中國水果產業(yè)轉型升級：評價及影響因素研究.pdf

1、習近平主席在黨的十九大中提出了鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略。我國是農業(yè)大國，也是世界水果生產大國，水果栽培歷史悠久，品種資源豐富，我國水果產量雖牢牢占據著世界第一的位置，但我國水果產業(yè)化水平低、國際競爭力差以及商品化程度低等一系列不足同樣突出。隨著我國經濟的飛速發(fā)展、人民生活的顯著提升以及社會主要矛盾的轉變，我國水果產業(yè)亟需轉型升級，但水果產業(yè)轉型升級的標準是什么？又有哪些因素影響水果產業(yè)的轉型升級？本文針對于水果產業(yè)轉型升級的評價體系以及影響因素進行

2、研究。
　　本文在回顧國內外相關文獻和理論的基礎之上，利用蘋果、梨、柑橘以及葡萄四種水果的19個主產區(qū)2005-2015年的相關數據分析了水果產業(yè)的現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢;然后從水果產業(yè)深度、結構、廣度三個方面構建了水果產業(yè)轉型升級評價指標體系并測算了四種水果的各個主產區(qū)近11年水果產業(yè)轉型升級水平。繼而建立計量模型對影響水果產業(yè)轉型升級的因素進行實證分析。得出以下結論:
　　第一，我國水果產業(yè)區(qū)域比較優(yōu)勢因品種和地區(qū)的不同而有著明

3、顯的差異，但近年來各品種區(qū)域優(yōu)勢在不斷集中，各主產省份具有比較優(yōu)勢的水果品種有所減少，水果生產呈專業(yè)化態(tài)勢;資源稟賦上，四種水果的各個主產區(qū)變化幅度不大，但是沿海經濟發(fā)達地區(qū)例如浙江、江蘇等省在水果生產的資源稟賦上優(yōu)勢逐步降低，資源優(yōu)勢有向中西部轉移的趨勢;結合比較優(yōu)勢現(xiàn)狀以及資源稟賦的現(xiàn)狀及變化，認為我國正處于水果產業(yè)轉型升級的關鍵階段。
　　第二，在水果轉型升級評級指標體系中，水果單產水平、水果業(yè)旅游收入占第一產業(yè)產值的比例、

4、水果合作社的增長率衡量水果產業(yè)轉型升級的權重較高的三個指標，權重分別為0.1502、0.1201、0.1146;水果產業(yè)深度指標層面，權重最高的指標為水果單產水平;水果產業(yè)結構指標層面，優(yōu)勢區(qū)水果種植面積增長率的權重最高，權重為0.1034;從水果業(yè)廣度來看，水果業(yè)旅游收入占第一產業(yè)產值的比例權重最大。四種水果中，蘋果、梨、主產區(qū)轉型升級明顯，葡萄轉型升級水平緩慢。河北、甘肅、四川在蘋果、梨、葡萄三種水果產業(yè)發(fā)展中均保持強勁的轉型升級態(tài)

5、勢、山東、河南在這三種水果產業(yè)的轉型升級趨勢也較為明顯。新疆、重慶分別在兩種水果品種上轉型升級明顯。而江蘇、浙江這兩個經濟發(fā)達省份雖然水果品種多樣，但是近年來，水果產業(yè)轉型升級態(tài)勢并不顯著，水果產業(yè)的較為穩(wěn)定。
　　第三，根據水果產業(yè)轉型升級影響因素的實證分析結果，水果的生產效率、資源稟賦、地區(qū)經濟水平以及人力資本在靜態(tài)條件下對水果產業(yè)轉型升級有顯著的正向影響。在動態(tài)條件下，四種水果的產業(yè)轉型升級水平則均與生產效率、投資水平以及人