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文檔簡介
1、獨創(chuàng)性聲明本人聲明所呈交的學位論文是本人在導師指導下進行的研究工作及取得的研究成果,盡我所知,除了文中特別加以標注和致謝的地方外,論文中不包含其他人已經發(fā)表或撰寫過的研究成果,也不包含本人為獲得內蒙古師汜- + t - - 大學或其它教育機構的學位或證書而使用過的材料。與我一同工作的同志對本研究所做的任何貢獻均已在論文中作了明確的說明并表示感謝。簽名:刁名許◇日期:7 Df ∥年 籮月7 y 日關于論文使用授權的說明本學位論文作者完全了
2、解內蒙古師范大學有關保留、使用學位論文的規(guī)定:內蒙古師汜4 4 - - 大學有權保留并向國家有關部門或機構送交論文的復印件和磁盤,晚許論文被查閱和借閱,r 聶必將學位論文的全部或部分內容編入有關數據庫進行檢索,可以采用影印、縮印或掃描等復制手段保存、匯編學位論文,并且本人電子文檔的內容和紙質論文的內容相一致。保密的學位論文在解密后也遵守此規(guī)定。張伴鋤簽穆柳飆少肜年朋肜日內蒙古師范大學碩士學位論文A B S T R A C TO b j
3、e c t i v e :N u t r i t i o n a n d d i e t a r e t h e m o s t i m p o r t a n t m a t e r i a lf o u n d a t i o nf o r a t h l e t e s t o i n t a k e n u t r i e n t s a n dm a i n t a i nt h e i r p h y s i c a lf
4、i t n e s s ,w h i c h p l a y a n i m p o r t a n tr o l e i n t r a i n i n g g u a r a n t e e .A l t h o u g hn u t r i t i o na n dd i e t a r ei m p o r t a n t i ns p o r t s ,i nf a c t ,a t h l e t e s ’n u t r
5、i t i o n a ls t a t ea r ei m b a l a n c ew h i c h w o u l d l o n g —t e r mi m p a c t t h et r a i n i n ge f f e c t sa n d t h er e h a b i l i t a t i o n .T os t u d yt h em e a ls i t u a t i o no f I n n e rM
6、 o n g o l i ah i g hl e v e lw r e s t l i n gt e a m ,w em a d eae v a l u a t i o nb yr e s e a r c hs u r v e ya n dp r o v i d ear e s e a r c h b a s i sf o r b a l a n c e d 。d i e t .M e t h o d :F i r s t ,w eu
7、s e df o o dw e i g h i n gm e t h o dt ow e i g h a n dr e c o r dt h ec o o k e dh e a v ya n d t h er e m a i n i n gw e i g h to f e a c ha t h l e t e ’S s t a p l ea n dn o n - s t a p l ef o o d ,a n dc a l c u l
8、a t e dt h ew e i g h to f t h er a wf o o d ,a n d r e c o r d e dt h ev o l u m eo f w a t e ra n d n u t r i e n t s c o n s u m p t i o n .T h e n ,w eu s e d s o f t w a r et o c a l c u l a t et h e i n t a k eo fn
9、 u t r i e n t s a n df o o dc o m p o s i t i o n .F i n a l l y , t h ec a l c u l a t e d r e s u l t s w e r ec o m p a r e d w i t h t h e C h i n e s er e s i d e n t s ’d i e t a r yn u t r i t i o n s t a n d a r
10、 d s ,a n dt h eC h i n e s eW r e s t l i n gA t h l e t e s i n d a i l y d i e t a r yn u t r i t i o nr e c o m m e n d a t i o n s .R e s u l t s :T h ei n t a k ep r o p o r t i o no f t h r e en u t r i e n t so f
11、 I n n e rM o n g o l i ah i g hl e v e lw r e s t l i n g a t h l e t e s w e r eu n r e a s o n a b l e i nm o s tc a s e s :8 8 %o fa t h l e t e s w e r e c a r b o h y d r a t e d e f i c i e n c y , h o w e v e r ,
12、 1 8 %a t h l e t e s i n t h er e c o m m e n d e d v a l u e sf o l l o w i n gp r o t e i nI n s p e c t i o nb yT - t e s t a t h l e t e sa n dC h i n e s ed i e t a r yr e f e r e n c ei n t a k ec o m p a r e dw i
13、 t hP < 0 .0 1a t h l e t e se n e r g ys t a n d a r da n dn o r m a lp o p u l a t i o ns t a n d a r dd i f f e r e n c e .T h e r ew e r e a q u i t eh i g hp r o p o r t i o no f e n e r g yi n t a k ee x c e e d
14、 i n g —s t a n d a r dp e r c e n t a g eo f l u n c ha n dd i n n e r , w h i l e i n a d e q u a t e i n b r e a k f a s t .A t h l e t e s w e r e m o r e t h a nr e c o m m e n d e di n t a k e o fm i n e r a l s ,H
15、 o w e v e r , t h e i rv i t a m i ni n t a k ew e r er e l a t i v e l y l a c k ,s u c h a s V B 2 ,V P P , V C ,V E .T h e r e w e r e s i g n i f i c a n tc h a n g e s i n t h ed a i l y i n t a k e .A t h l e t e
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