diǎn),1、形態(tài)學(xué)特性1、1黃鱔鰓孔較小,左右鰓孔在頭的腹面連合為一,構(gòu)成“V”字形的鰓裂,故稱合鰓類。黃鱔有鰓三對(duì),退化,無(wú)鰓耙,鰓絲不發(fā)達(dá),鰓絲短而呈羽毛狀,在水中不能單靠鰓完成呼吸功能,要借助口咽腔內(nèi)壁粘膜作輔助呼吸,口腔內(nèi)壁表皮有較好的微血管網(wǎng)絡(luò),頭伸出水面通過(guò)前后鼻孔及口腔可直接呼吸空氣。側(cè)線發(fā)達(dá)。側(cè)線孔和腸道具有輔助呼吸的功能。,1、2 黃鱔無(wú)牙齒,只在
6、第四、五鰓弓的咽鰓骨上有上咽齒,在第五鰓弓上有下咽齒,均為細(xì)小絨毛狀,因此黃鱔吃食是用上下頜的口腔齒咬住食物進(jìn)行吞食。,1、3體表無(wú)鱗,以大量粘液保護(hù)體表。沒(méi)有胸鰭和腹鰭,背鰭和臀鰭退化成皮褶狀與尾鰭相連。,1、4黃鱔有食道、胃和腸道,呈直管狀,約占體長(zhǎng)的2/3。胃有較強(qiáng)的消化能力,前腸起主要的吸收作用。1、5黃鱔無(wú)肌間刺,附肢骨骼也僅剩殘余。1、6黃鱔生殖腺右側(cè)退化,僅存左側(cè)。早期雌性,性成熟一次后,轉(zhuǎn)為雄性。稱為性逆轉(zhuǎn)。,2、1
7、 穴居生活 黃鱔常棲息于天然縫隙、石礫間隙、水面的水草從中。同時(shí)還喜歡在埂邊或泥底鉆洞穴居。洞圓形,洞長(zhǎng)為體長(zhǎng)的2.46~3.65倍。洞道彎曲,多分叉。每個(gè)洞穴至少有二個(gè)洞口,一般相距60~90㎝。洞口光滑,其中一個(gè)洞口在水中,便于進(jìn)出;另一洞口在水面上10~30㎝處,便于呼吸。,2、生活習(xí)性,黃鱔為底棲性魚(yú)類,適應(yīng)能力強(qiáng),對(duì)水質(zhì)要求不嚴(yán)。,2、2耐低氧 對(duì)水中溶解氧要求是2mg/L以上。當(dāng)水中缺癢時(shí),可豎立起前半身,頭部
8、伸出水面呼吸,所以養(yǎng)鱔池水要淺,以20~30㎝為好。為高密度養(yǎng)殖和無(wú)水運(yùn)輸創(chuàng)造了條件。,2、3喜暗避光 黃鱔喜穴居,眼退化細(xì)小,晝伏夜出,喜暗怕光,主要通過(guò)嗅覺(jué)覓食。人們因此在夜間用光照捕和傍夜投喂。,2、4喜溫暖 水溫10℃以上開(kāi)始覓食生長(zhǎng),高溫時(shí)藏于洞中,低溫停食,鉆入泥土中越冬,甚至達(dá)數(shù)月之久。,3、黃鱔的年齡和生長(zhǎng)黃鱔的年齡鑒定可用其較發(fā)達(dá)的舌骨。舌弓中的基舌骨和上舌骨有明顯的生長(zhǎng)帶和年輪標(biāo)志。黃鱔年輪形成的時(shí)間是3
9、~7月份。黃鱔生長(zhǎng)季節(jié)為4~10月,其中6~8月生長(zhǎng)最快。11月至翌年3月生長(zhǎng)基本停滯。 野生條件下黃鱔的生長(zhǎng)速度緩慢。,野生條件下黃鱔的生長(zhǎng)速度年齡 體長(zhǎng) ㎝ 體重g 范圍 平均值 范圍 平均值 0 18.0~24.5 22.57 6~13 10.6
10、1 23.0~30.0 26.4 12~22 16.4 2 27.5~41.0 32.49 19~54 32.0 3 37.0~46.0 41.52 48~97 64.0 4 48.5~55.0 51.42 99~150 13
