糕點(diǎn)行業(yè)廢水處理技術(shù)的研究與應(yīng)用.pdf

1、糕點(diǎn)行業(yè)是我國(guó)主要的食品制造業(yè)之一，糕點(diǎn)食品的基本原料為面粉、酵母、食鹽、砂糖和水，同時(shí)添加適量油脂、乳品、雞蛋、食品添加劑等，經(jīng)一些列復(fù)雜工藝烘焙而成的食品。其生產(chǎn)廢水含有大量的可生物降解有機(jī)物，COD、BOD、SS值較高，而且還含有較高濃度的動(dòng)植物油，若不經(jīng)處理直接排入附近水域中，將會(huì)大量消耗水中的溶解氧，使水質(zhì)惡化，污染環(huán)境。
　　本論文在多年食品工業(yè)廢水處理工藝研究的基礎(chǔ)上，分析了不同處理工藝之間的差異，優(yōu)化系統(tǒng)整體組合處

2、理方案，利用理論知識(shí)來(lái)指導(dǎo)實(shí)踐，通過(guò)工程實(shí)踐去驗(yàn)證理論的合理性及可行性；結(jié)合已完成的工程實(shí)例通過(guò)工程前期規(guī)劃設(shè)計(jì)、工藝設(shè)備選型、系統(tǒng)調(diào)試馴化，直至驗(yàn)收移交，掌握“物化+生化”組合工藝處理糕點(diǎn)行業(yè)廢水的規(guī)律性、處理效率與工程效益、經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)。
　　本論文研究的內(nèi)容可以分為兩個(gè)部分。第一部分：研究分析物化處理技術(shù)、厭氧處理技術(shù)、好氧處理技術(shù)中不同的處理方法，比較不同處理方法的工作原理、工藝設(shè)計(jì)及特性，通過(guò)對(duì)各種方法的技術(shù)特征進(jìn)行相互

3、比較，根據(jù)技術(shù)的適用性，擇優(yōu)選擇處理工藝。第二部分：結(jié)合實(shí)際工程的項(xiàng)目背景，根據(jù)所提供的水質(zhì)水量及排放標(biāo)準(zhǔn)，利用天津恩納社環(huán)保有限公司開(kāi)發(fā)的專(zhuān)利技術(shù)，設(shè)計(jì)了污水站工藝流程和主要構(gòu)筑物尺寸，通過(guò)了系統(tǒng)的調(diào)試運(yùn)行，進(jìn)行成本費(fèi)用分析與評(píng)價(jià)，總結(jié)工程過(guò)程中的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，用于指導(dǎo)以后的工程實(shí)踐。
　　從2011年8月至2012年的10月，開(kāi)始進(jìn)行前期規(guī)劃設(shè)計(jì)，項(xiàng)目施工及調(diào)試驗(yàn)收，以及近幾年現(xiàn)場(chǎng)定期回訪反饋，確認(rèn)選擇的“混凝氣浮+高效厭氧反應(yīng)器