青縣蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究.pdf

1、河北省是蔬菜生產(chǎn)和銷(xiāo)售大省，是北京和天津重要的蔬菜生產(chǎn)基地，蔬菜產(chǎn)業(yè)在促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、保障“菜籃子”供應(yīng)方面發(fā)揮著及其重要的作用。青縣作為河北省蔬菜生產(chǎn)大縣、蔬菜生產(chǎn)示范縣，在發(fā)展方式上發(fā)揮了新型經(jīng)營(yíng)主體的優(yōu)勢(shì)地位，具有較強(qiáng)的借鑒意義和推廣價(jià)值。
　　論文采用實(shí)地訪談?wù){(diào)研法、問(wèn)卷調(diào)查法、AHP層次分析法和案例剖析法，訪談座談河北省蔬菜產(chǎn)業(yè)體系4名專(zhuān)家，5名青縣農(nóng)業(yè)局內(nèi)部人員，3名蔬菜專(zhuān)業(yè)合作社理事長(zhǎng)，搜集到了青縣蔬菜全產(chǎn)業(yè)

2、鏈各個(gè)環(huán)節(jié)的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)、訂單信息等，成為對(duì)青縣蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究的基礎(chǔ)資料。
　　論文通過(guò)全面的現(xiàn)狀考察分析，得出青縣蔬菜產(chǎn)量高、質(zhì)量?jī)?yōu)、品種新、技術(shù)領(lǐng)先、組織化程度高和省內(nèi)產(chǎn)業(yè)引領(lǐng)作用強(qiáng)等特點(diǎn);同時(shí)分析了青縣蔬菜產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展中的問(wèn)題，包括:市場(chǎng)建設(shè)滯后、品牌競(jìng)爭(zhēng)力低、水資源短缺、加工轉(zhuǎn)化增值率低、經(jīng)營(yíng)者年齡大和能力素質(zhì)偏低等;借鑒相關(guān)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展評(píng)價(jià)指標(biāo)，篩選出適用的各類(lèi)評(píng)價(jià)指標(biāo)14個(gè)，構(gòu)建了蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展綜合評(píng)價(jià)指標(biāo)體系;采用AHP

3、層次分析法系統(tǒng)分析了青縣蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的相關(guān)影響因素，得出影響因素的順序依次為:經(jīng)營(yíng)主體因素、政策因素、市場(chǎng)因素、技術(shù)因素、品牌因素等;全面剖析了司馬莊經(jīng)營(yíng)模式和齊營(yíng)經(jīng)營(yíng)模式，司馬莊經(jīng)營(yíng)模式經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)為:公司制統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)管理，依靠產(chǎn)業(yè)鏈的延伸，以葉菜類(lèi)鮮食品牌銷(xiāo)售為主，主攻中高端消費(fèi)市場(chǎng);齊營(yíng)經(jīng)營(yíng)模式的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)為:經(jīng)營(yíng)權(quán)承包轉(zhuǎn)讓?zhuān)揽繕?biāo)準(zhǔn)化園區(qū)建造，以瓜果類(lèi)蔬菜銷(xiāo)售為主，主攻一般消費(fèi)市場(chǎng);驗(yàn)證了影響因素的分析結(jié)果，成為青縣蔬菜產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的典