公司2014年度生豬定點屠宰場動物防疫條件和防疫制度執(zhí)行情況報告

1、 公司 公司2014 年度生豬定點屠宰場動物防疫條件和 年度生豬定點屠宰場動物防疫條件和防疫制度執(zhí)行情況報告 防疫制度執(zhí)行情況報告浦北縣水產(chǎn)畜牧局：本年度我分公司嚴格遵守國家有關(guān)生豬定點屠宰政策和法律、法規(guī)?，F(xiàn)將一年來的工作基本情況總結(jié)匯報如下：一、屠宰場的防疫條件情況本分公司按生豬屠宰場防疫條件的要求，對屠宰場、待宰間、隔離欄、急宰間、焚燒爐進行改造，并嚴格執(zhí)行各工作區(qū)

2、間質(zhì)檢流程。對工作場所和運輸車輛及器具嚴把衛(wèi)生消毒質(zhì)量關(guān)，保持場內(nèi)衛(wèi)生清潔，做到無污水、血漬、污物積聚、屠宰場出入口設(shè)有消毒池、做到工作前和事后的清潔消毒，對生活區(qū)和周邊環(huán)境每季度進行 1~2 次大掃除和清潔消毒處理，為屠宰場的動物防疫條件工作提供硬件保證。二、完善和嚴格執(zhí)行各項管理制度根據(jù)生豬屠宰管理條列和有關(guān)部門的要求，我分公司制定了六項管理制度：1、動物入場和動物產(chǎn)品出場制度，2、檢疫申報制度，3、疫情報告制度，4、無害化處理制度

3、，5、消毒制度，6、其他制度。并統(tǒng)一制作裝裱上墻，更好的起到了警示和監(jiān)督作用。使全體員工做到熟識規(guī)章、操作規(guī)范、制度落實、保證質(zhì)量；為了做好屠宰場的動物防疫衛(wèi)生工作提供了行之有效的軟件保證三、動物宰前申報、檢疫、宰后檢疫、檢驗、防疫工作按要求進行一年來本分公司共完成生豬集中屠宰 頭，屠宰前檢疫申報頭，宰前檢疫申報率 100%。屠宰時做到“三不落地、四不帶” ，并同步在屠宰過程中進行檢疫、檢驗。出場檢疫、檢驗率 100%合格

4、后，辦好“二章二證”才能出場。發(fā)現(xiàn)病豬或不合格的畜產(chǎn)品均及時向當(dāng)?shù)貏游锓酪吖芾聿块T報告，按有關(guān)規(guī)定作無害化處理，無害化處理率 100%。并登記造冊、建立臺賬保留二年。一年來在各級政府正確領(lǐng)導(dǎo)和業(yè)務(wù)有關(guān)部門的監(jiān)督指導(dǎo)下，我分公司的生豬定點屠宰和動物防疫、衛(wèi)生管理工作取得一定成績，為確保消費者吃上放心肉，保證肉品市場供應(yīng)，動物產(chǎn)品安全衛(wèi)生，提高消費者的生活質(zhì)量作出了應(yīng)有的貢獻。我們還將繼續(xù)努力爭取把工作做的更好。特此匯報，懇忘檢查指導(dǎo)。公司