明清時(shí)期茶文化海外傳播初探_9520.pdf

1、我國(guó)當(dāng)代馬克思社會(huì)主義哲學(xué)是這樣定義文化的:文化即“人化”，是人類改造自然、社會(huì)和人自身的歷史過(guò)程中，賦予物質(zhì)和精神產(chǎn)品以人化形式的特殊功能，茶文化其實(shí)就是人類生產(chǎn)、應(yīng)用茶的過(guò)程中，對(duì)茶的“人化”，簡(jiǎn)單的來(lái)說(shuō)，茶文化就是茶的“人化”。茶文化不僅包括茶這種物質(zhì)產(chǎn)品本身，還包括人們對(duì)其所賦予的精神文化，隨著物質(zhì)生活的發(fā)展，茶文化作為一種融合文化，變的更加豐富多彩，它融合了各個(gè)歷史時(shí)期人類的價(jià)值觀、人生觀、世界觀。
　　明清時(shí)期的茶文化

2、是中國(guó)傳統(tǒng)文化的一個(gè)重要組成部分。那時(shí)候，茶作為一種文化現(xiàn)象已經(jīng)在廣大國(guó)民心目中廣泛存在；茶文化很大程度上豐富了中國(guó)文學(xué)、藝術(shù)及民俗等各傳統(tǒng)文化分支。明清時(shí)期的茶文化是一個(gè)跳躍式發(fā)展期，無(wú)論生產(chǎn)、制造方法還是飲用方式上較之前代都發(fā)生了巨大變化。另外，明清茶藝的巨大變革以及清飲之風(fēng)的盛行更是值得重視的現(xiàn)象。瀹飲法的推行導(dǎo)致了明清時(shí)期茶文化轉(zhuǎn)向自由、簡(jiǎn)約、清淡，很大程度上體現(xiàn)了明清國(guó)人的價(jià)值觀、世界觀、人生觀。明清時(shí)期的茶文化內(nèi)涵得到了充分

3、發(fā)展；茶文化意義得到了更大的擴(kuò)充。
　　茶文化在世界范圍內(nèi)的傳播，明清時(shí)期是一個(gè)重要的階段。明清時(shí)期是世界由封建制向資本主義轉(zhuǎn)型時(shí)期。中國(guó)此時(shí)也出現(xiàn)了資本主義萌芽，科技得到長(zhǎng)足進(jìn)展，尤其航海技術(shù)空前發(fā)達(dá)，中西間的交往逐步增多、深入，同時(shí)兩者間的貿(mào)易也因此得到較多地開展，由仰慕中華文化開始，中國(guó)的物質(zhì)文化承載著傳統(tǒng)精神文化理念大量地輸入到了歐洲。茶文化就是在此時(shí)進(jìn)入了在全世界范圍內(nèi)的傳播高潮。茶文化在各國(guó)的表現(xiàn)形式不盡相同，然而都體

4、現(xiàn)了各國(guó)的民族精神，并且都和各民族的政治經(jīng)濟(jì)狀況、文化氛圍和生活方式緊密相連。有一種現(xiàn)象值得重視，十七、十八世紀(jì)的歐洲，形成了一股以中國(guó)趣味為時(shí)尚的熱潮，歷史學(xué)家們稱之為“中國(guó)式風(fēng)格”(Chinoiserie)，形成了歐洲近代史上的“羅科科”(Rococo)時(shí)代，這種風(fēng)格代表了西方對(duì)中國(guó)文化的崇尚。但是伴隨著歐洲工業(yè)革命的完成，西方開始步入現(xiàn)代化，中國(guó)式崇拜熱潮卻快速退后，而獨(dú)有茶文化卻依舊熱潮不減，這體現(xiàn)了茶文化物質(zhì)和精神相結(jié)合而展現(xiàn)

5、出的特有生命力，這是由茶文化深厚歷史淵源及文化內(nèi)核決定的，也是由茶本身所具有的特殊物質(zhì)屬性決定的。研究它，有益于探討一種文化傳播的生命力、向心力，更有利于研究中西文化之間融合與貫通，這也是本文的主旨所在。
　　新時(shí)期，諸國(guó)都以科學(xué)技術(shù)的提高為發(fā)展主要手段，科技和文化碰撞交織，辯證發(fā)展，科技的發(fā)展需要用文化彌補(bǔ)和指導(dǎo)，文化的發(fā)展需要科技提供物質(zhì)基礎(chǔ)。茶文化是中國(guó)傳統(tǒng)文化的一部分，所以新時(shí)期的茶文化交流會(huì)有新的價(jià)值，世界性的茶文化交流