廚房食物垃圾處理器營銷策劃書1

1、廚房食物垃圾處理器營銷策劃書廚房食物垃圾處理器營銷策劃書一、外部環(huán)境分析（PEST）（一）政治（（一）政治（political）目前共有北京、上海、杭州、深圳、烏魯木齊、寧波、蘇州等33個國內(nèi)城市頒布了餐廚垃圾的相關(guān)管理辦法，還有一些城市也已發(fā)出了征求意見稿。但也有消息指出，由于政府沒有明確的處理模式和技術(shù)路線、處理過程中環(huán)境監(jiān)督機制不健全、處理設(shè)施運營費用不能保證，一些花巨資興建的餐廚垃圾處理廠常處于“無米下鍋”、“吃不飽”的尷尬境地

2、。前幾年，一些城市曾建成一座日處理20噸餐飲垃圾的企業(yè)，對城市餐飲業(yè)垃圾進行無害化處理，有的還變廢為寶生產(chǎn)出有機飼料和有機肥料。但運行不久就停擺了。據(jù)介紹，停擺的原因是：政府的補貼沒到位，處理后的產(chǎn)品銷售不暢，收運體系沒有建起來。（二）經(jīng)濟（二）經(jīng)濟(economic)深層次的原因是利益驅(qū)動：飯店賣餐飲垃圾能賺錢，交給相關(guān)部門還要倒交處理費。但畢竟飯店沒收益，積極性不高。盡管設(shè)置了一些專用回收箱，但飯店往里倒的不多，還是賣給了“游擊隊”

3、。每到夜幕降臨，總會有一些農(nóng)用車、小卡車甚至是人力三輪車停在餐館的門前，專門收購餐館的餐飲垃圾。對于這些餐飲垃圾的去向，其中一部分會被當(dāng)做“飼料”低價賣給養(yǎng)殖戶喂豬等禽畜，而油脂含量比較高的則有可能被一些不法商販拉到小作坊去煉地溝油。為什么餐館還是愿意把這些垃圾賣給這些非法商戶呢？讓他們(非法商戶)收走，他們就省了不少事兒，還能賺回些錢。據(jù)了解，背后的利益鏈條是驅(qū)使餐飲企業(yè)選擇非法渠道處置餐飲垃圾的主要原因。據(jù)透露，一些規(guī)模較大的飯店，

4、每年向不法商販出售餐飲垃圾的所得可以高達幾萬元甚至十幾萬元，巨大的經(jīng)濟利益使得這些餐飲企業(yè)成了不法商販的“幫兇”。（三）社會（三）社會(social)食品廢棄物可分三類：一類是食品加工業(yè)、商店到期產(chǎn)生的廢棄物；一類是賓館、飯店、大型食堂產(chǎn)生的餐飲垃圾；還有一類是家庭廚余部分。目前，政府、媒體都存在著用詞混亂，概念不清的問題。我們總提的“餐廚垃圾”實際上多指第二類，即餐飲垃圾。廣州、蘇州等地出臺的《餐廚垃圾管理辦法》也明確指出：“考慮到便

5、于推行管理措施及可操作性等因素，將管理對象限定為餐飲垃圾產(chǎn)生單位，居民家庭產(chǎn)生的廚余垃圾暫不納入管理”。廣義的餐飲垃圾還應(yīng)包括廢棄油脂，但由于廢油的資源回收價值比餐飲垃圾要高得多，往往有專人到餐飲點收集，單獨進行加工處理，與餐飲垃圾的處理不能混為一談。垃圾油重返餐桌的原因應(yīng)歸咎為廢棄油脂處理不當(dāng)。中國傳統(tǒng)飲食文化有喜歡聚餐、飯桌談公事、“請客不剩不算夠”等習(xí)慣，因而中國食品廢棄物與世界其他國家相比，餐飲業(yè)垃圾產(chǎn)生量特別大，而且多大油、大