11、2.0 5 55.5~65.0 59.5 200~250 221.7 6 65.0~70.0 67.33 356~373 361.7,,,,,,,,人工條件下黃鱔的生長(zhǎng)速度很快,人工繁殖的種苗長(zhǎng)到50g只需14個(gè)月,長(zhǎng)到100g只需18個(gè)月。,4、黃鱔的攝食習(xí)性 黃鱔是食動(dòng)物食性為主的雜食性魚(yú)類,魚(yú)苗階段主食輪蟲(chóng)、枝角類、橈足類等
12、大型浮游動(dòng)物;魚(yú)種階段主食水生昆蟲(chóng)、絲蚯蚓、搖蚊幼蟲(chóng)等,也兼食有機(jī)碎屑、絲狀藻類和黃藻、綠藻、硅藻、裸藻等浮游植物;成魚(yú)階段主要捕食小魚(yú)、蝦類、蝌蚪、幼蛙、小螺蜆、水生昆蟲(chóng)以及落入水中的陸生動(dòng)物如蚱蜢、飛蛾等。饑餓條件下,有自相殘食,大吃小。,人工飼養(yǎng)可以蚯蚓、蠅蛆、黃粉蟲(chóng)、小魚(yú)蝦、螺蚌肉、畜禽下腳料等動(dòng)物性高蛋白餌料為主,輔以米糠、麩皮、豆餅、菜籽餅等商品飼料。人工配合飼料也已大規(guī)模應(yīng)用。 黃鱔捕食時(shí)需要綜合運(yùn)用嗅覺(jué)、味覺(jué)、側(cè)線
13、系統(tǒng)和微弱的視覺(jué)。先用發(fā)達(dá)的口腔齒(頜齒)咬住食物,迅速旋轉(zhuǎn)身體將食物咬下,然后吞入消化道。 黃鱔貪食,適溫和好水環(huán)境時(shí)日攝食量可達(dá)體重的20%。黃鱔又有耐饑性,在濕潤(rùn)的土壤中,一年不攝食也不會(huì)餓死。,3、對(duì)環(huán)境要求 3、1 水溫 生長(zhǎng)溫度為15~30℃,最適水溫為23~28℃。低于10℃時(shí)停止攝食,鉆入泥土越冬;高于32℃時(shí)攝食很少,也會(huì)鉆入泥下或洞中低溫處蟄伏。3、2 水中溶氧要求2mg/L以上。缺氧時(shí)會(huì)將頭伸出
14、水面或有吐食現(xiàn)象。,3、3 有害氣體 水中有輕度硫化氫或氨時(shí),攝食量減少,較高濃度時(shí)會(huì)影響黃鱔的生存。3、4 水中pH pH適宜范圍為6.5~7.5。低于6.5或高于8.0都會(huì)影響黃鱔生長(zhǎng)。因黃鱔常棲息于松軟多腐植質(zhì)的地帶,更適宜于中性或略偏酸的水體。,3、5 有機(jī)物質(zhì)水生植物的根、葉和黃鱔死亡殘骸、排泄物、殘餌等過(guò)多都會(huì)敗壞水質(zhì),大量耗氧,產(chǎn)生硫化氫、氨等有害氣體,誘發(fā)魚(yú)病,影響生長(zhǎng)和生存。水中適宜的有機(jī)物耗
15、氧量為20~40mg/L,超過(guò)50mg/L時(shí)應(yīng)加注新水。,4、黃鱔的繁殖生物學(xué),4、1 性逆轉(zhuǎn)體長(zhǎng)25㎝以下的個(gè)體多為雌性,稱為主雌性階段,產(chǎn)卵后開(kāi)始逆轉(zhuǎn);體長(zhǎng)25~36㎝時(shí)仍以雌性個(gè)體為主,但已有不少雄性,稱為偏雌性階段;體長(zhǎng)36~38㎝時(shí)雌雄個(gè)體幾乎相等;體長(zhǎng)在40~50㎝時(shí)主要以雄性個(gè)體為主,但也有雌性,稱為偏雄性階段,體長(zhǎng)達(dá)55㎝以上時(shí),大部分為雄性個(gè)體,稱主雄性階段。,仔鱔3d體長(zhǎng)13.5㎜,出膜30日齡的稚鱔體長(zhǎng)5.6㎝
