滾筒式紅外茶葉殺青機(jī)的設(shè)計(jì)研究.pdf

1、傳統(tǒng)的滾筒式茶葉殺青機(jī)具有生產(chǎn)效率高、作業(yè)連續(xù)、操作方便、制茶品質(zhì)好的特點(diǎn)，但其加熱所用燃料一直延用煤碳或柴禾，加熱方式落后，溫度難以控制，殺青效果不夠理想，易出現(xiàn)蕉葉、糊葉等。而紅外輻射干制是一種高效、節(jié)能、低污染的新型干制技術(shù)，因此本文將紅外技術(shù)應(yīng)用于滾筒式茶葉殺青中，設(shè)計(jì)了一種滾筒式紅外茶葉殺青機(jī)。本文采用理論研究與建模仿真分析相結(jié)合的方法，對(duì)整體結(jié)構(gòu)和各個(gè)系統(tǒng)參數(shù)進(jìn)行了設(shè)計(jì)分析，探討茶葉干制新技術(shù)，以期全面提高茶葉品質(zhì)。

2、　　首先，在理論分析的基礎(chǔ)上，確定了滾筒式紅外茶葉殺青機(jī)的總體方案，將加熱器放在滾筒的中心位置，物料在由滾筒離心力所產(chǎn)生的摩擦力作用下繞加熱器做旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)，同時(shí)還沿滾筒軸向由加料口至出料口做軸向移動(dòng)，因此茶葉鮮葉在整個(gè)殺青過(guò)程中螺旋前進(jìn)，至出料口端流出殺青完成。物料在滾筒內(nèi)運(yùn)動(dòng)過(guò)程中，受熱面積大，加熱均勻，因此殺青效果好。
　　其次，針對(duì)滾筒式茶葉殺青機(jī)的溫度易波動(dòng)、難以控制等特點(diǎn)，結(jié)合自適應(yīng)模糊控制理論，設(shè)計(jì)了一套適合滾筒式紅外殺

3、青機(jī)的自適應(yīng)模糊PID自動(dòng)控制系統(tǒng)。該系統(tǒng)具有控溫準(zhǔn)確、及時(shí)，能夠較好地完成茶葉殺青的溫度自動(dòng)控制過(guò)程，并附有整體的設(shè)計(jì)接線圖和部分程序。Simulink軟件進(jìn)行仿真分析表明：自適應(yīng)模糊PID控制方法調(diào)節(jié)時(shí)間短、超調(diào)量和穩(wěn)態(tài)誤差均為0。因此，自適應(yīng)模糊PID控制滾筒式紅外茶葉殺青機(jī)具有節(jié)能，高效，低耗等優(yōu)點(diǎn)，完全能夠滿足制茶行業(yè)的要求。
　　最后，對(duì)滾筒式紅外茶葉殺青機(jī)進(jìn)行了UG三維建模和ADAMS運(yùn)動(dòng)仿真分析，結(jié)果表明：仿真結(jié)果