批發(fā)市場主導型生鮮果蔬物流過程分析與合理化途徑研究.pdf

1、隨著國民收入的提升，消費者對于生鮮果蔬的需求也隨之迅速提升。由于我國農業(yè)生產實行家庭聯(lián)產承包責任制，生鮮果蔬的生產具有分散、小規(guī)模生產的特征，從而導致了物流過程效率低下。而批發(fā)市場的集散功能可以顯著改善物流過程，提高物流效率。因此，分析批發(fā)市場主導型生鮮果蔬物流過程并提出合理化途徑，對于如何有效提高我國生鮮果蔬物流效率，保障物流過程中相關主體的利益有著重要意義。
　　通過文獻回顧，本文首先對生鮮果蔬的特點進行了分析，并在此基礎上分

2、析了相應物流過程的特點與要求，闡述了我國批發(fā)市場主導型生鮮果蔬物流的模式與發(fā)展現(xiàn)狀。其次，通過訪談形式對批發(fā)市場進行實地調研，具體分析了批發(fā)市場主導型生鮮果蔬的物流過程，探討了批發(fā)市場主導型生鮮果蔬物流敏捷化的必要性與敏捷化發(fā)展的制約因素。最后，基于敏捷理論提出了批發(fā)市場主導型生鮮果蔬物流合理化原則，對合理化的途徑進行探討。本文主要工作與結論總結如下:
　　(1)通過文獻回顧，對生鮮果蔬特點進行總結，并依據(jù)其自然特點、生產特點與消

3、費特點對生鮮果蔬物流的影響，總結了生鮮果蔬物流過程的特點與要求，提出了我國發(fā)展批發(fā)市場主導型生鮮果蔬物流的必然性。
　　(2)采用訪談的方式對果蔬批發(fā)市場實地調研，總結出批發(fā)市場主導型生鮮果蔬物流過程中的物流參與主體，物流活動分工與物流活動具體情況。
　　(3)從有效時間響應與成本控制兩個方面對批發(fā)市場主導型生鮮果蔬物流過程敏捷化的必要性進行探討，找出了物流過程敏捷化的制約因素。
　　(4)基于敏捷理論提出了批發(fā)市場主

4、導型生鮮果蔬物流過程合理化原則，并遵循合理化原則對我國批發(fā)市場主導型生鮮果蔬物流過程合理化途徑進行了研究與探討，提出:應制定統(tǒng)一的物流標準，彌補物流專業(yè)人才缺失的影響，提高物流效率;應有效利用社交網絡(SNS)提高物流過程的信息化，保證物流信息的有效傳遞，促進物流主體間的協(xié)同合作;產地批發(fā)市場應向物流中心升級，發(fā)展第三方專業(yè)物流組織，共享物流硬件設施，從源頭有效進行物流活動銜接，保證生鮮果蔬的新鮮;銷地批發(fā)市場應向配送中心升級，通過專業(yè)