16、,60日齡幼鱔體長(zhǎng)7.1㎝,120日齡幼鱔體長(zhǎng)13.5㎝。黃鱔多在2齡以后(25~37㎝)轉(zhuǎn)入雌雄同性階段,此時(shí)性腺被膜加厚,卵巢逐漸退化,精巢逐漸形成。本階段性腺前期傾向雌性,后期傾向雄性。,4、2 繁殖季節(jié)與產(chǎn)卵次數(shù)黃鱔的產(chǎn)卵季節(jié),長(zhǎng)江中下游在5~8月,高峰在5月下旬至6月上旬和7月下旬至8月上旬;黃河以北地區(qū)在6~9月,高峰在7~8月;珠江水域在4~7月,高峰在5~6月。黃鱔屬一年一次產(chǎn)卵魚(yú)類。,4、3 懷卵量與成熟系數(shù)
17、黃鱔一次性只能產(chǎn)出其懷卵量的1/2。成熟系數(shù)變化范圍,雌鱔1.0~29%,雄鱔為0.04~0.275%。體長(zhǎng)㎜ 180/250 251/300 301/350 351/400 401以上 體重g 23/31 29/58.6 54/119 107/278 256.8懷卵量(粒) 186 585 787 968 1189變幅(粒)128/227 215/732 4
18、62/1143 496/1267 498/1385,4、4 性比 季節(jié)變化 2月雌占91.3%,產(chǎn)卵后有性逆轉(zhuǎn),8月雌占38.3%,8~12月幼鱔長(zhǎng)大,雌、雄鱔各占50%。,年齡 1 2 3 4 5~6雌:雄 7.3:1 3:1 0.88:1 0.34:1 0.2~0.3:1,黃鱔的繁殖是屬于子代(雌鱔)與親代(雄鱔)的配對(duì),甚至是與前二代雄性的配對(duì)。
19、當(dāng)繁殖群體中雄性缺乏時(shí),少量雌鱔可提前轉(zhuǎn)化為雄性。,4、5 繁殖習(xí)性繁殖前,親鱔先鉆洞,此為與居住洞不同的繁殖洞。繁殖洞一般在埂邊隱蔽處,洞口下緣在水中。繁殖洞分前后洞,前洞產(chǎn)卵用,后洞較細(xì)長(zhǎng)。洞口內(nèi)10㎝處較寬,洞高約5㎝,寬約10㎝。繁殖前親鱔吐出特殊的筑巢泡沫,氣泡細(xì)小,借助于口腔中的粘液形成,不易破碎,即泡沫巢,并用草類隱蔽固定。泡沫潮筑成后,黃鱔產(chǎn)卵受精,受精卵沉性,以泡沫的浮力而漂浮于洞口上的水面。受精卵黃色或橘黃色,,
20、半透明,吸水后卵徑為2~4㎜。親鱔有護(hù)卵、護(hù)仔的習(xí)性,一直守護(hù)到鱔苗的卵黃囊消失為止。受精卵的孵化,其適溫為21~28℃,在30℃水溫時(shí)需5~7d,25℃時(shí)需9~11d,孵化時(shí)要求水溫穩(wěn)定。同窩卵的出膜時(shí)間可相差24~36hr。自然情況下,黃鱔的受精率和孵化率可達(dá)95%。仔鱔個(gè)體大,卵黃囊也大,需5~7天卵黃囊才消失,然后開(kāi)始攝食。,二、黃鱔的人工繁殖與苗種培育,1、親魚(yú)培育1、1 野生親鱔需經(jīng)過(guò)一段時(shí)間培育才能人工繁殖。1、
21、2 雌雄鑒別 腹部膨大有卵粒輪廓為雌;或以體長(zhǎng)來(lái)大致區(qū)分。1、3 親鱔選擇 要選體質(zhì)健壯、色黃的黃斑鱔,50~100g個(gè)體為好。雌:雄比以3~4:1為宜。,1、4 親鱔培育1、4、1 最好網(wǎng)箱底埋入稻田泥中20㎝,泥面高低不平以適黃鱔打洞。網(wǎng)箱10~20㎡,水位30㎝,箱內(nèi)水葫蘆占1/5面積。1、4、2 放養(yǎng)親鱔的季節(jié)最好在3月底至4月初,不能遲于5月初。密度為0.5㎏/㎡。如密度太大,會(huì)抑制其產(chǎn)卵交配。,1、
