2023年全國碩士研究生考試考研英語一試題真題(含答案詳解+作文范文)_第1頁
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文檔簡介

1、青錢柳為胡桃科青錢柳屬植物,民間主要用于清熱消腫、止痛,屬于我國特有的珍稀樹種。近年來,青錢柳的研究由大部分集中于小分子物質(zhì)分離鑒定及生物活性方面,開始逐漸轉(zhuǎn)向分子量較大或成分較復(fù)雜的組分如多糖、皂苷、生物堿等方面。
  本文分別采用SPME-GC-MS和UPLC-QTOF-MS/MS對青錢柳葉中揮發(fā)性成分及酚酸提取物中組分進(jìn)行定性分析,并采用LC-QqQ-MS測定其中主要的酚酸含量。此外,采用不同極性溶劑對青錢柳葉進(jìn)行提取,并測

2、定其總酚、總黃酮、總糖含量及抗氧化活性,最后采用UPLC-QTOF-MS/MS對抗氧化活性成分進(jìn)行分析鑒定。主要研究結(jié)果如下:
  第1章:介紹了近年來國內(nèi)外有關(guān)文獻(xiàn)報道青錢柳化學(xué)成分、分離分析方法及生物活性方面的研究進(jìn)展。簡要概述了青錢柳的化學(xué)成分提取技術(shù)及分析方法現(xiàn)狀,并闡述了液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)在植物化學(xué)成分分析中的優(yōu)勢。
  第2章:采用固相微萃取(SPME)和氣相色譜-三重串聯(lián)四極桿質(zhì)譜聯(lián)用儀(GC-QQQ-MS

3、)相結(jié)合的方法對兩個產(chǎn)地(江西修水野生和浙江文成人工栽培)的青錢柳葉揮發(fā)性成分進(jìn)行研究,并比較了它們在揮發(fā)性化學(xué)成分種類及含量上的差異。結(jié)果表明:在兩個產(chǎn)地的青錢柳葉中共鑒定出91種揮發(fā)性組分,共有44種揮發(fā)性組分,且主要是碳?xì)浠衔镱悺⒋碱?、醛類、酯類、酮類、萘類和醚類化合物,但兩個樣品在揮發(fā)性成分的具體組成和含量上存在一定的差異。野生青錢柳葉的揮發(fā)性成分主要是β-瑟林烯(18.52%)、石竹烯(8.11%)、β-甜沒藥烯(6.01%

4、)、β-欖香烯(5.36%)、順-香葉基丙酮(4.02%)等,人工栽培青錢柳葉的揮發(fā)性成分主要是β-波旁烯(11.05%)、β-瑟林烯(10.91%)、石竹烯(7.03%)、苯甲醇(7.01%)、2,6,11-三甲基十二烷(5.16%)、2,6-二甲基-6-(4-甲基-3-戊烯基)-雙環(huán)[3.1.1]庚-2-烯(5.36%)等。
  第3章:采用UPLC-QTOF-MS/MS定性分析青錢柳葉酚酸提取物中化學(xué)成分,并采用LC-QqQ

5、-MS測定其中六種酚酸的含量,即沒食子酸、原兒茶酸、對羥基苯甲酸、咖啡酸、對香豆酸和阿魏酸。結(jié)果顯示:可溶性酚酸提取物中共初步鑒定出了22種化學(xué)成分,包括3種有機(jī)酸、9種酚酸、4種黃酮、3種酯類和3種其他類化合物,束縛性酚酸提取物中總共鑒定出26種化合物,包括8種有機(jī)酸、8種酚酸、4種黃酮和6種其他化合物;青錢柳葉中主要以羥基肉桂酸型酚酸含量較高,羥基苯甲酸型酚酸含量較少,且可溶性酚酸含量要大于束縛酚酸的含量,其中咖啡酸的含量最高,分別

6、為583.61μg/mg和195.52μg/mg。
  第4章:利用比色法測定青錢柳葉不同溶劑(水、70%乙醇、乙酸乙酯和正己烷)提取物中總酚、總黃酮、總糖含量及抗氧化活性(DPPH自由基清除能力、還原能力、總抗氧化能力、Fe2+鰲合能力),考察酚類物質(zhì)含量與抗氧化活性的相關(guān)性,并采用UPLC-QTOF-MS/MS分析提取物中主要活性成分。結(jié)果表明:不同提取物中總酚、總黃酮、總糖含量及抗氧化活性之間存在顯著性差異且70%乙醇提取物

7、表現(xiàn)出最高的總酚(219.01 mg GAE/g)、總黃酮含量(7.23 mg CE/g)及最強(qiáng)的DPPH自由基清除能力(35.46 mg TE/g)和還原能力(1.89 mmol FeSO4/g);總酚、總黃酮含量與DPPH自由基清除能力、還原能力之間呈顯著正相關(guān),與總抗氧化能力呈顯著負(fù)相關(guān),表明多酚類物質(zhì)是青錢柳中主要的抗氧化劑。UPLC-QTOF-MS/MS分析70%乙醇提取物并初步鑒定出22種化合物,包括8種三萜皂苷類、5種黃酮

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