酒店員工年度工作總結(jié)

1、 酒店員工年度工作總結(jié) 酒店員工年度工作總結(jié)酒店員工年度工作總結(jié) 1酒店自試營業(yè)至今已 1 年有余，在上級領(lǐng)導(dǎo)及各同事的的努力之下酒店從試營業(yè)至開業(yè)到如今正常運轉(zhuǎn)，全體同仁投入了超多的汗水與激情，同時也收獲良好的業(yè)績。本部門工作總結(jié)如下： 一、營業(yè)方面： 自 20___年 09 月 30 日客房出租率從 39.93%、平均房價為 388.26元。在設(shè)施設(shè)備的不斷完善

2、與效勞不斷提高之下到本年度 09 月 30 日客房出租率提高至 82.38%、平均房價提高至 411.76 元;客人主要來源于政府部門、大型國有企事業(yè)單位及酒店會員，散客、長住房、網(wǎng)絡(luò)預(yù)定等入住的客人較少，導(dǎo)致酒店的入住率及房價消失較多波動。 二、人員方面： 由于烏海本地人口較少，企業(yè)以國企為主。從業(yè)酒店人員聘請難度較大從而降低聘請質(zhì)量;客房從業(yè)人員總體文化水平偏、年齡偏大，相對的理解潛力較差。外加人員一向處于缺編狀態(tài)，從 20___年

3、 03 月起客房入住率的不斷提高導(dǎo)致工作強度的不斷增大，使工作質(zhì)量提高較慢，到了 8、9 月份開房率到達新高，許多員工疲乏不堪對工作質(zhì)量有所松懈，對自身要求不嚴(yán)，這也是非常圓滿的地方，在近期對每個員工盡量做到事事“公開、公正、公正” ，對做得好的員工進展內(nèi)部嘉獎，對工作不到理抽查，做到層層把關(guān)。 要求 PA 員對公共區(qū)域進展片區(qū)劃分、職責(zé)到人，進展定崗、定時清潔及不定時的巡查做到及清潔，力爭將疏漏降到最低。 五、物品配備及維護： 酒店開

4、業(yè)在布草投入方面缺乏，再加開業(yè)的破損、賠償?shù)纫蛩財?shù)量導(dǎo)致布草嚴(yán)峻缺乏，外加洗衣廠洗滌不準(zhǔn)時進一步加大了客房部樓層的工作難度;由于本部門所使用的設(shè)備均為外地選購(如：吸塵器、地毯清洗機、晶面機等)沒有準(zhǔn)時進展維護保養(yǎng)，設(shè)備在不同程度消失問題，從而削減機器使用壽命增加了本錢。以上此問題反映給相關(guān)部門進展處理。 六、節(jié)能方面： 要求員工做好節(jié)省工作，做到人走燈滅，對員工使用電梯做了嚴(yán)格的要求， “實行上三、下四” 。洗滌浴室時使用噴壺及高去污