22、4、3 要多投喂動(dòng)物性鮮飼料,如蚯蚓、蠅蛆、螺蜆蚌肉、鮮魚(yú)等;少喂配合飼料或植物性飼料。每天在傍晚5~7時(shí)投喂一次,日投喂量為鱔體重的5%。4、5月間每7天換水一次,6~8月,每2、3天換水一次。同時(shí)。控制水葫蘆生長(zhǎng),不要超過(guò)池面積的1/3,以保證池中有適當(dāng)?shù)墓庹铡?2、催產(chǎn)2、1出率催產(chǎn)季節(jié)與催產(chǎn)激素人工催產(chǎn)選擇在5月下旬至6月上旬和7月下旬至8月上旬。催產(chǎn)激素:地歐酮(DOM)10mg/kg,絨毛膜促性腺激素HCG800~1
23、000IU/kg,鯉魚(yú)腦垂體3~5mg/kg。,2、2 催產(chǎn)方法 2、2、1 胸腔注射法,可用一針或二針注射。分二針注射,是第一針注射總量的1/4,第二針注入全部余量。2、2、2 口服法即將激素拌餌投喂,方法簡(jiǎn)易。,3、 產(chǎn)卵受精催產(chǎn)后24hr后發(fā)情,并吐泡沫筑巢,第三天開(kāi)始產(chǎn)卵受精。4、 孵化 自然孵化 可用水葫蘆圍卵保護(hù),多喂食,以免親鱔饑餓時(shí)吞食卵粒。人工孵化 將卵撈出放入盆、缸等容器中孵化,每日
24、換水2~3次,保證水質(zhì)清鮮、溶氧充足。 全孵程約需5~11d。,鱔苗前3d以自身卵黃營(yíng)養(yǎng),3~5d為混合營(yíng)養(yǎng)階段,5d后全部攝取外界食物,浮游動(dòng)物、小型底棲動(dòng)物和水生昆蟲(chóng)等。因此培育鱔苗首先應(yīng)培育水質(zhì),培養(yǎng)浮游動(dòng)物和水生動(dòng)物。在鱔苗放養(yǎng)前10d先施基肥,發(fā)酵的大草、豬牛糞等200~300㎏。施肥10d后,放養(yǎng)鱔苗500尾/㎡。,5、1 鱔苗食性,網(wǎng)箱培育是將網(wǎng)箱置放于面積較大的水體。,池塘培育 面積應(yīng)小于666.7㎡。,二種方式,均需
25、在種植水葫蘆,以供鱔苗棲息。水葫蘆面積約占一半,以保證水體的光合作用和餌料生物的產(chǎn)量。在鱔苗15~20d體長(zhǎng)5~8㎝時(shí),需分苗為250尾/㎡,并開(kāi)始投喂動(dòng)物飼料,如切碎的魚(yú)肉、蚯蚓、水蚯蚓等。到30d后,鱔苗8~10㎝,可混合投喂動(dòng)物飼料和配合飼料。5、6月份產(chǎn)的鱔苗,經(jīng)過(guò)4~5個(gè)月的培育,體長(zhǎng)15~20㎝,體重8~10g,三、商品鱔養(yǎng)殖技術(shù)商品鱔的養(yǎng)殖有水泥池(無(wú)土或有土)、網(wǎng)箱(稻田、池塘、湖泊、水庫(kù)、溝渠)、庭園土池養(yǎng)殖、稻
26、田養(yǎng)殖方式等。,2、3 面積 10~20㎡,池深60~80㎝。,1、養(yǎng)殖地點(diǎn)選擇,水源豐富、易排灌;水質(zhì)好,無(wú)污染;交通方便;避風(fēng)向陽(yáng);易管理。,2、養(yǎng)鱔水泥池,分無(wú)土流水養(yǎng)殖;無(wú)土靜水養(yǎng)殖;有土靜水養(yǎng)殖等方式。,2、1 池形 以長(zhǎng)方形較多、園形較好,也有方形、橢圓形。,2、2 結(jié)構(gòu) 磚砌,水泥抹面。有進(jìn)排水口,池底傾斜5~8㎝。,3、養(yǎng)鱔網(wǎng)箱3、1 設(shè)置網(wǎng)箱的水體 水體無(wú)污染,進(jìn)排水方便,池面積1000~2000㎡較
