基于生物酶的真絲功能改性.pdf

1、多酚氧化酶是從真菌到植物乃至哺乳動(dòng)物體內(nèi)都廣泛存在的一類銅蛋白，它能有效催化多酚類化合物氧化形成相應(yīng)的醌類物質(zhì)；ε-聚賴氨酸(ε-PLL)是一種含有伯胺基的多肽化合物。本實(shí)驗(yàn)利用了兩種多酚氧化酶（漆酶和酪氨酸酶）將ε-聚賴氨酸接枝到蠶絲上，使蠶絲具有一定的抗皺性及抗菌性。
　　首先，采用漆酶對(duì)真絲織物進(jìn)行整理。分別討論了漆酶酶促反應(yīng)及接枝反應(yīng)的工藝條件，通過單因素分析，優(yōu)化出較佳的酶促反應(yīng)條件及接枝工藝，酶促反應(yīng)條件為:先將真絲織

2、物超聲波預(yù)處理30min，用6%(o.w.f)漆酶進(jìn)行氧化處理，浴比為1∶50，pH為6.09，反應(yīng)溫度55℃，反應(yīng)時(shí)間30 min，然后取出熱水洗；接枝反應(yīng)條件為：以20%(o.w.f)ε-PLL進(jìn)行接枝反應(yīng)，浴比1∶50，pH7.64，接枝溫度80℃，接枝反應(yīng)時(shí)間120 min。
　　其次，采用用酪氨酸酶對(duì)真絲進(jìn)行整理。利用紫外分光光度法及模型化合物與酪氨酸酶反應(yīng)體系中溶解氧濃度變化的測(cè)定得出了酪氨酸酶的最佳反應(yīng)條件，再結(jié)合之

3、前討論的接枝反應(yīng)的條件得出酪氨酸酶反應(yīng)的最佳條件，即先將真絲織物超聲波預(yù)處理30min，酶促反應(yīng)條件：浴比為1︰50，酶用量為每克織物2000u，pH6.5，溫度35℃，反應(yīng)時(shí)間48h；接枝反應(yīng)條件：ε-PLL用量為20%(o.w.f)，浴比為1︰50，pH為7.64，接枝溫度為80℃，接枝反應(yīng)時(shí)間120 min。
　　通過氨基酸分析、直接翠蘭GL染色及冷場(chǎng)發(fā)射掃描電鏡等測(cè)試表明ε-PLL接枝到了真絲織物上，X-射線衍射表明改性發(fā)