【國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)】gb 19640-2005 麥片類衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

1、iwO.ULUC53蕩日中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB196402005麥片類衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)Hygienicstandardforbreakfastcereal20050125發(fā)布20051001實(shí)施本u撬ft摹m發(fā)“GB196402005麥片類衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)1范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了麥片類的衛(wèi)生指標(biāo)和檢驗(yàn)方法以及食品添加劑、生產(chǎn)加工過(guò)程、包裝、標(biāo)識(shí)、貯存、運(yùn)輸?shù)男l(wèi)生要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于以燕麥、大麥、小麥、蕎麥、玉米、大米等麥谷類為主要原料制成的即食或加熱食用的

2、定型包裝食品。2規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過(guò)本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。GB2760食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GBT4789.33食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)糧谷、果蔬類食品檢驗(yàn)GBT5009.3食品中水分的測(cè)定GBT5009.11食品中總

3、砷及無(wú)機(jī)砷的測(cè)定GBT5009.12食品中鉛的測(cè)定GBT5009.22食品中黃曲霉毒素B的測(cè)定GB7718預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則GB14881食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范3術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。3.1純麥片單以燕麥、大麥、小麥、蕎麥等麥類為原料，經(jīng)粉碎（或不粉碎）、熟化、壓片成型、干燥等工藝制成的即食或加熱食用的可沖調(diào)性定型包裝食品。3.2混合型麥片以燕麥、大麥、小麥、蕎麥、玉米、大米等谷類為原料，添加（或不添加）奶、植脂末、糖等輔