27、易管理。池水深70~120㎝。池底平坦。網(wǎng)箱面積約占池面積的1/2。3、2 網(wǎng)箱規(guī)格 10~20㎡,高80~100㎝,網(wǎng)箱在水上、下各50㎝。,,3、3 網(wǎng)箱制作 包括網(wǎng)衣、框架、撐樁架、沉子及固器(錨、水下樁)等構(gòu)成。網(wǎng)目30目(0.3~0.5㎝)的無(wú)結(jié)節(jié)網(wǎng)片。網(wǎng)箱底部用石籠或繩索固定。 3、4 網(wǎng)箱排列 如為多排網(wǎng)箱,一般間距1m,行距2m。3、5 附屬設(shè)施 食臺(tái)可用網(wǎng)片、木板等,設(shè)置在水下約30㎝處,也
28、有不設(shè)食臺(tái),將食物投在網(wǎng)箱中的水草上。棧橋用來(lái)投餌、觀測(cè)和管理。,4、4 在放養(yǎng)黃鱔前用漂白粉、強(qiáng)氯精、二氧化氯、生石灰等消毒,7~10天后才能投放種苗。,4、 放養(yǎng)前的準(zhǔn)備工作,4、1 水泥池需浸泡半月以上;網(wǎng)箱需浸泡7天以上,最好一個(gè)月,使箱體表面有著生藻類。,4、2 如無(wú)土方式 提前種水生植物,面積占2/3。水花生根發(fā)達(dá)、耐低溫;水葫蘆根須較小,不耐低溫。水花生為好。,4、3 如有土方式 先在水泥池底或網(wǎng)箱底埋泥20
29、㎝,再種水生植物。,5、 鱔種放養(yǎng)每年4~7月,投放野生苗種或人繁苗種。選擇體質(zhì)健壯無(wú)病鱔苗,規(guī)格35g以上;密度1~2㎏/㎡。鱔種投放前需經(jīng)藥物浸泡消毒,可用1~2%食鹽水浸泡5min,或2~5mg/L環(huán)丙沙星液浸泡5~10 min。因有殘留,應(yīng)停用呋喃唑酮。,6、飼養(yǎng)技術(shù)6、1 飼料種類 小雜魚(yú)、白鰱、蚌、螺、蚯蚓、蝦等動(dòng)物性飼料與人工配合飼料結(jié)合投喂。6、2 馴養(yǎng) 需先行馴食。在黃鱔入池當(dāng)天,先少量投喂擬使用的飼料,若
30、用配合飼料,先要用魚(yú)漿、蚯蚓漿混合配合飼料成面團(tuán)狀進(jìn)行馴食。只有當(dāng)鱔苗攝食正常后才能停喂魚(yú)漿、蚯蚓漿等動(dòng)物性飼料。,一般需4~6d。在正常攝食后可依四定原則投喂。黃鱔活動(dòng)能力弱,每5~8㎡需設(shè)一食臺(tái)。食臺(tái)設(shè)在水面下30~50㎝處。每天只投喂一次,可選在傍晚5~7時(shí)。日投喂量為黃鱔體重的5%左右。要保證每天飼料能吃完和食物新鮮、不變質(zhì)。,6、3 管理 6、3、1 做到及時(shí)和定期換水;6、3、2 用注加低溫水和種水草、遮陰網(wǎng)等控制
31、避免水溫過(guò)高;6、3、3 管理好水草(防止黃鱔沿長(zhǎng)出網(wǎng)箱外或池外的水草枝葉逃逸,控制水草面積不超過(guò)90%,撈除腐枝爛葉);6、3、4 定期按大小分養(yǎng),一般每30天進(jìn)行一次,避免大吃??;,6、3、5 定期防病治病 每15d用藥物消毒水體一次,如食鹽、漂白粉、環(huán)丙沙星、聚維酮碘、四烷基季銨鹽絡(luò)合碘等;每10d用藥物拌餌投喂一次,如環(huán)丙沙星、氟諾沙星等。,四、黃鱔疾病及防治,捕撈或運(yùn)輸中受傷;密度過(guò)大、水質(zhì)變壞、殘餌和殘殺等引起
