河北農業(yè)大學考研專業(yè)課338生物化學考試大綱

1、《生物化學生物化學》大綱大綱一、一、蛋白質的結構與功能蛋白質的結構與功能1構成蛋白質的20種基本氨基酸的結構特點、重要性質及氨基酸混合物的分離分析2蛋白質的分子結構特點及其與功能的關系3蛋白質一級結構的測定方法4蛋白質的重要理化性質及相對分子質量的測定5蛋白質的分離純化及含量的測定二、核酸的結構與功能二、核酸的結構與功能1核酸的種類與功能2核酸的分子結構特點3核酸的重要理化性質4核蛋白的結構5核酸的分離純化、定量測定及常用的分析技術三、

2、酶三、酶1酶的概念、化學本質、作用特點及分類2酶的作用機理及酶活力測定3影響酶促反應速度的因素4變構酶、共價修飾調節(jié)酶及同工酶的概念及特點5維生素及輔酶在代謝中的作用四、生物膜的結構與功能四、生物膜的結構與功能1生物膜的組成和結構特點2生物膜的功能五、糖類代謝五、糖類代謝1蔗糖和淀粉的酶促降解2單糖的分解代謝及其調控3糖異生作用4蔗糖和淀粉的生物合成六、六、生物氧化與氧化磷酸化生物氧化與氧化磷酸化1高能化合物及能荷2電子傳遞鏈的概念、組

3、成和電子傳遞抑制劑3氧化磷酸化的概念、機理及氧化磷酸化的解偶聯(lián)和抑制作用4線粒體穿梭系統(tǒng)七、脂類代謝七、脂類代謝1脂肪的酶促降解及合成2.甘油的氧化分解與轉化3飽和脂肪酸的氧化分解4乙醛酸循環(huán)及其生物學意義5飽和脂肪酸的從頭合成八、氨基酸及蛋白質代謝八、氨基酸及蛋白質代謝1氨基酸的脫氨基作用、碳骨架及氨的去向2氨基酸生物合成的碳骨架來源3蛋白質的降解途徑4蛋白質合成體系的重要組分5大腸桿菌中蛋白質的合成過程6.多肽在合成后的加工及定向輸