邢臺市奶牛業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對策研究.pdf

1、奶牛業(yè)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的重要產(chǎn)業(yè)之一，奶業(yè)的發(fā)展程度體現(xiàn)了一個國家整個農(nóng)業(yè)發(fā)展水平的高低，由于它獨有的特點，如:不與人爭口糧、有利于促進(jìn)相關(guān)行業(yè)的發(fā)展、較高的行業(yè)就業(yè)率、高額的國民收入等，從而使奶牛產(chǎn)業(yè)在發(fā)達(dá)國家得到快速發(fā)展。同時，奶牛業(yè)作為高效的畜牧產(chǎn)業(yè)，對于帶動農(nóng)村經(jīng)濟結(jié)構(gòu)的調(diào)整、增加農(nóng)民收入和提高國民身體素質(zhì)方面起到了重要的作用。
　　進(jìn)入新世紀(jì)以來，我國奶牛業(yè)得到了迅速的發(fā)展，奶牛業(yè)已經(jīng)成為畜牧業(yè)中一個相對獨立和發(fā)展最快的

2、產(chǎn)業(yè)。我省奶牛產(chǎn)業(yè)一直處于快速發(fā)展的狀態(tài)，但盲目的追求發(fā)展，使得奶牛產(chǎn)業(yè)各環(huán)節(jié)脫節(jié)，矛盾突顯，2008年的“三聚氰胺奶粉事件”就是一個典型的案例，從奶牛養(yǎng)殖到乳制品的市場流通，整條產(chǎn)業(yè)鏈都發(fā)生了劇烈震蕩，給國家和農(nóng)戶帶來了巨大的損失。本文通過分析對比國內(nèi)外奶牛養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀以及邢臺市奶牛業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，明確了我國奶牛養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展滯后的原因，比如奶牛良種覆蓋率低、生產(chǎn)方式落后、單產(chǎn)水平低、生鮮奶質(zhì)量低、飼養(yǎng)管理不規(guī)范、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平低等?？偨Y(jié)

3、出了邢臺市近年來奶牛養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展優(yōu)勢及存在的主要問題，同時又發(fā)現(xiàn)了制約邢臺市奶業(yè)發(fā)展的諸多因素，如:管理水平較低、飼草料基地建設(shè)滯后、社會化服務(wù)環(huán)節(jié)薄弱、產(chǎn)業(yè)化格局尚未形成、養(yǎng)殖水平不高、糞污處理設(shè)施不完善。產(chǎn)品藥物殘留高，基層獸醫(yī)缺少，經(jīng)濟發(fā)展水平不高，環(huán)境污染問題嚴(yán)重等。
　　最后通過以上的調(diào)查研究及分析，本文提出了一系列的措施對策，如建立奶牛良種繁育體系，完善社會化服務(wù)體系，建立現(xiàn)代化奶牛場，擴大乳制品消費規(guī)模，制定扶持政策