32、水環(huán)境惡化;以及飼料不當(dāng)(帶有病源)等引起疾病。使用前消毒:包括水泥池、網(wǎng)箱、池中淤泥、水草等飼料的浸泡消毒。管理預(yù)防:控制水質(zhì)、水溫,合理投喂,去除殘餌殘、清理食臺(tái)…藥物預(yù)防:每15d全池潑灑;每7~10d藥物拌餌。,1、出血病 多發(fā)、常見(jiàn)病,死亡率高。革蘭氏氣胞菌引起,體表充血、鰓出血、肛門紅腫、內(nèi)臟充血、肝腫大、顏色變淡。四烷基季銨鹽絡(luò)合碘全池潑灑。改善水質(zhì)。,細(xì)菌性疾病,2、腸炎病 常發(fā)、死亡率高。產(chǎn)氣單胞菌引起。肛門紅
33、腫、外翻;腸內(nèi)無(wú)食物,腸道內(nèi)壁充血或淤血;有的鰓部出血、口腔流血。發(fā)病高峰在4、5月和9、10月。防治:1、每50g黃鱔用5g環(huán)丙沙星拌餌投喂,三天一療程;2、食物新鮮不過(guò)量。,3、爛尾病 引種后15d內(nèi)發(fā)病率較高,死亡率高。病原菌為條件致病菌——一種產(chǎn)氣單胞菌。魚(yú)體受機(jī)械傷后繼發(fā)感染。尾部充血發(fā)炎,變白,嚴(yán)重時(shí)肌肉壞死或潰瘍,甚至爛掉尾部。病魚(yú)頭常伸出水面,活力弱。 應(yīng)防止受傷,剔除病魚(yú)。放養(yǎng)前魚(yú)種消毒。發(fā)病時(shí)用環(huán)丙沙星浸泡病魚(yú)。
34、魚(yú)池用0.1~0.2mg/L四烷基季銨鹽絡(luò)合碘全池潑灑,連續(xù)三天。,4、白頭病 也在引種后15d內(nèi)發(fā)病,受傷后繼發(fā)感染,死亡率高,病原菌為條件致病菌——一種產(chǎn)氣單胞菌。病魚(yú)吻部前端充血發(fā)炎,顏色發(fā)白,離群,頭常伸出水面,活力弱。 應(yīng)防止受傷;發(fā)病時(shí)用0.1~0.3mg/L強(qiáng)氯精或1~2mg/L漂白粉全池潑灑。,5、打印病 多在夏、春季節(jié)。病原為點(diǎn)狀氣單胞菌的一種。如螞蟥等寄生受傷后繼發(fā)性感染。病灶區(qū)呈不同程度的塊狀潰爛,呈紅色圓斑
35、,周圍邊緣發(fā)紅,似紅色印章,嚴(yán)重潰爛時(shí)可見(jiàn)骨格和內(nèi)臟。發(fā)病時(shí)用0.1~0.3mg/L強(qiáng)氯精或1~2mg/L漂白粉全池潑灑。,寄生蟲(chóng)疾病1、棘頭蟲(chóng)病 病原為隱藏新棘蟲(chóng)。寄生部位在腸道前端。野生黃鱔感染發(fā)病率在90%左右。輕則食欲減退,重則破壞腸粘膜,腸道穿孔或潰爛,甚至死亡。 治療方法:100㎏黃鱔投喂0.2~0.3g左旋咪唑或甲苯咪唑,連續(xù)三天一個(gè)療程。,2、毛細(xì)線蟲(chóng)病 病原為毛細(xì)線蟲(chóng)。寄生部位在腸道后端。。野生黃鱔感染發(fā)病率在
36、80%左右。若寄生數(shù)量大時(shí)食欲減退,體色變黑,肛門紅腫,腸道潰瘍,嚴(yán)重時(shí)死亡。治療方法同上。,3、水霉病 由霉菌寄生引起。多在冬、春季。用1~2%食鹽水浸泡。,其他因子引起的疾病,1、感冒病 水溫突變超5℃,會(huì)大量死亡。,2、發(fā)燒病 溫高、密度大、水質(zhì)惡化時(shí)鱔體表分泌大量粘液,水中發(fā)酵并釋放出高熱能,水溫劇增,進(jìn)而更促使黃鱔分泌大量粘液,引起大批死亡。 應(yīng)避免密度和水溫過(guò)高,運(yùn)輸用青霉素,用量20IU/ml水。,4、水蛭病 螞
