武義茶文化和茶產(chǎn)業(yè)歷史、現(xiàn)狀及對策.pdf

1、茶文化是中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分，茶不但對經(jīng)濟起了很好的作用，成了人們生活的必需品，而且逐漸形成了燦爛奪目的茶文化，成為社會精神文明的一顆明珠。茶文化的出現(xiàn)，把人類的精神和智慧提升到了更高的境界，也促進了茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
　　浙江省金華市武義縣境內(nèi)地貌類型多樣，南高北低，南部山區(qū)峰巒疊翠，山清水秀，土壤肥沃，氣候溫和，雨量充沛，自古就出產(chǎn)高山云霧茶。得天獨厚的自然條件孕育了武義茶葉獨特的自然品質(zhì)，而豐厚的茶文化積淀更是促進茶產(chǎn)業(yè)的

2、良好發(fā)展。通過多年努力，武義茶產(chǎn)業(yè)走出了一條規(guī)?；?、生態(tài)化、品牌化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展之路，武義縣也被評為“中國有機茶之鄉(xiāng)”、“中國名茶之鄉(xiāng)”、“中國茶文化之鄉(xiāng)”。
　　本論文希望通過對武義縣茶文化發(fā)展的研究，來找出發(fā)展中的亮點及不足，從而為今后武義茶文化發(fā)展提供以一些理論依據(jù)。全文主要通過五個部分來進行闡述研究方法及內(nèi)容:首先，通過查閱文獻(xiàn)了解茶文化的定義、內(nèi)涵、中華茶文化歷史及中國茶文化的審美意蘊。其次，通過留下來的傳說及史料記載來著

3、力探討武義茶文化的源流及發(fā)展過程，從相傳西漢末年的劉秀發(fā)現(xiàn)白毛仙茶到90年代“武陽春雨”為代表的武義名茶及茶文化的興起，充分說明武義茶文化底蘊深厚。再次，經(jīng)過大量地走訪了解武義茶俗，收集武義茶文，尋找武義茶人等。然后，走訪武義茶企、茶業(yè)市場、相關(guān)團體等了解武義茶業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，歸總武義茶產(chǎn)業(yè)存在的問題的。最后，結(jié)合武義茶文化及茶產(chǎn)業(yè)歷史、現(xiàn)狀及存在問題對武義茶文化、茶產(chǎn)業(yè)的未來發(fā)展提一些發(fā)展思路，旨在為武義茶文化繁榮與武義茶業(yè)發(fā)展提出一些自