幾個(gè)甘蔗新品種工藝成熟特性的研究.pdf

1、蔗糖業(yè)是廣西重要的支柱產(chǎn)業(yè),不僅使廣西成為我國(guó)最為重要的食糖生產(chǎn)基地,而且與廣西70多個(gè)縣的財(cái)政和2000多萬(wàn)人的生活息息相關(guān)。但是,隨著中國(guó)加入WTO,廣西蔗糖業(yè)因甘蔗的品種單一、抗逆性差、更新?lián)Q代慢和熟期搭配不合理而導(dǎo)致競(jìng)爭(zhēng)力越來(lái)越小。為了繼續(xù)做強(qiáng)做大廣西蔗糖業(yè),選育、引進(jìn)和推廣甘蔗優(yōu)良品種是最為有效的途徑。目前,廣西甘蔗研究所選育出了一系列“桂糖”品種,在推廣應(yīng)用之前,充分了解它們的種性將有助于制定科學(xué)的栽培技術(shù)為生產(chǎn)服務(wù)。所以,

2、為了篩選出宜推品種,促進(jìn)廣西蔗糖業(yè)發(fā)展,本研究以ROC22為對(duì)照,在甘蔗工藝成熟期通過對(duì)ROC98-0432、GT21、GT02-901、GT03-2287等四個(gè)甘蔗品種的田間農(nóng)藝性狀觀察和相關(guān)生理生化特性分析,得到了以下結(jié)果:
　　 (1)對(duì)甘蔗進(jìn)行田間估產(chǎn)和產(chǎn)蔗糖量比較,就產(chǎn)量而言,在新植蔗中,GT02-901＞GT03-2287＞ROC22＞GT21＞ROC98-0432,在宿根蔗中,GT03-2287＞GT02-901＞

3、ROC22＞ROC98-0432＞GT21;就產(chǎn)蔗糖量而言,無(wú)論新植蔗還是宿根蔗都是GT02-901＞ROC22＞GT03-2287＞ROC98-0432＞GT21。同時(shí),相關(guān)分析表明,甘蔗蔗莖的蔗糖分與株高和莖徑一樣影響到甘蔗單莖重,進(jìn)而影響到產(chǎn)量和蔗糖量,而且三因子對(duì)甘蔗單莖重形成的影響因品種、種植方式而各有不同。
　　 (2)在蔗糖分積累過程中,兩種種植模式都是GT02-901有最大田間錘度,其次是ROC22,其他三個(gè)品種

4、因時(shí)期不同而不同。新植蔗和宿根蔗相比,宿根蔗能較新植蔗提早促進(jìn)莖中蔗糖分的積累,有助于糖廠提早開榨,但如果在甘蔗蔗糖分最高峰時(shí)不能及時(shí)收獲,就會(huì)導(dǎo)致蔗糖分降解,進(jìn)一步導(dǎo)致蔗糖分含量和產(chǎn)糖量降低,而且甘蔗產(chǎn)量相對(duì)要低。
　　 (3)在蔗糖的合成和分解代謝過程中,蔗糖磷酸合成酶和轉(zhuǎn)化酶分別直接承擔(dān)著蔗糖合成和分解的任務(wù),同時(shí)Mg2+/Ca2+-ATP酶對(duì)蔗糖合成起促進(jìn)的作用,具有高的蔗糖磷酸合成酶、Mg2+/Ca2+-ATP酶的活性

5、和高光合色素,其中體現(xiàn)在5個(gè)品種中無(wú)論新植還是宿根,蔗糖分高的品種、模式和時(shí)期都有高的數(shù)值,而有低的酸性和中性轉(zhuǎn)化酶活性,否則反之。
　　 (4)根據(jù)甘蔗蔗糖分和蔗汁重力純度等品質(zhì)性狀指標(biāo)分析,與對(duì)照ROC22相比,在參試的3個(gè)桂糖品種(系)中,僅GT02-901優(yōu)于對(duì)照,甘蔗產(chǎn)量和蔗糖含量最高,其次是GT03-2287,最低是GT21,但是熟期GT21最早,其次是GT02-901,最遲是GT03-2287。
　　 綜合