細(xì)胞固定化與膜生物反應(yīng)器連續(xù)發(fā)酵乳酸研究.pdf_第1頁
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文檔簡介

1、本課題設(shè)計開發(fā)了一種新型的原位分離生物反應(yīng)器--一體式膜生物反應(yīng)器,并將其應(yīng)用于米根霉乳酸發(fā)酵生產(chǎn)過程中.但是在一體式膜生物反應(yīng)器用于乳酸發(fā)酵過程中,米根霉菌絲會吸附纏繞在膜表面上,從而引起膜組件污染. 由此本實(shí)驗(yàn)綜合細(xì)胞固定化方法和膜技術(shù)的優(yōu)點(diǎn),在一體式膜反應(yīng)器中采用固定化米根霉發(fā)酵生產(chǎn)L(+)-乳酸,以提高乳酸產(chǎn)率,降低乳酸成本. 實(shí)驗(yàn)采用纖維固定床技術(shù)控制米根霉菌體形態(tài).實(shí)驗(yàn)研究了在5L發(fā)酵罐中通氣率和固定化面積等

2、因素對米根霉菌絲層形態(tài)和產(chǎn)酸的影響,確定了在通氣率1.0vvm、固定化面積400cm<'2>時乳酸收率最高為74.5﹪,發(fā)酵液中乳酸濃度為73.1g/L,富馬酸濃度為1.1g/L,光學(xué)純度為98.9﹪. 實(shí)驗(yàn)對膜生物反應(yīng)器中纖維固定床固定化米根霉和米根霉菌絲球連續(xù)發(fā)酵乳酸結(jié)果進(jìn)行對比.在稀釋率0.06h<'-1>條件下,采用纖維床固定化技術(shù)連續(xù)發(fā)酵乳酸,穩(wěn)態(tài)時乳酸生產(chǎn)速率僅為1.91g/(L·h),乳酸濃度僅為31g/L；當(dāng)利用

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