湘潭縣湘蓮產(chǎn)業(yè)的升級研究.pdf

1、湘潭縣是一個傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)大縣，如何將資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟優(yōu)勢，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)大縣向農(nóng)業(yè)強縣的跨越，促進農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收，是湘潭縣當前發(fā)展中面臨的重大課題。湘蓮，作為湘潭縣傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)品，已有3000多年的歷史，湘蓮之中最優(yōu)品種為湘潭蓮子，被譽為“中國第一蓮子”，歷代皇家貢品——“貢蓮”就源產(chǎn)于湘潭。經(jīng)過多年的發(fā)展，湘蓮產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為推動湘潭縣經(jīng)濟發(fā)展、促進農(nóng)民增收的支柱產(chǎn)業(yè)。價值鏈在經(jīng)濟活動中是無處不在的，企業(yè)與企業(yè)之間存在產(chǎn)業(yè)價值鏈，企業(yè)內(nèi)

2、部各部門構(gòu)成了企業(yè)的價值鏈。價值鏈上的每一項價值活動都會對產(chǎn)業(yè)最終能夠?qū)崿F(xiàn)多大的價值造成影響。因此，從價值鏈視角出發(fā)，研究湘潭縣湘蓮產(chǎn)業(yè)的升級具有較為重要的理論意義和實踐意義。
　　 本文以價值鏈、產(chǎn)業(yè)鏈、產(chǎn)業(yè)價值鏈、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈、產(chǎn)業(yè)升級和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)升級的理論為依據(jù)，走訪了企業(yè)和政府相關部門，通過訪談的方式，收集二手資料，在此基礎上，對湘蓮產(chǎn)業(yè)的基礎條件、經(jīng)營、市場、營銷以及價值鏈拓展等方面進行了詳細的分析，研究發(fā)現(xiàn)湘蓮產(chǎn)業(yè)目前存

3、在傳統(tǒng)優(yōu)勢品種退化、從業(yè)人員素質(zhì)較低、市場流通體系不健全、核心加工技術不足、精深加工產(chǎn)品少、產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管不足、品牌經(jīng)營意識弱、產(chǎn)業(yè)鏈延展不足等問題，這些問題嚴重影響了湘蓮產(chǎn)業(yè)的進一步發(fā)展。針對這些問題，根據(jù)價值鏈的相關理論，論文提出應建立湘蓮良種繁育體系、擴大湘蓮重點種植基地規(guī)模、創(chuàng)新加工企業(yè)人才管理、加強精深加工產(chǎn)品開發(fā)、加強質(zhì)量監(jiān)管、實施品牌戰(zhàn)略、開展電子商務、健全市場流通體系及加快產(chǎn)業(yè)鏈延展等“價值創(chuàng)造環(huán)節(jié)”的對策，同時，從政府角