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1、ClassifiedIndex:UDC:DissertationfortheMaster’SDegreeinEngineeringTHEEXPERIMENTONTHEPARAMETERSOFSOYBEANEXTRUSIONCOOKINGBYTW玳SCI冱WEXTRUDERCandidate:GaoYangSupervisor:ProfZhangZhaoguoAcademicDegreeAppliedfor:MasterofEnginee
2、ringSpeciality:AgriculturalMechanizationEngineeringDateof0ralExamination:June,20l0University:NortheastAgriculturalUniversityj||IIIIIIIllIIII!IIIIIII一;』圣鼉皇宣曼皇魯曼皇一Y1787384IIII暑皇皇魯詈詈詈暑詈詈皇詈曼曼詈!皇!曼皇皇!!!曹!!皇!量詈!曼曼皇詈皇毫量i皇曼皇蘭暑皇皇
3、魯曼詈詈詈毫曼皇!皇量曼曼!曼魯。。目錄中文摘要1英文摘要III1弓I言111課題研究的目的和意義l111擠壓膨化技術(shù)概述2112研究目的與意義412國內(nèi)外研究動態(tài)5121大豆制油工藝現(xiàn)狀5122油料擠壓膨化現(xiàn)狀5123大豆蛋白擠壓膨化現(xiàn)狀。7124研究存在的主要闖題813主要研究內(nèi)容82材料與方法921試驗(yàn)材料9211原料9212藥品。922試驗(yàn)儀器與設(shè)備一923試驗(yàn)方法1l231試驗(yàn)工藝流程。11232擠壓膨化試驗(yàn)方法ll233膨化
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