人小腸三葉因子在乳酸菌中的表達.pdf

1、腸三葉因子(intestinal trefoil factot，ITF)是1991年發(fā)現(xiàn)的特異分布于胃腸道黏膜表面的小分子蛋白，它由59個氨基酸殘基構成，分子量約6×103，屬于三葉肽家族。ITF包含1個由38—39個氨基酸殘基組成的特殊保守序列，其中的6個半胱氨酸按1～5，2～4，3～6的順序依次形成3個二硫鍵，從而產生特異而穩(wěn)定的三葉草型結構。該結構可確保ITF不受消化酶和pH變化的影響，有利于其在胃腸道中發(fā)揮生物效應，即維護腸黏膜

2、的完整性，促進受損腸道修復。由于ITF具有特殊的空間結構，不僅能促進胃腸黏膜細胞增殖，還能同胃腸黏液中的糖蛋白結合，穩(wěn)定胃腸黏液，維護胃腸黏液屏障，因而在減輕胃腸道損害，促進胃腸道修復方面具有重要意義。
　　 乳酸菌是人和動物腸胃中正常存在的菌群，被公認為安全級微生物，已廣泛地應用于食品及飲料加工業(yè)。乳酸菌作為基因工程表達菌株具有無內毒素安全性好、遺傳背景清楚、表達效率高、表達蛋白不用純化等優(yōu)點。因此，乳酸菌表達系統(tǒng)逐漸受到重視

3、和廣泛應用。已有利用乳酸菌獲得了醫(yī)用的疫苗、抗原、酶、必需氨基酸等的高效表達的研究報道。如人干擾素β—2b(IFNα—2b)已成功的在德氏乳桿菌DM890表達，并且具有很好的抗病毒活性，用表達hCGβ的重組乳酸桿菌活疫苗經陰道黏膜途徑免疫不同品系小鼠產生抗hCGβ免疫應答。
　　 ITF對受損胃腸黏膜的療效得到了肯定，大量動物實驗證明，它是一種具有潛在藥用價值的短肽，目前多采用基因工程的方法獲取重組ITF。1999年國內有腸三葉