37、蟥引起。過(guò)濾用水;硫酸銅0.7mg/L或生石灰20~30mg/L潑灑。,五、黃鱔的捕撈、越冬和運(yùn)輸,,(一)野生黃鱔的捕撈,1、網(wǎng)捕捉法 在水草叢生的湖泊、溝渠、池塘,可用抄網(wǎng)等通過(guò)撈草而捕撈黃鱔。,2、籠捕法 竹籠高30~40㎝,直徑15㎝,兩端較細(xì),基口封閉,上口敞開(kāi),口徑以能伸進(jìn)手為宜。在籠的下端7~8㎝處編上5~8片簿竹片,形成倒須的小口,直徑5㎝,使黃鱔能進(jìn)不能出。另制一個(gè)誘餌筒,用一節(jié)20~30㎝直徑6~8㎝的竹筒,竹筒
38、底節(jié)間封閉,在高5~6㎝處開(kāi)縫,放入誘餌,插入籠中。夜晚,將裝有誘餌的鱔籠放置稻田、溝渠、池塘,籠半浮于水中,使誘餌氣味遠(yuǎn)傳,并讓進(jìn)籠的黃鱔能將頭伸出水面呼吸。,3、水草聚捕法 在湖泊等較深的自然水體,將新鮮水草堆放多處,下置水草,,3~5天可起網(wǎng)捕捉黃鱔。草不要太密,并防草腐爛。4、釣捕法 普通鋼絲,長(zhǎng)40~50㎝,一端磨尖彎成鉤狀。4~9月,先在岸邊尋找鱔洞,黃鱔往往會(huì)守在離水面較近的洞口,將帶有蚯蚓的鉤伸入洞內(nèi)輕輕上下移動(dòng),
39、黃鱔會(huì)來(lái)捕食而上鉤。,5、藥物聚捕法 利用巴豆、辣椒水、茶籽餅等刺激,趕黃鱔到無(wú)藥的水體而集中捕捉。 巴豆粉碎并調(diào)成糊狀,加水稀釋后噴灑水面,用量為250g/畝;辣椒用開(kāi)水浸泡,浸液噴灑水面,用量為5㎏/畝;茶籽餅是先用火烤熱,粉碎,再用沸水浸泡一小時(shí)后水面潑灑,用量為5㎏/畝。再在不灑藥的地方制作一些土堆或草堆,使黃鱔聚集而捕捉。,(二)人工養(yǎng)殖黃鱔的捕撈1、沖水法 先將原池水排去一半,在進(jìn)水口處放置網(wǎng)片,網(wǎng)片四角用十字形竹竿
40、繃?yán)?,沉入池底,注入微流清水,?0~15分鐘起網(wǎng)一次,可捕起池中黃鱔80%。2、干池法排干池水,先捕水面活動(dòng)的黃鱔,再用手或木制的鍬翻泥捕捉。,(三)越冬每年11月至翌年2月,水溫10℃以下時(shí),黃鱔鉆入深層泥土蟄伏越冬。1、有土養(yǎng)殖方式,可用干法越冬。黃鱔停食后,排干池水,黃鱔入泥,池面覆蓋適量水草或秸桿(不能太厚而窒息),保持濕潤(rùn)和不結(jié)冰。2、無(wú)土養(yǎng)殖方式,采用深水保溫越冬,水深1m。防止水面結(jié)冰,也可大棚越冬。如水溫上升,
41、應(yīng)補(bǔ)充投餌。,(四)黃鱔的運(yùn)輸1、干法運(yùn)輸 用竹籠、鐵皮箱、麻袋等,干法,容器底放適量水草。每容器的裝載量不宜過(guò)大,防悶死或壓死,黃鱔堆放厚度為30~40㎝。要求運(yùn)輸途中降溫和通風(fēng),每隔3~4小時(shí)向容器內(nèi)淋水一次。避陽(yáng)光直射。,2、充氧運(yùn)輸 雙層塑料袋密封充氧。水1/4,黃鱔5㎏。,3、帶水運(yùn)輸 用鐵皮箱、桶、帆布袋等。先洗凈鱔體贓物粘液,高密度暫養(yǎng)使黃鱔胃中食物吐出。一般容量60㎏容器,水溫25℃以下,24小時(shí)以內(nèi),黃鱔裝載量
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