6、肉，鹽份高。（四）技術(shù)（四）技術(shù)(technology)選擇合理技術(shù)路線是關(guān)鍵。餐飲垃圾以熟制品為主，就是我們俗稱萬帝油水分離專利技術(shù)將歐美日的領(lǐng)先油水分離技術(shù)與中國餐廚的油性特征有效結(jié)合，大大提高了中國餐廚垃圾油水分離效能，將中國高級油水分離技術(shù)由初級實驗室階段提升至實際操作階段，不僅提升油水分離的適應(yīng)度，更提升油水分離的操作性。（5）生化處理技術(shù)）生化處理技術(shù)萬帝生化處理專利技術(shù)改變了傳統(tǒng)的生物菌生化處理的簡單技術(shù)，將日本生化處理的

7、最新技術(shù)與中國餐廚垃圾處理多頻次處理的現(xiàn)實需求特征有效結(jié)合，性能穩(wěn)定，操作簡單，安全可靠，實現(xiàn)了低成本、高效率、多頻次的處理環(huán)境，不僅克服了單純生物菌技術(shù)耗時長、環(huán)境適應(yīng)性差的弱點，更縮短了處理時間，提升了處理效率。2、波西米亞、波西米亞波西米亞來自德國的精典品牌，自一九七二年創(chuàng)建品牌以來，歷經(jīng)了三十六年的市場驗證。強大的研發(fā)團隊，一絲不茍、講求實用功能的名師設(shè)計，精湛的制作工藝，嚴謹、求實、科學(xué)是波西米亞對產(chǎn)品的態(tài)度，波西米亞追求的是

8、一種處處精細的德國高品質(zhì)享受。“波西米亞”食物垃圾處理器針對中國的食物結(jié)構(gòu)，融匯中國最新的時尚家居美學(xué)，精選材質(zhì)，特別制定出了適合國內(nèi)消費者的多款交流電機機型，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定可靠，全機擁有多項專利，典雅的外觀設(shè)計使其倍顯尊貴品位。為解除客戶的后顧之憂，還特別制定了產(chǎn)品二年包換，終身維修的服務(wù)條款，讓客戶開始真正的無憂消費。（1）方便快捷：迅速處理廚房垃圾，順下水道沖走，并使下水道不再堵塞。（2）衛(wèi)生健康：清除廚房垃圾在廚房和地面上造成的種

9、種污染和危害。（3）綠色環(huán)保：營造健康廚房、綠色家園，實現(xiàn)垃圾處理減量化、無害化、資源化。（4）經(jīng)濟耐用：月用電不足2度，月用水約0.3噸，平均使用壽命10年以上。3、格萊達、格萊達“靜博士”廚房垃圾處理機，這一系列的垃圾處理機的特點在于：（1）延續(xù)了在美國、歐洲市場的經(jīng)典設(shè)計風(fēng)格，造型沉穩(wěn)、外觀大方。黑色機身，雍容華貴，國際先進烤漆技術(shù)，使機身長期保持亮澤，不會脫色。（2）電機采用國際最新感應(yīng)技術(shù)，運行噪音低于20分貝，有效解決處理過

10、程中的不規(guī)則震蕩和工作噪音。在機器中我們還加入了高效吸音材料，努力使您覺察不到它在工作。（3）電機帶動粉碎盤啟動轉(zhuǎn)矩超過2牛頓米，能強力粉碎研磨腔中的廢棄物，避免卡機和死機。（4）高強度耐沖擊抗磨損不銹鋼粉碎盤、確保粉碎盤運行平穩(wěn)，永不變形。格萊達粉碎機專用的不銹鋼粉碎盤，使機器的使用壽命輕松達到10年以上。（5）獨創(chuàng)四刀頭組合粉碎技術(shù)，配以錯層粉碎腔，有效完全粉碎垃圾。四個刀頭，強力粉碎食物垃圾中的骨頭等硬度高的垃圾，處理后有利于粉碎