層層組裝制備那他霉素微膠囊及性能測(cè)試.pdf

1、那他霉素（natamycin，NA）為放線菌的次生代謝產(chǎn)物，是難溶性固體化合物，具有廣譜殺菌效果，但NA的分子結(jié)構(gòu)為多烯大環(huán)內(nèi)酯類，易受紫外光影響而光解失效，限制了它在植物病害防治領(lǐng)域的應(yīng)用。
　　為了提高 NA的抗光解性能，本研究采用層層組裝技術(shù)制備了不同釋放速率的NA微膠囊，并對(duì)所制備的微膠囊進(jìn)行了表征和性能測(cè)試。
　　首先，以組裝體電勢(shì)反轉(zhuǎn)程度為評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，由正交實(shí)驗(yàn)得到以海藻酸鈉和殼聚糖、明膠和木質(zhì)素磺酸鈉為壁材的層層

2、組裝法的最佳工藝條件，分別制備了兩組壁材的3層、7層、11層、15層和19層NA微膠囊。其次，通過光學(xué)顯微鏡和掃描電子顯微鏡（SEM）觀察微膠囊的整體分布情況和表面形貌結(jié)構(gòu)，通過激光粒度分布儀測(cè)量粒徑分布范圍。第三，對(duì)微膠囊載藥量和包封率進(jìn)行測(cè)定，結(jié)果顯示隨著組裝層數(shù)的增加，載藥量和包封率下降，且明膠/木質(zhì)素磺酸鈉明顯比海藻酸鈉/殼聚糖的載藥量和包封率低。第四，采用體外釋放實(shí)驗(yàn)對(duì)微膠囊的釋放性能進(jìn)行了研究，結(jié)果表明海藻酸鈉/殼聚糖3層、

3、7層、11層、15層和19層NA微膠囊在水中釋放10％的時(shí)間分別是原藥的1.47、2.17、2.79、3.53和4.11倍；而明膠/木質(zhì)素磺酸鈉在釋放過程中較易破囊。第五，采用抑菌圈法（inhibitionzone）和高效液相色譜法（HPLC）對(duì)NA微膠囊的抗光解性能進(jìn)行了考察，結(jié)果表明NA經(jīng)微膠囊化后，抗光解性能明顯提高，相對(duì)活性下降50％的紫外光照時(shí)間分別是原藥的1.99、3.07、3.51、3.87和4.02倍。第六，采用田間藥效