巴彥淖爾市番茄產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究.pdf

1、番茄具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和醫(yī)療保健價(jià)值，被譽(yù)為“二十一世紀(jì)醫(yī)藥保健制品新寵”。番茄除鮮食外，還可以加工成去皮番茄、番茄醬、番茄紅素和番茄汁等產(chǎn)品。番茄紅素具有優(yōu)越的生理功能和防癌、抗癌作用，番茄產(chǎn)業(yè)則被稱為“紅色產(chǎn)業(yè)”，中國(guó)的番茄紅素開(kāi)發(fā)亦被納入“國(guó)家863計(jì)劃”，受到高度重視。由于全球番茄生產(chǎn)區(qū)域有限，且番茄市場(chǎng)需求旺盛，加上歐盟農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼政策改革，導(dǎo)致全球番茄制品生產(chǎn)基地逐步向中國(guó)轉(zhuǎn)移，使得我國(guó)成為全球番茄制品的主要生產(chǎn)國(guó)。目前中國(guó)已經(jīng)

2、成為僅次于美國(guó)、意大利的第三大番茄生產(chǎn)國(guó)，內(nèi)蒙古巴彥淖爾地區(qū)大面積的番茄種植使當(dāng)?shù)鼐邆淞税l(fā)展大規(guī)模番茄加工業(yè)得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。隨著中國(guó)老齡化時(shí)代的到來(lái)，更多的人需要番茄紅素保健制品，而隨著人們生活水平的提高，年輕白領(lǐng)一代也更為關(guān)注自己的身心健康，積極購(gòu)買番茄紅素類產(chǎn)品，這些都將推動(dòng)番茄紅素市場(chǎng)的發(fā)展。
　　本論文是在前人研究的基礎(chǔ)上，通過(guò)查閱大量的資料，基于可持續(xù)發(fā)展理論、比較優(yōu)勢(shì)理論、產(chǎn)業(yè)集群等經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)理論的最新研究成果對(duì)內(nèi)

3、蒙古巴彥淖爾市的番茄產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)行了研究。本文借鑒了國(guó)內(nèi)外先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)和典型，并結(jié)合我市的實(shí)際情況，立足于解決問(wèn)題、促進(jìn)發(fā)展的原則，打破以往的發(fā)展模式和思路，拓展了研究領(lǐng)域，提出以模式調(diào)整和產(chǎn)業(yè)布局的重新劃分為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的對(duì)策和措施，初步建立起巴彥淖爾市番茄產(chǎn)業(yè)發(fā)展的總體架構(gòu)，形成較為完整、系統(tǒng)的研究成果，對(duì)番茄產(chǎn)業(yè)的管理者和生產(chǎn)企業(yè)及產(chǎn)業(yè)的發(fā)展具有很強(qiáng)的指導(dǎo)作用。對(duì)番茄產(chǎn)業(yè)所處的宏觀環(huán)境、中觀環(huán)境進(jìn)行了分析。首先運(yùn)用SWOT分析法對(duì)內(nèi)蒙古巴彥