基于生物酶的真絲功能改性.pdf

1、多酚氧化酶是從真菌到植物乃至哺乳動物體內(nèi)都廣泛存在的一類銅蛋白，它能有效催化多酚類化合物氧化形成相應的醌類物質(zhì)；ε-聚賴氨酸(ε-PLL)是一種含有伯胺基的多肽化合物。本實驗利用了兩種多酚氧化酶（漆酶和酪氨酸酶）將ε-聚賴氨酸接枝到蠶絲上，使蠶絲具有一定的抗皺性及抗菌性。
　　首先，采用漆酶對真絲織物進行整理。分別討論了漆酶酶促反應及接枝反應的工藝條件，通過單因素分析，優(yōu)化出較佳的酶促反應條件及接枝工藝，酶促反應條件為:先將真絲織

2、物超聲波預處理30min，用6%(o.w.f)漆酶進行氧化處理，浴比為1∶50，pH為6.09，反應溫度55℃，反應時間30 min，然后取出熱水洗；接枝反應條件為：以20%(o.w.f)ε-PLL進行接枝反應，浴比1∶50，pH7.64，接枝溫度80℃，接枝反應時間120 min。
　　其次，采用用酪氨酸酶對真絲進行整理。利用紫外分光光度法及模型化合物與酪氨酸酶反應體系中溶解氧濃度變化的測定得出了酪氨酸酶的最佳反應條件，再結(jié)合之

3、前討論的接枝反應的條件得出酪氨酸酶反應的最佳條件，即先將真絲織物超聲波預處理30min，酶促反應條件：浴比為1︰50，酶用量為每克織物2000u，pH6.5，溫度35℃，反應時間48h；接枝反應條件：ε-PLL用量為20%(o.w.f)，浴比為1︰50，pH為7.64，接枝溫度為80℃，接枝反應時間120 min。
　　通過氨基酸分析、直接翠蘭GL染色及冷場發(fā)射掃描電鏡等測試表明ε-PLL接枝到了真絲織物上，X-射線衍射表明改性發(fā)