2020山東理工大學(xué)碩士考試大綱之農(nóng)業(yè)工程與食品科學(xué)學(xué)院

1、農(nóng)業(yè)工程與食品科學(xué)學(xué)院碩士研究生招生考試農(nóng)業(yè)工程與食品科學(xué)學(xué)院碩士研究生招生考試考試大綱考試大綱科目代碼：科目代碼：994994科目名稱(chēng)：工程熱力學(xué)科目名稱(chēng)：工程熱力學(xué)B考試范圍：考試范圍：一、概述1.理解和掌握熱力學(xué)的基本概念，針對(duì)實(shí)際問(wèn)題選取熱力系統(tǒng)，列出簡(jiǎn)化條件，并進(jìn)行功和熱量的計(jì)算。2.掌握熱力學(xué)第一定律、第二定律實(shí)質(zhì)，對(duì)閉口系和開(kāi)口系統(tǒng)進(jìn)行熱力過(guò)程的分析和計(jì)算，并能用狀態(tài)坐標(biāo)圖表示過(guò)程及能量轉(zhuǎn)換的特點(diǎn)。3.掌握運(yùn)用理想氣體、水

2、蒸氣、濕空氣等常用工質(zhì)的熱力性質(zhì)圖表及公式進(jìn)行熱力過(guò)程的分析和計(jì)算。4.掌握提高能量利用率的基本原則和主要途徑。把實(shí)際熱工設(shè)備的工作過(guò)程簡(jiǎn)化成理想熱力循環(huán)或熱力過(guò)程，應(yīng)用第一、第二定律對(duì)循環(huán)或過(guò)程進(jìn)行分析和計(jì)算。二、考試主要內(nèi)容1.基本概念熱力學(xué)系統(tǒng)（包括熱力系、邊界、工質(zhì)的概念，熱力系分類(lèi)），狀態(tài)及平衡狀態(tài)，實(shí)現(xiàn)平衡狀態(tài)的充要條件，狀態(tài)參數(shù)及其特性，系統(tǒng)的能量、熱量和功。2.熱力學(xué)第一定律熱力學(xué)第一定律實(shí)質(zhì)，熱力學(xué)第一定律的基本表達(dá)式

3、，閉口系能量方程，熱力學(xué)第一定律應(yīng)用于開(kāi)口熱力系的一般表達(dá)式，穩(wěn)態(tài)穩(wěn)流的能量方程，焓，技術(shù)功，幾種功的關(guān)系（包括體積變化功、流動(dòng)功、軸功、技術(shù)功）。3.熱力學(xué)第二定律可逆過(guò)程與不可逆過(guò)程（包括可逆過(guò)程的熱量和功的計(jì)算），熱力學(xué)第二定律及其表述（克勞修斯表述、開(kāi)爾文表述等），卡諾循環(huán)和卡諾定理（包括卡諾循環(huán)、概括性卡諾循環(huán)及多熱源可逆循環(huán)熱效率的計(jì)算和分析），熵（熵參數(shù)的引入、克勞修斯不等式、熵的狀態(tài)參數(shù)特性），熱力系的熵方程（閉口系熵方

4、程、開(kāi)口系熵方程），溫熵圖的分析及應(yīng)用，熵產(chǎn)原理與孤立系熵增原理及其數(shù)學(xué)表達(dá)式，能量的品質(zhì)和可用能的概念。4.理想氣體的熱力性質(zhì)理想氣體模型，理想氣體狀態(tài)方程及通用氣體常數(shù)，理想氣體的比熱，理想氣體的熱力學(xué)能、焓、熵的計(jì)算，理想氣體混合物，分壓力和分容積，混合氣體的成分表示及不同成分的換算，混合氣體的比熱、熱力學(xué)能、焓和熵的計(jì)算。5.實(shí)際氣體及蒸氣的熱力性質(zhì)實(shí)際氣體（包括實(shí)際氣體與理想氣體的區(qū)別），純物質(zhì)的PvT關(guān)系（純物質(zhì)的PvT熱力

5、學(xué)面及其有關(guān)概念），三相點(diǎn)，范德瓦爾方程，蒸汽的熱力科目代碼：科目代碼：897897科目名稱(chēng)：農(nóng)田水力學(xué)科目名稱(chēng)：農(nóng)田水力學(xué)考試范圍：考試范圍：一、概述掌握農(nóng)田水利的任務(wù)與研究?jī)?nèi)容，我國(guó)農(nóng)業(yè)水資源的利用現(xiàn)狀，農(nóng)業(yè)節(jié)水技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)。二、農(nóng)田灌溉原理掌握土壤含水率的表示方法，包括體積含水率和質(zhì)量含水率，二者之間的聯(lián)系，并會(huì)計(jì)算給定深度內(nèi)層狀土的儲(chǔ)水量；了解農(nóng)田土壤水分對(duì)作物生長(zhǎng)的有效性以及土壤水分特征曲線的概念，會(huì)區(qū)分飽和含水率和田間持水量

6、，凋萎系數(shù)和臨界含水率；重點(diǎn)了解入滲條件下土壤水分運(yùn)動(dòng)；了解農(nóng)田水分運(yùn)動(dòng)的基本過(guò)程，并能指出農(nóng)田節(jié)水的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。掌握作物需水量、作物耗水量、參考作物需水量的概念，了解作物需水量的幾種估算方法，包括模系數(shù)法、作物參考法和直接計(jì)算法；了解農(nóng)作物灌溉制度制訂的一般方法。掌握充分灌溉、非充分灌溉基本概念及二者之間的區(qū)別；作物水分生產(chǎn)函數(shù)概念、表達(dá)式種類(lèi)及其在生產(chǎn)中用途和使用條件；掌握凈灌溉用水量和毛灌溉用水量概念及計(jì)算方法；灌水流量與灌水率。三

7、、灌溉方法和灌水技術(shù)掌握主要灌水方法的分類(lèi)及其優(yōu)缺點(diǎn)和適應(yīng)條件。了解灌水方法的基本要求、灌水質(zhì)量的評(píng)估指標(biāo)。了解地面灌水方法的種類(lèi)，適用作物和特點(diǎn)。掌握噴灌和微灌系統(tǒng)的組成和分類(lèi)、主要技術(shù)參數(shù)及其測(cè)定、系統(tǒng)的規(guī)劃設(shè)計(jì)方法。掌握灌溉水利用系數(shù)、農(nóng)田降水利用率、水利用率和作物水分利用效率的概念。四、灌溉系統(tǒng)規(guī)劃設(shè)計(jì)了解灌區(qū)規(guī)劃的基本原則、類(lèi)型及總體布置；掌握灌溉水源的類(lèi)別及其灌溉取水方式；明渠灌溉系統(tǒng)的組成及其規(guī)劃布置原則、明渠骨干渠系的典