液固兩相高密度鏈霉菌S506菌劑制劑發(fā)酵條件研究.pdf

1、植物微生態(tài)制劑以其環(huán)境友好，作用廣泛，成本低廉而廣泛受到世界各國的重視，成為當前研究與開發(fā)的熱點。鏈霉菌S506是從番茄根際土壤中分離得到的具有防治多種根部病害，降解根系自毒物質和促生長作用的一株多功能根際益生菌，在防治蔬菜連作障礙方面具有廣泛應用前景。研制高密度、高效價活菌制劑是將其推向實用的關鍵。 本研究以菌株S506為材料，在搖瓶發(fā)酵水平上，對其液固兩相發(fā)酵條件進行了研究，確定了其最佳培養(yǎng)組成和發(fā)酵工藝參數(shù)。進行了曲盒條件

2、下的放大試驗，并通過盆栽試驗對獲得的固體菌劑進行了使用效果試驗。 采用單因子和正交試驗方法，以種子活菌總量、種子活性、固體發(fā)酵延遲期為指標，篩選確定了液體種子培養(yǎng)基配方和培養(yǎng)工藝參數(shù)。麩皮粉3％，玉米粉3％，黃豆餅粉1.5％，KNO3 0.6％，K2HPO4 0.3％，甘油1.0％，NaCl 0.4％，CaCO3 0.3％，F(xiàn)eSO4 0.05％，MgSO4 0.05％，自然初始pH值，在裝液量為100mL/500mL，溫度35

3、℃，轉速150rpm條件下培養(yǎng)84h。該參數(shù)下培養(yǎng)得到的活菌總量為6.75×109cfu/mL。 綜合考慮發(fā)酵特性、生產(chǎn)成本和物料來源，以活菌與分生孢子產(chǎn)生量為檢測指標，優(yōu)化確定了固體發(fā)酵培養(yǎng)基配方:麩皮100g，KNO3 0.1g，M 15g，K2HPO4 0.3g，NaCl 0.25g、CaCO3 0.8g；確定的發(fā)酵培養(yǎng)基的培養(yǎng)條件為:自然pH值，初始含水量60％，接種量10％，種齡84h，溫度30℃，發(fā)酵周期60h。在最

4、優(yōu)發(fā)酵條件下，固體發(fā)酵活菌總量達到8.27×109cfu/g，孢子數(shù)達到7.20×109cfu/g。并且在該工藝參數(shù)下生產(chǎn)的發(fā)酵型菌劑，其促生效價明顯高于載體吸附型菌劑。 進行了曲盒條件下的固體發(fā)酵試驗。優(yōu)化確定了物料厚度為8cm，翻曲時間為30h。發(fā)酵72h得到活菌總量為8.47×109cfu/g，孢子數(shù)為7.27×109cfu/g。對發(fā)酵產(chǎn)品進行保存特性試驗。在室溫條件下保存8個月后，活菌數(shù)量仍可達到6.89×109cfu/