椒江區(qū)奶牛養(yǎng)殖業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展對策.pdf

1、隨著人民生活水平的提高，牛奶作為一種生活必須品，其需求量越來越大，在臺州市主城區(qū)發(fā)展奶牛養(yǎng)殖，促進奶牛產業(yè)鏈發(fā)展?jié)摿薮?。可是椒江區(qū)的奶牛飼養(yǎng)量根本不能與其相適應，奶牛業(yè)的發(fā)展有內在和外在的矛盾，困擾著椒江區(qū)的奶牛業(yè)發(fā)展，因此成為迫切的問題，值得探討。
　　 椒江區(qū)奶牛養(yǎng)殖業(yè)的現(xiàn)狀是：椒江區(qū)奶牛養(yǎng)殖仍以散養(yǎng)為主，規(guī)?；潭炔桓?，奶業(yè)從業(yè)人員年齡較大，文化素質不高，飼養(yǎng)管理水平差距大，不能把握市場的變化，風險控制意識較差，對如何提

2、高乳品附加值的思考缺位，質量安全方面的意識不夠到位，奶牛的乳房炎主要由細菌引起。
　　 存在的問題表現(xiàn)為：土地難落實，基礎設施建設落后，規(guī)模小，政府性投資補助少，社會資本參與度低；缺乏專業(yè)人才；奶牛種質的退化、產奶能力不能發(fā)揮；牛奶產業(yè)鏈沒有形成；疫病防控和奶牛交易監(jiān)管難度大。
　　 提出的可持續(xù)性對策是：抓住奶業(yè)發(fā)展的有利時機，落實土地，多渠道融資，逐步完善基礎設施建設，規(guī)范奶牛園區(qū)建設。以人為全，大力提升奶農素質、建