從管理與模式視角分析不同規(guī)模生豬養(yǎng)殖場(chǎng)的環(huán)境影響——以淮安市為例.pdf

1、畜禽養(yǎng)殖業(yè)是我國(guó)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)，畜禽的規(guī)?；B(yǎng)殖已逐漸成為當(dāng)今社會(huì)畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要模式，它是農(nóng)村深化改革的產(chǎn)物，也是我國(guó)畜禽養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的必然趨勢(shì)。隨著畜禽養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)總量的擴(kuò)大，規(guī)?；潭鹊奶岣?，由養(yǎng)殖業(yè)引起的環(huán)境污染問題已不容忽視。近10多年來社會(huì)對(duì)畜禽養(yǎng)殖業(yè)環(huán)境污染問題日益關(guān)注，為此各級(jí)政府投入大量資金、推廣多種技術(shù)和工程措施，然而實(shí)際效果卻不盡人意。本文試圖從管理與模式的視角，以淮安市規(guī)模化生豬養(yǎng)殖為例，通過文獻(xiàn)

2、資料分析、典型養(yǎng)殖場(chǎng)調(diào)查、養(yǎng)殖場(chǎng)臨近微水系水樣、豬糞、大氣惡臭等測(cè)定調(diào)查，分析養(yǎng)殖經(jīng)營(yíng)規(guī)模、組織管理模式、糞污治理模式、治理工程運(yùn)行狀況、種養(yǎng)結(jié)合生產(chǎn)模式與養(yǎng)殖場(chǎng)鄰近微水系、村莊實(shí)際環(huán)境的影響特點(diǎn)，以尋求更加符合農(nóng)村、農(nóng)業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)實(shí)際，能夠有效減輕養(yǎng)殖業(yè)污染風(fēng)險(xiǎn)、進(jìn)一步完善綜合治理措施的思路和建議。論文主要研究結(jié)果如下:
　　1)淮安市畜禽養(yǎng)殖業(yè)現(xiàn)狀及其發(fā)展趨勢(shì)在江蘇省具有典型性和代表性?；窗彩惺翘K北中心城市，畜禽養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)值在

3、江蘇省排名第4，畜禽產(chǎn)品產(chǎn)量貢獻(xiàn)較大，是江蘇省畜禽產(chǎn)品的重要產(chǎn)地。緊隨江蘇省畜禽養(yǎng)殖業(yè)總體發(fā)展趨勢(shì)，以小規(guī)模為主體的規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖已成為淮安市畜禽養(yǎng)殖生產(chǎn)的主導(dǎo)模式，全市肉類產(chǎn)品的90％以上都來自于規(guī)模化養(yǎng)殖，禽蛋、牛奶約有2/3和3/4產(chǎn)自規(guī)?；B(yǎng)殖。
　　2)初步明確淮安市畜禽養(yǎng)殖環(huán)境污染負(fù)荷與空間分布特點(diǎn)?；窗彩兄饕笄蒺B(yǎng)殖糞污耕地平均負(fù)荷量約為20.59噸/公頃，污染負(fù)荷警報(bào)級(jí)別為Ⅱ級(jí)，已對(duì)環(huán)境構(gòu)成威脅，而畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)生的糞

4、污68.63％都來自于規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖，其中又以規(guī)?；i養(yǎng)殖的污染負(fù)荷貢獻(xiàn)量最大?；搓巺^(qū)、淮安區(qū)、漣水縣、盱眙縣養(yǎng)殖污染負(fù)荷警報(bào)值最高，對(duì)環(huán)境威脅相對(duì)較大。
　　3)不同管理模式下不同規(guī)模生豬養(yǎng)殖場(chǎng)對(duì)環(huán)境影響的特點(diǎn)不同。從典型養(yǎng)殖場(chǎng)糞污設(shè)施、工程配套情況、治理工程運(yùn)行狀況、種養(yǎng)結(jié)合生產(chǎn)模式、糞污治理效果、受到監(jiān)管力度及對(duì)周邊環(huán)境實(shí)際影響等調(diào)查比較分析來看，不同規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)對(duì)周邊環(huán)境污染影響由高到低依次為中規(guī)模＞大規(guī)模＞小規(guī)模，但淮安

5、市小規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)數(shù)量眾多，布局分散但也常有3-5戶養(yǎng)殖場(chǎng)集中分布，養(yǎng)殖規(guī)模增加，污染排放增多，對(duì)周邊環(huán)境污染影響范圍也將擴(kuò)大，因此目前應(yīng)著重對(duì)中規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)及小規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)集中的區(qū)域進(jìn)行重點(diǎn)治理投入。而不論規(guī)模大小，場(chǎng)址建設(shè)合理、糞污處理規(guī)范的養(yǎng)殖場(chǎng)對(duì)周邊環(huán)境的污染影響范圍基本能夠控制在500m以內(nèi)。
　　4)生豬規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)鄰近微水系受污染影響特點(diǎn)及其意義。隨著生豬規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)養(yǎng)殖污水往下游排放，污水中污染物含量均隨著排放距離的增加而顯著

6、降低，且污水排放量少及污染物濃度低，以及在排污路徑中有水生植物的情況下污染物濃度下降速率明顯加快，因此可以首先控制污染物排放量，再通過增加排污路徑及水生植物凈化的方法控制養(yǎng)殖污水對(duì)周邊環(huán)境的影響。
　　5)“公司+農(nóng)戶”模式對(duì)于小規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)糞污治理具有正面影響。相較一般小規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)，在糞污治理方面，合作養(yǎng)殖場(chǎng)在公司的要求和指導(dǎo)下，養(yǎng)殖場(chǎng)設(shè)施、工程配套比例、糞污治理意識(shí)均有一定的提升;在養(yǎng)殖收益方面，合作養(yǎng)殖場(chǎng)收益較為穩(wěn)定，承擔(dān)的風(fēng)